警惕缺鎂會加速人體老化

2008.4.14《參考消息》報道，鎂缺乏會加速人體老化。美國《國家科學院學報》近日發表的一篇研究報告認為，鎂缺乏會加速人體細胞的老化，這或許闡明了長期鎂缺乏與加大患老年病風險之間的關系。

為了解開鎂缺乏為何使人更易患病的謎團，加州兒童醫院奧克蘭研究所的布魯斯·埃姆斯及科研人員研究了中度鎂缺乏對人體纖維原細胞的長期影響。這種細胞負責為人體內的許多組織提供構架，他們培養了整個生命周期為3-4個月的人體纖維原細胞，以模擬鎂缺乏對其造成的影響。他們發現，當這些細胞在中度鎂缺乏狀況下生存并正常分裂時，它們比那些在鎂正常狀況下生長的細胞老化得更快。鎂缺乏影響細胞老化的方式，而細胞加速老化影響體內組織的機能。

鎂對人體內很多生物化學反應發揮著至關重要的作用，它有助于維持正常的肌肉和神經功能、保持心跳平穩，維持骨骼強健。研究表明，在美國，多數人由于飲食中鎂含量不足而使體內鎂缺乏。這種情況增加了他們患心血管疾病、高血壓、糖尿病、骨質疏松癥和某些癌癥的潛在風險。一般地說，鈣對于體內組織有刺激其活動的作用，而鎂則有抑制作用，二者互相制約使機體保持了興奮與抑制的平衡。試驗證明，當鎂不存在時，磷酸轉移過程不可能進行。凡有二磷酸硫胺素參加的酶反應，都必須要有鎂參加，動物缺鎂則會患硫胺素（維生素B1）缺乏病。

一、缺鎂引起哪些疾病

1.鎂與高血壓、腦中風：日本島根大學的教授和我國醫務人員對北京、上海、石家莊、拉薩、廣州市進行流行病學調查核實，哪些地方被測者尿中鎂含量越低，則該地區人群中高血壓、腦中風的發病率就越高。……