中央人民廣播電臺中國之聲早4∶30-4∶55播出,節目全文可登錄www.ngx.net.cn。
《靈芝人工栽培技術》
靈芝是一種珍貴的藥用真菌,俗稱靈芝草,古代稱瑞草、仙草,自古就被視為“吉祥物”。歷代醫學家均認為靈芝是滋補強壯、扶正培本的珍貴藥品,有延年益壽的功效。現代醫學已證實,靈芝中含有多種氨基酸、有機酸、生物堿、有機鍺、多肽、靈芝多糖等,有提高免疫力的功能,臨床上可用作抗腫瘤和抗輻射劑等。
在自然條件下,靈芝主要生長在雨量適宜、氣候溫暖、疏密相間的闊葉林中,常在伐木、倒木的近地表處或樹根見到野生靈芝。每年夏秋生長,秋末終止,次年春暖時再萌發出芝。
現在,不少地方的農民進行靈芝人工栽培。根據生產中常用的人工栽培模式,節目分別介紹了短段木熟料栽培、木塊袋栽和代料栽培的技術要點。短段木熟料栽培的技術要點包括生產工藝流程、對樹種的要求、適宜的伐樹季節、伐后處理、段木的熟化滅菌、接種、培養、出芝管理以及病蟲害防治等;木塊袋栽的技術要點主要包括生產流程、接種、發菌、出芝管理及采收標準等;代料栽培的技術要點包括主要原料的選擇、培養料配方等;節目最后,還對三種靈芝栽培模式的特點和適宜地區進行了比較介紹。
相信本節目對準備或正在進行靈芝栽培的農民朋友一定有所幫助。
《木薯良種及優質高產栽培技術》
木薯是世界三大薯類之一,廣泛栽培于熱帶和部份亞熱帶地區。木薯粗生易栽,耐旱高產,適應性強,在其它主要農作物生長不良的旱地和邊際零星土地上栽培,也可獲得良好的產量和質量;還可以間作于幼林和疏林地的行間,或者與豆類、瓜類以及禾本科作物間作或輪種,有利土地和勞動力資源的開發利用,在旱地農業中有重要作用。
近年來,以木薯為主要原料的淀粉、酒精、變性淀粉等木薯加工業發展迅速,木薯已成為我國最有潛力的能源酒精原料之一,發展前景廣闊。但是,由于木薯種植和管理技術落后,生產經濟效益較差,其生產還遠遠不能滿足國內飼料、淀粉和酒精等加工行業的需要,出現了供不應求的趨勢。如果在木薯生產上堅持選用良種,提高栽培管理水平,掌握好關鍵技術,將能很大程度地提高木薯的產量和質量,增加經濟收入。
節目從“良種配良法”角度出發,首先介紹了木薯品種選擇問題,包括生產上常用的早熟、中熟和遲熟品種及其品種特性;然后介紹了木薯優質高產配套栽培技術的兩種模式。在露地栽培技術模式中,簡要介紹了選地整地、施肥、播前準備、適時播種、具體播種的方式、適宜種植密度等問題,詳細介紹了具體的田間管理技術,包括施肥、中耕除草、病蟲害防治、適時收獲以及種莖選留與貯藏的注意事項等。在地膜覆蓋高產栽培技術模式中,介紹了該模式的特點、地膜選用應注意的問題、播種要求以及田間管理等。節目對廣大農民朋友提高木薯栽培技術有很好的指導作用。
《南方冬種馬鈴薯優質品種及栽培技術》
我國馬鈴薯種植已有近400年的歷史,全國各地均有分布,面積和產量均占世界面積和產量的近1/4,是世界上馬鈴薯第一生產大國。隨著我國馬鈴薯生產的持續發展,產業開發深入推進,種植面積從20世紀50年代的1000多萬畝擴大到目前的7000多萬畝,馬鈴薯已成為僅次于水稻、玉米、小麥、大豆之后的第五大糧食作物。同時,馬鈴薯生產迅速向優勢區域集中,主產區面積不斷擴大,生態優勢更加明顯。目前全國基本形成了東北單作區、西南混作區、中原間作區、南方冬作區等四大馬鈴薯優勢區。在南方冬作區,冬種馬鈴薯的種植面積正不斷擴大,特別是近年來成功推廣馬鈴薯免耕栽培技術以來,農民朋友種植馬鈴薯的積極性顯著增加,利用冬閑田種植馬鈴薯已經成為近年來農民增產增收的一項“短、平、快”的措施。節目簡要介紹了南方冬種馬鈴薯的品種和種薯選擇、選地、整地要求、脫毒和打破休眠的方法,以及催芽、適時種植和合理密植等問題,詳細介紹了不同生育時期具體的田間管理技術,包括施肥、水分管理以及病蟲害、鼠害的防治等,最后介紹了馬鈴薯的采收和貯藏。節目對南方的農民朋友發展冬馬鈴薯生產具有一定的借鑒意義。
《番茄安全生產技術》
番茄,別名西紅柿、洋柿子、柿子、番柿。其營養豐富、風味獨特,熟食、生食均可,鮮用、加工皆宜,深受廣大消費者的喜愛,是我國的主要蔬菜種類之一。番茄具有抗性強、適應廣、易于栽培等特點,喜溫、喜光、喜肥,耐旱、耐瘠薄,加之市場需求量大,易加工、耐運輸等特點,目前全國各地番茄栽培面積很大,一年四季都能吃到番茄。但是有不少消費者反映,冬春季節番茄的口感較差,這與番茄栽培環境和技術有很大關系。
在番茄生產過程中,存在一些危害消費者的不安全因素,如農藥超量、濫用激素、施肥不合理等。怎樣才能做到番茄的安全生產呢?針對這一問題,節目從育苗前的準備工作入手,先簡要介紹了番茄的品種選擇、種子播前處理、育苗床的準備等問題,重點介紹了苗期的管理要點、定植前的準備工作、定植時間和密度的確定,詳細說明了定植后的田間管理要點,包括水肥管理、植株調整、保花保果等,最后介紹了病蟲害的防治技術。
《母豬的飼養管理技術》
自古以來,豬在我國一直是六畜之首,養豬業是我國畜牧業的重要組成部分。豬肉產品一直是我國城鄉居民主要的肉類消費品,養豬業的起伏,更是牽動著人民生活水平的提高。特別是近年來,國家采取了多項措施,加大扶持生豬生產的力度,對促進生豬生產起到了良好的推動作用。養豬首先要養好母豬,因為養豬生產效率和經濟效益的高低在很大程度上取決于母豬的繁殖效率。總的來說,母豬的繁殖效率受遺傳、環境、豬群健康、營養及飼養管理等因素的影響,這些因素往往制約著豬場生產力的發揮。所以,做好后備母豬的選育,保證豬群的建康,供應充足的營養,并在日常生產中做好母豬的飼養管理,將在很大程度上影響豬場的經濟效益。
針對影響母豬繁殖效率的因素,節目分兩集詳細介紹了后備母豬、妊娠母豬、圍產期母豬、哺乳母豬和空懷母豬的飼養及管理問題。在后備母豬的飼養和管理技術方面,介紹了后備母豬的選育時期、各時期的選育標準、后備母豬在不同體重階段的飼喂要求、環境對后備母豬的影響以及如何調控環境條件等問題。在妊娠母豬的飼養和管理技術方面,詳細介紹了妊娠初期、妊娠中期和妊娠后期的飼養管理要求,列舉了不恰當飼喂方法對母豬的危害,并簡要介紹了環境對妊娠母豬的影響。在圍產期母豬的飼養和管理方面,介紹了預產期推算方法、分娩前的準備工作,母豬產前的飼養和管理要點,如何做好接產、難產母豬的處理以及分娩后母豬的護理和飼養等內容。在哺乳母豬的飼養和管理方面,介紹了母豬泌乳期對環境的要求、應對哺乳母豬熱應激的措施、母豬早期斷奶技術等。在空懷期母豬的飼養和管理方面,介紹了空懷母豬對環境的要求,以及飼養管理要點等問題。