健康家園

夏季飲食多吃“苦”

中醫(yī)認(rèn)為，一年四季均應(yīng)適當(dāng)吃些苦味食物，夏令尤為適宜。

苦瓜 苦瓜性寒味苦，有降邪熱、解疲乏、清心明目、益氣壯陽之功。鮮苦瓜泡茶飲，對(duì)中暑發(fā)熱有一定療效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)苦瓜內(nèi)有一種活性蛋白質(zhì)，能有效地促進(jìn)體內(nèi)免疫細(xì)胞殺滅癌細(xì)胞，具有一定的抗癌作用。

絲瓜 性味苦甘，清涼微寒，瓜肉鮮嫩，做湯或炒肉均可，具有清熱化痰的作用。

苦菜 含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、甘露醇、膽堿、酒石酸等多種成分，有清熱、涼血、解毒等功效，對(duì)金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌及白血病細(xì)胞有較強(qiáng)的抑制作用。

萵筍 性味苦甘，微寒，具有清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用，胸膈煩熱、咳嗽痰多、脘悶食少、乳汁不通、大小便不利者食后都有效，對(duì)兒童來說，還能起到幫助長(zhǎng)牙、換牙作用。

苦丁茶 具有清熱解毒、殺菌消痰、止咳化痰、健胃消積、提神醒腦、明目益思、減肥防癌和抗輻射、活血脈、降血脂、降低膽固醇等功效，為涼肝散血、止痛消炎良藥。

衛(wèi)生間里幾個(gè)常見錯(cuò)誤習(xí)慣

美國(guó)著名癌癥學(xué)家曼高斯醫(yī)生指出：“現(xiàn)代家庭的許多衛(wèi)生用品應(yīng)該令人警惕，因?yàn)樗鼈兒兄掳┗瘜W(xué)物！”

被曼高斯博士列舉的首先是人們天天離不開的衛(wèi)生紙。他說，衛(wèi)生紙多為再生紙，為了美化外觀，多數(shù)衛(wèi)生紙?zhí)砑恿巳玖希晒庠霭讋┗蚧邸ｎ伾桨椎男l(wèi)生紙，可能加有更多的熒光增白劑或滑石粉。

現(xiàn)在不少家庭喜歡在衛(wèi)生間放一盒清香劑，使環(huán)境變得清新宜人。……