閩南文化教育資源在幼兒園創造性游戲中的有效利用

陳秀敏+++鄭小萍

為踐行《3～6歲兒童與發展指南》提出的“挖掘利用社區資源”精神，我園從泉州本土文化切入游戲為載體，開展了挖掘閩南文化教育資源，豐富幼兒園課程的相關研究。游戲是對幼兒進行全面發展教育的重要形式，挖掘閩南文化中的教育資源，并滲入幼兒的游戲，具有很強的可操作性。因此，我們嘗試把閩南文化中可利用的資源融入游戲中，讓幼兒從小在游戲中用自己的方式傳承、表現閩南文化，從而逐步建立起具有園本特色的、促進幼兒全面發展的游戲課程。

一、創設閩南文化教育環境，為幼兒游戲開展打好基礎

《綱要》指出“環境是重要的教育資源，應通過環境創設和利用、有效地促進幼兒的發展。”泉州具有閩南特色的生活環境已為生成相關的游戲提供了背景，為了讓閩南文化特色有機融入游戲中，首先，我們盡力為幼兒創設具有閩南文化特色的環境，潛移默化地對幼兒進行熏陶。如，我們創設了“泉州十八景”銅版畫背景墻;布置木偶特色、惠女風情、閩南民間藝術廊道，從不同角度展現閩南傳統文化。其次，是為幼兒創設游戲場地，角色游戲中的“泉州小吃城”向人們展現了閩南的飲食文化;結構游戲中我們提供了具有閩南建筑文化的材料，如蚵殼、茶葉罐、紅磚、竹筒等;表演游戲中，我們布置了大型木偶表演臺，提供了形態各異的木偶，讓孩子們嘗試木偶表演，感受泉州木偶文化。環境與物質的保證，讓幼兒多感官、多方位地接觸閩南文化特色，豐富他們的感性經驗和審美情趣。

二、智用家長、社區教育資源，豐富幼兒生活經驗

《指南》指出：“和幼兒外出一起游玩，一起收集有關家鄉的風景名勝、著名建筑的圖片、資料等，在觀看和欣賞過程中激發幼兒的自豪感和熱愛之情。”“幼兒園應與家庭、社區密切合作，與小學銜接，綜合利用各種教育資源，共同為幼兒的發展創造良好的條件。”我們注重整合家園、社區各方教育資源，建構社區、家庭、幼兒園“三位一體”的教育網絡，挖掘與利用閩南文化資源。如，請家長利用假期帶孩子品嘗閩南小吃，了解閩南小吃相關知識;利用開茶廠家長的資源，帶領幼兒參觀茶葉加工廠，目睹茶技師精湛的制茶工藝;到茶館，感受品茶、鑒茶、茶藝表演的高雅別致。我們讓家長帶幼兒游覽“蔡氏古民居”“五店市”“開元寺”等具有閩南建筑特色的家鄉名勝，為結構游戲建構做好鋪墊。此外，我們讓家長帶孩子到“泉州木偶劇團”了解木偶的相關知識，邀請泉州提線木偶表演藝術家到幼兒園為幼兒表演經典木偶戲，讓幼兒感受木偶表演，了解木偶的基本操作方法，為表演游戲打下基礎……品嘗、參觀、欣賞表演，為孩子們提供了直接感知的機會。

三、開展創造性游戲，拓展幼兒能力空間

針對《指南》強調的“要充分利用本土資源開展教育活動”的精神，我園著力于在創造性游戲中有效利用閩南文化教育資源的探索，引導幼兒將生活中接觸到的、感受到的、體驗到的閩南文化在創造性游戲中呈現。如角色游戲里，孩子們生成了“泉州一條街”主題，將“泉州旅行社”“閩南茶坊”“泉州小吃城”等具有閩南特色的元素帶入游戲中，孩子們扮演“泉州旅行社”旅游團成員，選擇“泉州十八景”旅游路線，“閩南茶坊”里幼兒根據閩南人的“待客茶當酒”“入門就泡茶”的閩南民俗，用教師提供的小茶具，有模有樣地泡茶。“泉州小吃城”的“西街面線糊”“東街肉粽店”等在“老板們”的精心經營下，讓食客們在品嘗到美味的同時，也了解了閩南小吃的相關知識。結構游戲中，我們根據幼兒年齡特點選擇適合的主題進行建構，我們引導小班幼兒以壘高、鋪平等技能完成“洛陽橋”“五里橋”的建構;中班幼兒以圍合、蓋頂等技能嘗試初步的合作，建構“開元寺”“涂門街清凈寺”“東湖公園”等;大班幼兒自行設計，分工合作建構結構復雜、規模較大的主題，如“蔡氏古民居”“五店市”等大型主題建構，古厝彎曲的屋面、高翹的燕尾，孩子們用靈巧的小手表現閩南建筑特有的風格。在表演游戲中融入木偶表演，是我園挖掘、利用閩南文化教育資源的一個亮點。我們和孩子一同收集了各種廢舊材料，并自制了提線木偶、布袋偶、信封偶。孩子們運用低結構材料，制作成各種不同的指偶，補充他們表演中所需的角色。孩子們戴上自己制作的木偶進行表演時，表演投入、自信，語言能力、動作能力迅速提升。

總之，幼兒教育是“根的教育”。挖掘、利用閩南文化教育資源，并與幼兒園創造性游戲有機融合，既豐富了幼兒的游戲內容，也弘揚、傳承了閩南文化，使我們的孩子成為“有根的人”。只要我們充分挖掘貼近幼兒的本土教育資源，并將其與游戲相結合，相信閩南文化教育資源一定能促進幼兒個性的發展，成為開啟幼兒潛能的金鑰匙。

（作者單位：福建省泉州市豐澤機關幼兒園）