無公害蔬菜的七種除草方法

化學除草對蔬菜品質有一定的破壞作用，甚至導致蔬菜達不到無公害的標準。現介紹幾種無公害蔬菜生產中的除草方法。

１．種植綠肥除草在蔬菜作物輪作茬口中，當菜地空閑時，可種植一茬綠肥，以防雜草叢生，在適當的時候將綠肥翻入土中作肥料。綠肥的種類可因時因地選擇適宜的品種，一般夏季種植田菁、太陽麻，冬季種植滿園花、豌豆、苜蓿、紫云英、燕麥、大麥、小麥等。種植綠肥還可以改良土壤，防止連作造成的病害蔓延。

２．間作除草此方法適宜稀植栽培、生長前期空隙比較大的蔬菜。為防雜草生長，可間作一些株型小、生長快的蔬菜，如南瓜、冬瓜，甘薯的行間可間作蔥、蘿卜、莧菜、花菜、甘藍、雪里蕻等。

３．手工除草對于茄果類、瓜類、豆類、葉類蔬菜，化學除草副作用大，比較適宜手工拔草。而對多年生草本宿根雜草，如水花生、小薊、莎草等，必須用手鏟將植株（根、根莖、球薹）挖起除凈，才能起到比較理想的效果。

４．覆蓋除草①地膜覆蓋。此方法既可覆蓋空閑地，也可覆蓋正在生長的蔬菜，如茄果類、瓜類、薯類地。具體做法是先將菜田畦整平，鋪上地膜，按所栽作物的株行距打孔，栽植秧苗，不僅可以除草，還具有保濕、增溫或降溫的效果。②報紙覆蓋。此方法與地膜覆蓋方法接近，也是將菜田畦整平，鋪好報紙后打孔栽苗，效果也不錯，既環保又節約成本。③煤渣、沙礫覆蓋。蔬菜定植后，在株行間鋪上５～８厘米原煤渣或沙礫，效果也十分明顯，此方法適宜泥性重的菜地。但要注意不能破壞菜園的耕作性，影響下一季作物。④農村廢棄的有機材料覆蓋。如稻草、稻殼、花生殼、棉籽殼、木屑、蔗渣、樹葉、秸稈等，都可用來覆蓋菜園，防治雜草。同時，這些材料腐爛后又可增加土壤的有機質。⑤農家灰雜肥覆蓋。在蔬菜作物生長期間，將農家灰雜肥料覆蓋在植株周圍及間隙，可以控制雜草生長。同時，灰雜肥料覆蓋可起到保濕、降溫和防止水土流失的作用。

５．機械除草在菜園土地比較規則、種田水平較高的地區用機械或半機械的辦法除去田間雜草，是比較省工的。

６．火燒除草在秋冬蔬菜罷園時，園里有老化的作物秸稈藤蔓，以及成熟后的雜草，采用火燒的辦法除草。一則把雜草種子燒死，較徹底的除去雜草；二則可以增加土壤養分，提高土壤肥力。

７．冬曬除草 菜園在冬閑時，可采用多次翻耕、曬土的辦法，以控制雜草生長，同時可以凍死一部分雜草種子，減少來年菜園的雜草。