海陽白黃瓜

海陽白黃瓜屬海陽農家品種，是海陽地方特產。

據煙臺市農業志記載，煙臺黃瓜栽培始于明萬歷年間，1890年煙臺市曾種植300余畝。經過十幾代人的栽培選育，種植面積也逐年增多，海陽白黃瓜在濟南市場、北京市場等地開始銷售，聲名鶴起。

九十年代中期，海陽市農業技術推廣部門在海陽白黃瓜地方品種中進行優選，提純復狀，篩選出的海陽白黃瓜新品種，獲得海陽市科委三等獎。海陽白黃瓜品種得到進一步優化，白黃瓜的色澤晶瑩剔透、口感順滑宜口、形狀更加商品化。由于海陽白黃瓜品質優于一般的黃瓜，為人們廣泛認可，是鮮食、加工出口的理想品種，更是禮品黃瓜的理想品種。目前，全市種植面積已達2萬多畝，產品銷往煙臺、北京、濟南、青島等市場，市場價格明顯高于其它黃瓜品種。2008年5月海陽白黃瓜被國家工商總局注冊為“海陽白黃瓜”地理標志證明商標。