酒聯(lián)賞趣

酒聯(lián)，顧名思義就是與酒相關的對聯(lián)。它不僅具有一般楹聯(lián)言簡意賅、對仗工整、音韻和諧的特點，還包含著豐富多彩的酒文化知識。欣賞好的酒聯(lián)，猶如品嘗美酒，醇香醉人，回味無窮。

酒美在于香，因此許多酒廠的酒聯(lián)中多有“香”字，如：“酒氣沖天，飛鳥聞香化鳳；糟粕落地，游魚得味成龍。”

有的酒廠為了提高自己的知名度，還把廠址或酒名嵌于酒聯(lián)之中，如：“芳流十里外，香溢瀘州城?！薄疤兹麸嬑寮Z液，唐詩定添三百章?！毕矚g酒的人一聽，就知道這兩聯(lián)分別是贊美“瀘州老窖”和“五糧液”的。

一般說來，酒的度數(shù)越高香氣越濃，也越容易醉人。因而在頌酒的楹聯(lián)中通常既用“香”字，又用“醉”字，如：“古色古香古名實遂古意，醉天醉地醉酒莫如醉心?！边@是一條贊頌“古遂醉酒”的楹聯(lián)，它把“古遂醉”巧妙地嵌入聯(lián)中，堪稱酒聯(lián)佳作。

古代專門賣酒的店鋪楹聯(lián)也多用“醉”、“香”二字，如：“隔壁三家醉，開瓶十里香?！?/p>

酒樓、酒館的酒聯(lián)既是詩化的廣告，又是雅致的陳設，與匾額、門面裝潢、室內擺設融為一體，珠聯(lián)璧合，相映生輝。這類酒聯(lián)細分也有多種：

有贊美酒菜、招引顧客的：“菜蔬本無奇，廚師巧制十樣錦；酒肉真有味，顧客能聞五里香?！庇袆窨惋嬀?、助興佐餐的：“捧杯消倦意，把酒振精神。”有表達熱情、誠懇待客的，如《水滸傳》中描寫景陽崗酒肆的對聯(lián)：“顧客一位兩位都請坐，燒酒三兩五兩盡興喝。”

古時酒肆與茶館多是一家，因此有些楹聯(lián)既有“酒”字也有“茶”字，比如：“美酒一盞，細細飲來能健體；香茶半杯，徐徐品去可清心。”

酒，因它清冽的儀容、純凈的色澤、醇厚的芳馨深受人們的喜愛。深知“酒中味”的人更是把飲酒當成舒心、消遣和養(yǎng)性怡情的樂趣。這種對酒的體味在文人雅士家客廳的條幅中也時有所見：“寬心應是酒；遣興莫過詩?！薄百p花品茶心常樂；飲酒賦詩興更高?！?/p>