夏季飲食多吃“苦”
中醫認為,一年四季均應適當吃些苦味食物,夏令尤為適宜。
苦瓜 苦瓜性寒味苦,有降邪熱、解疲乏、清心明目、益氣壯陽之功。鮮苦瓜泡茶飲,對中暑發熱有一定療效。現代醫學發現苦瓜內有一種活性蛋白質,能有效地促進體內免疫細胞殺滅癌細胞,具有一定的抗癌作用。
絲瓜 性味苦甘,清涼微寒,瓜肉鮮嫩,做湯或炒肉均可,具有清熱化痰的作用。
苦菜 含有豐富的維生素、礦物質、甘露醇、膽堿、酒石酸等多種成分,有清熱、涼血、解毒等功效,對金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌及白血病細胞有較強的抑制作用。
萵筍 性味苦甘,微寒,具有清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用,胸膈煩熱、咳嗽痰多、脘悶食少、乳汁不通、大小便不利者食后都有效,對兒童來說,還能起到幫助長牙、換牙作用。
苦丁茶 具有清熱解毒、殺菌消痰、止咳化痰、健胃消積、提神醒腦、明目益思、減肥防癌和抗輻射、活血脈、降血脂、降低膽固醇等功效,為涼肝散血、止痛消炎良藥。
衛生間里幾個常見錯誤習慣
美國著名癌癥學家曼高斯醫生指出:“現代家庭的許多衛生用品應該令人警惕,因為它們含有致癌化學物!”
被曼高斯博士列舉的首先是人們天天離不開的衛生紙。他說,衛生紙多為再生紙,為了美化外觀,多數衛生紙添加了染料,包括熒光增白劑或滑石粉。顏色越白的衛生紙,可能加有更多的熒光增白劑或滑石粉。
現在不少家庭喜歡在衛生間放一盒清香劑,使環境變得清新宜人。……