蘋果樹腐爛病是造成蘋果死樹毀園的災害性病害,曾長期困擾我國的蘋果栽培業。近幾年,陜西部分地區的蘋果園,腐爛病發生嚴重,不僅在老枝,而且幼枝上也普遍發生。該病從2006年始,有逐年加重趨勢。這種情況必須引起重視,加強防治。否則,會對我省蘋果產業帶來損失和不利影響。
通過對我省蘋果主產區果園的實地調查和分析研究,在危害嚴重的地區。嫁接苗偶見發病,5、6年生初結果樹發病較輕,二三十年生大樹發病多在20%~30%,重病園發病率高達80%,因病死枝、死樹的現象較為常見,筆者認為造成腐爛病發生嚴重的原因,主要存在以下幾個方面。
1 腐爛病嚴重發生的主要原因
1.1 管理投入下降,樹勢衰弱加快
前幾年,蘋果滯銷,價格低廉,廣大果農對果園投入減少:果農忽視對果園的管理,打藥次數減少,不重視夏剪、或夏剪次數減少,導致果園內膛郁閉,造成了蘋果腐爛病發生的環境條件。目前我省大部分蘋果園已進入盛果期或盛果后期,隨著樹齡增大和產量提高,樹體抗病能力逐漸減弱。隨著蘋果價格回升,有些果園負載超量,加之果園肥水管理不夠造成樹勢嚴重衰弱,致使蘋果腐爛病發生嚴重。
1.2 對樹體處理不當,枝干傷害嚴重
20世紀90年代初,紅富士蘋果栽培面積少產量低,價格高,大多數果農為片面追求前期產量和效益,多次進行樹干、大枝的環剝,從而造成大小年結果,樹體提前衰弱,抗性降低。我省大部分地區紅富士蘋果栽培仍采用主干環剝的方法,從而加重了蘋果腐爛病的發生。
其次,部分果農習慣冬春季節刮除老翹皮。有些果農刮皮太重,使一些枝干露出幼嫩組織,造成許多傷口,容易感染腐爛病菌,加重腐爛病的傳播和蔓延。
近年我省蘋果大改形,提干疏枝后,主干和枝杈受強光暴曬程度加重,冬春晝夜溫差大,熱冷刺激劇烈,極易造成強光爆曬部位樹皮日灼,灼傷口為菌絲入侵創造了條件;此外,周期性凍害的發生,導致蘋果樹腐爛現象日趨嚴重。
1.3 病蟲防治不力,樹體貯藏營養不良
近幾年,陜西地區7~9月份降雨集中偏多,蘋果套袋后部分果農忽視對病蟲害的防治,表現在噴藥間隔期拉長,噴藥技術不到位,如在噴灑農藥時,注重葉片及果實,而忽視枝干噴施,這樣造成蘋果腐爛病及其他有害菌在枝干部位的滋生和繁衍,造成不同程度的蘋果樹早期落葉病發生,蘋果樹體營養積累較差,抗逆性下降,加重了果樹腐爛病的發生。
另外,最近2年,陜西地區的部分園片紅白蜘蛛危害較重,導致了樹體衰弱,也降低了樹體對病菌的抵抗力,誘發腐爛病的發生。
1.4 重樹上管理,輕地下管理
調查發現,凡注重改良土壤。增施有機肥,合理使用氮肥,疏花疏果,產量穩定的果園,樹體健壯,抗腐爛病也較強。在同等管理條件下,許多果園種草,沒有及時刈割,造成樹干基部萌蘗太多,通風透光不好,高濕條件下易誘發蘋果腐爛病發生。
蘋果腐爛病是近幾年影響我省蘋果產業最重要的病害之一。蘋果腐爛病一旦發生。極易滋生和蔓延,并且沒有有效的藥物防治,因此會對蘋果產量和品質造成嚴重影響。必須重視并采取綜合防治措施,才能保證我省蘋果產業健康有序發展。
2 防治對策
2.1 加強管理,增強樹勢
引起腐爛病的菌是一種弱寄生菌,主要侵染弱樹,因此加強栽培管理,增強樹勢,是防治此病的基礎,要抓好肥水管理,注重配方施肥,合理整形修剪,改善樹體通透性,認真疏花疏果,保證合理負載,既可提高果品質量,又可提高防治效果。
2.2 合理修剪,保護樹干
蘋果腐爛病菌主要通過傷口入侵,減少樹體傷口數量是防治蘋果腐爛病蔓延的有效措施。生產上應盡量少用環割、環切技術,應采用拉枝、拿枝等促花措施;盡量輕刮皮或不刮皮,刮樹皮后,應選用一些低毒、高效、速殺、強殺的廣譜性殺菌劑(如過氧乙酸)進行涂抹或早春或秋末噴霧,鏟除病菌。
樹體修剪后對傷口應涂抹一定的愈合劑,對過大的傷口還應采用包扎措施,以促進傷口盡快愈合。
2.3 重視肥水管理,加強病蟲防治
我省多數蘋果產區土壤貧瘠、偏旱。應加強果園管理,增施有機肥、及時灌溉。在多雨季節,降低噴藥倍數,縮短噴藥間隔期,加強對蘋果早期落葉病、螨類、蚜蟲的及時防治,保護好葉片,增加樹體營養積累,提高樹體抗逆性,從而減輕果樹腐爛病的發生與流行。同時應加強對于冬季凍害和早春晚霜的預防,以維護健壯樹勢。
2.4 噴藥預防,清除茼源
在果樹落葉后或早春果樹萌芽前,噴灑鏟除性殺菌劑,殺滅樹皮上層侵染的腐爛病菌。常用藥劑有10%果康寶100~150倍液、腐必清80~100倍液等,重點噴布主干和大枝:生產中發現腐爛病斑隨時進行刮治,并進行涂藥保護。修剪下來的病枝和刮下來的病皮,應及時運到園外集中燒毀。