要實現大棚蔬菜高效益生產,其茬口模式的組裝尤為重要。
在茬口的組裝中主要掌握以下幾點:一是水、肥、光、氣、熱、病蟲防治等條件是否合適,其中以采光和保溫性能最為重要;二是所種蔬菜種類價格的高低;三是產品上市期是否在價格的高峰期;四是產量的高低:即能否在價格高峰期拿出全部或大部分產量來;五是種子的優劣,即要選用高產、優質、抗逆性強的良種;六是蔬菜的植物學特性和生物學特性,在它們的共生期內或上下茬栽培中有什么影響。總之,在生產中要平衡各方面的利弊得失,統籌兼顧,巧妙地進行茬口主次的搭配,上市時間早晚的搭配、生存空間高低的搭配、生長習性互補的搭配、組裝最佳的間套復種模式。
根據壽光多年的生產經驗,在冬暖大棚的設施中,選用無滴膜,配加5厘米厚的草苫,在草苫表面加蓋浮膜,在棚前和棚脊的通風帶上加蓋防蟲網,5~9月在棚膜上覆蓋遮陽網。可在后墻間隔3米設一個直徑為40~50厘米的通風洞,就變成了能進行周年生產的冬暖夏涼棚。利用這樣的大棚,可以選擇高產、高效的喜溫性蔬菜進行周年一大茬種植,或多茬次生產。將全年總產量的80%以上安排在價高、暢銷的春節前后上市,20%左右的產量安排在夏季上市,實現高效益生產。最好選擇一種高產、高效的喜溫性蔬菜,將其總產量全部安排在春節臨近上市,然后拔秧栽種另一種早已提前育好苗的高產、高效的喜溫性瓜菜,將其總產量全部安排在春夏上市,也能實現高效益生產。上述一茬供應春節,一茬供應春夏的栽培模式的最大優點是能在保溫稍差的大棚中生產,甚至在低溫棚中也能種植,也能取得很高的經濟效益。我們篩選壽光市多年的經濟效益較高的種植模式匯集如下,供大家參考。
一、甜椒(彩椒)—西紅柿甜椒(彩椒)6月下旬~7月上旬育苗,8月上旬~8月中旬移栽,1月中旬拉秧換茬;西紅柿11月中旬育苗,翌年1月中旬移栽,8月拉秧。
二、甜椒(彩椒)—茄子甜椒(彩椒)6月下旬~7月上旬育苗,8月上、中旬移栽,1月中旬拉秧;茄子11月中旬育苗,翌年1月中旬移栽,5~8月拉秧。
三、甜椒(青椒)—西紅柿、西葫蘆、蕓豆、茄子甜椒(青椒)7月下旬育苗,9月上旬移栽,1月中旬拉秧;西紅柿、西葫蘆、蕓豆、茄子11月中旬至12月中旬育苗,1月中旬移栽,5~8月拉秧。
四、西紅柿—西葫蘆西紅柿6月上旬育苗,7月上旬移栽,10月下旬拉秧;西葫蘆10月上旬育苗,10月下旬移栽,翌年6月拉秧。
五、西紅柿—蕓豆西紅柿6月上旬育苗,7月上旬移栽,10月底拉秧;蕓豆10月上旬育苗或直播,翌年6月拉秧。
六、西紅柿—夏菠菜西紅柿7月上旬育苗,8月上旬移栽,翌年5月拉秧;菠菜6月直播,8月收獲上市。
七、西紅柿—絲瓜西紅柿6月上旬育苗,7月上旬移栽,10月下旬拉秧;絲瓜9月下旬育苗,10月下旬移栽;翌年6月~9月拉秧。
八、黃瓜間作苦瓜黃瓜于9月中旬育苗、黑籽南瓜較黃瓜晚5天播種,當黃瓜第一片真葉開始展開,砧木南瓜子葉完全展開時進行靠接,10月下旬定植,于翌年5月前拉秧;苦瓜于10月上旬育苗,11月中旬移栽南北行立柱處,每行種8株,翌年9月下旬至10月上旬拉秧。
九、洋香瓜—西紅柿洋香瓜于8月中旬育苗,9月中旬移栽,春節前拉秧;西紅柿11月中旬育苗,翌年1月中旬移栽,5~8月拉秧。
十、洋香瓜—洋香瓜—夏菠菜頭茬洋香瓜于8月中旬育苗,9月中旬移栽,翌年1月中旬拉秧;二茬洋香瓜于12月中旬育苗,翌年1月中旬定植,5月拉秧;夏菠菜于6月播種,8月上市。
十一、絲瓜—夏菠菜或夏白菜絲瓜于9月中旬育苗,10月中旬移栽,翌年5月底拉秧;夏菠菜于6月直播,8月上市;或者種夏白菜,夏白菜于6月直播,8~9月上市。
十二、豆角9月下旬直播或育苗,1月開始上市,6~7月拉秧。
十三、佛手瓜10月直播,翌年6月上市,7月剪枝,10月上市,10月底拉秧,或繼續拖后,越冬前留1米高的主枝剪蔓,翌年5~6月上市。
十四、西紅柿套種佛手瓜西紅柿7月上旬育苗,8月上旬移栽,翌年6月拉秧;佛手瓜3月中旬間作,10月上市至11月拉秧。
十五、佛手瓜、苦瓜、瓠子,棚架栽培,架下生產黑木耳佛手瓜、苦瓜、瓠子分別于9月播種,翌年3月~10月棚架下分期種黑木耳。
胡云生 劉明杰
山東省壽光市農廣校