藍莓溢香

中國威宇公司的董事長曲忠全、總經(jīng)理黃樹玲，一直引領著種植業(yè)的新潮流，從當年的紅富士蘋果，到紅遍山野的大櫻桃，從單純的種植業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在的旅游業(yè)采摘，他們總是占盡商機。今年的“中國威宇藍莓、櫻桃采摘節(jié)”，威宇又推出自己的新興產(chǎn)業(yè)——藍莓種植。

神奇之果

酸酸甜甜的藍莓，又叫越橘（Blueberry），屬小漿果，果實為藍色，肉質(zhì)細膩，香氣清爽。不僅富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A，還富含鐵、鋅、鈣等微量元素；除含常規(guī)的糖、酸和維生素C外，還富含視質(zhì)素、熊果苷、花紅素、花青素等特殊成分。專家對40種水果和蔬菜研究發(fā)現(xiàn)：藍莓的抗氧化性最高，因為具有良好的醫(yī)療保健作用，被國際糧農(nóng)組織列為人類“五大保健食品”之一，英國權(quán)威營養(yǎng)學家也將其視為全球“十五種健康食品”的首選，被列入世界“第三代果樹”的代表樹種。

據(jù)專家介紹，常吃藍莓鮮果或冷凍果，能夠起到強化視力、有效降低膽固醇、延緩衰老、提高人體免疫力等保健作用。藍莓對視力具有獨特的療效，這個發(fā)現(xiàn)還有一個小故事：英國有位空中飛行員，視力一直超出常人，多次在霧天正常駕駛飛機，在大戰(zhàn)期間立了許多功勞。后來經(jīng)過調(diào)查，這位飛行員的家鄉(xiāng)，盛產(chǎn)藍莓，他從小喜歡吃藍莓，即使到了部隊，老媽媽也把藍莓做成藍莓醬，源源不斷地帶給他。經(jīng)過科學驗證，證實了藍莓的諸多營養(yǎng)價值。神奇的藍莓，已經(jīng)被越來越多的人所關注。

商機無限

煙臺農(nóng)科院的專家邵達元老師說：“藍莓的發(fā)展前景相當可觀，全世界才150萬畝，而蘋果全世界已達到4000萬畝。藍莓不但適合鮮吃，也適合加工，耐寒性不比櫻桃差，花期比櫻桃晚，綜合上述特點，比較適合膠東地區(qū)種植，可以作為新一代高效水果品種在煙臺大力推廣

藍莓栽培在煙臺還是一個空白，2006年威宇公司在煙臺果品站幾位站長的大力支持和鼓勵下，先后參觀了大連開發(fā)區(qū)以及農(nóng)業(yè)大學等幾個大型種植基地，經(jīng)過各種學習及技術(shù)培訓，先后引進藍莓苗6萬2千多棵，經(jīng)過反復的探索和研究，終于喜獲豐收。這標志著藍莓栽培在膠東半島的一大突破。

藍莓抗病性特強，在生長期用藥量很少，屬于純綠色水果，銷售前景相當客觀。因為藍莓的眾多保健作用，加之藍莓目前在煙臺還沒正式推廣，物以稀為貴，居然達到400元/公斤的天價，成了真正的“貴族水果”。當?shù)氐脑S多報刊也都做了《牟平藍莓要出“天價”——每公斤400元》《“神奇果”香飄牟平》等的報道。

藍莓果實的耐貯運性強，果實質(zhì)地較硬。因它果實中含有天然防腐劑—山梨酸和安息香酸，夏季采收后可在常溫下存放15—20天不致腐爛，低溫保鮮3個月以上，冷庫果2—3年風味和營養(yǎng)價值不變，是加工藍莓系列產(chǎn)品的珍貴原料。

威宇公司的董事長曲忠全談起這幾年的試種經(jīng)驗，感慨地說：“萬事開頭難，我們可以想到當年的櫻桃推廣，也經(jīng)歷了一個漫長的過程。現(xiàn)在櫻桃已成為煙臺地區(qū)的一個支柱產(chǎn)業(yè)，每當豐收的季節(jié)，遍處櫻桃紅遍山野，四方飄香，不僅為當?shù)匕傩赵鍪眨渤蔀楫數(shù)氐囊淮缶坝^。現(xiàn)在的藍莓推廣，起步發(fā)展階段肯定會有很大困難，關鍵是進行土壤改良，調(diào)節(jié)土壤酸度，這就需要各方面的技術(shù)引導和扶持。”

黃樹玲望著大片的藍莓，信心滿滿地說：“我們已成功地改良了土壤，并且試種成功了藍莓。我們希望能夠帶動更多的老百姓種植，給農(nóng)民增收，也為大家的健康，盡到自己的一份力量。”

站得高，看得遠，這是威宇公司與眾不同的地方，也是這些年一步一個腳印走向成功的秘訣之一。