缺什么，向大自然要

有一個小孩子，一直是在城市中長大，每天吃的東西，有媽媽及傭人安排好，一坐上餐桌，拿起來就可以放進口中；正餐之外，肚子餓時乃可往廚房，打開冰箱，林林總總的食物，任意挑選，從不匱乏。在外用膳，到處有餐廳食肆，可從菜單中點菜，之后有人端上來給他吃：最遠的“歷程”，只是在吃自助餐時，自己走過去取食而已。

有一天媽媽帶他度假，地點是自己擁有的鄉村農莊，這乃是一所莊園，其中種植了不少樹木蔬菜，也有小量家禽，當中是一間簡陋的房屋。在平常日子，這地方雇有工人打理；既然主人來了，有人看管，工人樂得放假去了。一天下午，媽媽見冰箱中什么吃的東西都沒有，趁孩子在午睡，往附近商店購買。孩子醒過來，找不到媽媽，雖然是陌生地方，也沒有什么恐慌，只是肚子餓，于是慣性地往廚房。但打開冰箱，平時必有的牛奶、蛋糕、水果等，盡付闕如。孩子望著空空如也的冰箱，整個人呆了。怎么辦?全無頭緒，只好等媽媽回來，肚子一直咕嚕咕嚕地響，也沒有辦法。

其實莊園中能吃的東西很多，只是孩子一向飯來張口，完全不知道。另一個說法，是一直有媽媽在照顧，他從沒想到尚有其他方法取食。在莊園中，只需推門走出屋子，樹上掛著的、地上種著的、農房中養著的，都可以拿來吃，而且只有更好，因為未經人為的干擾，也更新鮮。當然，吃這些天然東西有方法和竅門，要懂得去找，也需懂得處理；但歸根結底，孩子從沒想到，于是白白挨餓。

從前的人若身體不適，會到處找藥來吃；這些藥都是天然的東西，憑前人的經驗，得知什么藥對什么病有療效。這就像在農村中長大的孩子，喝的是從母牛身上擠的奶。在過去的數十年，制藥技術突飛猛進，人造的藥，凌駕在天然藥物之上，有些人甚至只懂得吃成藥，忘記了原來成藥治病的原理，也是來自身體天然的機制。這就像在城市中長大的孩子，只知道超級市場出售的盒裝鮮奶。

現代人若是病了，去找醫生。醫主診斷之后，說“無藥可救”。病人呆了。怎么辦?全無頭緒。是不是只好等死?當然不是。推開大門，外面大千世界，可以幫助身體的東西多著呢。問題是，什么東西可吃?什么食品有什么好處?

在這方面，有全世界的科學家在埋頭研究，之后交專業學報；后者有嚴謹的評審機制，待徹底查究清楚，滿意其正確性，才予以發表。需知道，制藥的靈感，也都是從這些科研報告來的，你若推開藥廠之門，在“科研學報”這個“大?！敝姓?，可以找到的東西，比成藥更多，亦可能更好。世界事物在演進中往往有流失；缺什么，往大自然要就是了。