與糖的恩怨

人的本性愛吃甜食，母乳是甜的，有母親要給孩子斷奶，就給乳頭涂上咸味#65380;苦味#65380;甚至辣味，嬰兒一吮就哭了，斷奶后喂牛奶，要加糖#65377;嬰兒長成小孩了，最愛吃的零食，就是糖果#65377;不論水果糖或奶糖#65380;軟糖或硬糖，統統愛吃#65377;

記得小時候還喝不到果汁，就自己在白開水里加白糖或冰糖#65377;父母過節做的紅豆沙#65380;甜酒釀，至今是美好的童年回憶#65377;十一歲就去中學寄宿，周末回家后不想返校，戀家，哭鼻子，母親用一毛錢買了十粒棕子糖就止住了我的眼淚鼻涕，把我送上公共汽車#65377;

到美國來一瞧，發現美利堅人也嗜甜食#65377;他們慶賀生日吃的蛋糕，還有平時吃的別的糕點，都是夠甜的#65377;各種果汁，橘子水也好，蘋果汁也罷，含糖量都很高#65377;

他們還愛用果醬#65380;蜂蜜，把它們擦在面包上，澆在華夫餅上，泡在紅茶里，吃得津津有味，喝得不亦樂乎#65377;那瓶糖漿更是他們的傳家寶，厚厚地涂在薄煎餅上，幾百年也吃不膩#65377;夏季里那些四處移動的冰淇淋車形成一道道甜蜜的風景，加上音樂的渲染烘托，引來了不知多少男孩女孩及其父親母親#65377;萬圣節扮成妖魔鬼怪的孩子們到各家各戶索要的就是糖果#65377;

人類愛蔗糖，蔗糖有恩于人類#65377;但是，當人到了一定的年齡，就與糖有怨了#65377;人到中年或人過中年終于明白，糖雖然甜得可愛，卻也可以成為“糖衣炮彈”，就如甜言蜜語雖然中聽入耳，卻可能是居心叵測一樣#65377;人們開始意識到不能吃太多的糖，不能吸收太多的有機化合物，否則就會增加血糖，就會發胖，就會讓胰島素分泌不足，就會罹患可怕的糖尿病#65377;

本人最近也終于明白了這些道理，對糖產生了反感，拒絕各種甜食，而專找苦的東西吃，苦瓜成了我的主菜，盡管內心深處還戀著糖，但還是寧愿“失戀”，寧愿在飽嘗苦味中贏得健康的甘甜#65377;