質(zhì)量安全進行時

伴隨著人們消費和生活理念的更新，確保農(nóng)產(chǎn)品健康與環(huán)境安全已成為當(dāng)前農(nóng)業(yè)面臨的重大課題。為此， 2001年農(nóng)業(yè)部啟動了“無公害食品行動計劃”，計劃8—10年時間，全國主要農(nóng)產(chǎn)品基本實現(xiàn)無公害生產(chǎn)與消費；國家還設(shè)置了“生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)體系研究與示范”等項目進行科技攻關(guān)，一個包括、綠色、有機、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和環(huán)保安全的行動在全國逐步展開。

煙臺市本著“標(biāo)本兼治，著力治本”的方針，采取專項整治與日常監(jiān)管相結(jié)合、監(jiān)督執(zhí)法與建章立制相結(jié)合的辦法，從農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及加工銷售等各個環(huán)節(jié)入手，千方百計提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

首先，抓好農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)。一是以實施“綠卡行動計劃、農(nóng)產(chǎn)品競爭力提升計劃”為手段，以龍頭企業(yè)為載體，加快推廣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，大力推動建設(shè)無公害、綠色食品生產(chǎn)基地。努力在全市建成一批輻射面廣、帶動能力強、市場占有率高、經(jīng)濟效益好的企業(yè)集群。通過這些龍頭企業(yè)，一方面對農(nóng)產(chǎn)品進行精深加工，提高質(zhì)量安全水平；另一方面，帶動農(nóng)民面向市場，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化基地，大力發(fā)展綠色、有機、無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。

其次，抓好名牌農(nóng)產(chǎn)品培育。名牌農(nóng)產(chǎn)品是優(yōu)質(zhì)安全的標(biāo)志。以開展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“百強”龍頭企業(yè)建設(shè)工程和“山東省名牌農(nóng)產(chǎn)品”認(rèn)定活動為契機，加快實施名牌農(nóng)產(chǎn)品戰(zhàn)略，鼓勵農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，通過科技創(chuàng)新，引進優(yōu)良品種和先進技術(shù)，加強管理等手段，提高農(nóng)產(chǎn)品的科技含量，積極開展HACCP、ISO系列等國際質(zhì)量（體系）認(rèn)證，開發(fā)認(rèn)證無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機食品，在主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)培植優(yōu)勢產(chǎn)品，在優(yōu)勢產(chǎn)品中培育名牌，并制定了名牌農(nóng)產(chǎn)品獎勵政策。目前，全市已培育中國名牌農(nóng)產(chǎn)品12個，山東名牌農(nóng)產(chǎn)品50個，注冊農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)1975件，其中7件商標(biāo)被評為中國馳名商標(biāo)，44件商標(biāo)被評為山東省著名商標(biāo)，認(rèn)證綠色食品155個，無公害農(nóng)產(chǎn)品268個。

再次，確保農(nóng)產(chǎn)品檢測體系建設(shè)，在龍口、招遠、萊陽、萊州、海陽、牟平六區(qū)組建了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心，積極配合農(nóng)業(yè)部和省廳做好食用菌和蔬菜例行檢測，杜絕假冒偽劣和違禁農(nóng)藥的銷售，把好農(nóng)業(yè)投入品關(guān)口。結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品專項整治工作，主要抓好農(nóng)資市場的整頓，重點抓好農(nóng)藥經(jīng)營店(點)的整治。組織各縣市區(qū)的農(nóng)業(yè)執(zhí)法部門對583家農(nóng)業(yè)投入品批發(fā)單位和經(jīng)營主體進行了清查，并對高毒農(nóng)業(yè)投入品實行流向登記；同時，還加大了對有關(guān)法律法規(guī)的宣傳和培訓(xùn)力度，基本使所有農(nóng)藥經(jīng)營業(yè)主都能懂法守法，依法經(jīng)營。

如此得力的安全監(jiān)管措施讓煙臺的果蔬、食品帶著“質(zhì)優(yōu)、味美、安全、放心”牌子走出煙臺，走出國門，并響譽世界。年屆一次的煙臺國際果蔬·食品博覽會暨煙臺國際葡萄節(jié)對煙臺的果蔬食品業(yè)來說是機會也是挑戰(zhàn)。民以食為天，食以安為先，站在一個新的起點上，煙臺的果蔬食品會以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求它自己，還煙臺人一個稱心，還國人一個安心、還世界一個放心。