小葡萄滾出大產業

7年前，一直靠傳統農業“稻谷—稻草—養豬”模式支撐的湖南省長沙縣青山鋪鎮，來了一位特殊的客人，到這里租地種葡萄，他便是石曙光。7年后，這位扔掉“鐵飯碗”的種葡萄能人，不僅葡萄年產值已近千萬元，還建立了一個年產300噸葡萄酒的廠子。7年間，他不僅將葡萄產業做得有聲有色，還安排了當地大量富余勞動力就業，帶動了附近200多戶農民種植葡萄670多畝。

石曙光原是湖南省南縣農業局的一名農業科技工作者。2001年10月，受長沙縣出臺農業招商政策的吸引，對葡萄情有獨鐘的石曙光經過實地考察后驚喜地發現，長沙縣的土質和氣候都特別適合葡萄生長。于是，他毅然辭去了工作，帶著全家人在人生地不熟的長沙縣當起了“農民”。石曙光在青山鋪租了85畝土地，創立了曙光科技示范園。經過兩年多的發展，他又先后在長沙縣黃花鎮、果園鎮、春華鎮租了600多畝土地種植葡萄。2004年5月，他成立了“長沙市曙光果園有限公司”，以“公司+農戶”的模式開始葡萄產業化經營。石曙光還引進并創立了先進的葡萄種植技術，其中葡萄產期調控技術還得到了湖南農業大學“雙百工程”與長沙市科技局對接工程的立項支持。

由于技術過硬，石曙光的葡萄園所產葡萄晶瑩剔透、粒大均勻、味道甜美，獲得了國家農業部和湖南省農業廳“無公害農產品認證”，公司還被長沙市委、市政府定為“長沙市農業標準化生產企業”等。

好的品質才會有好的市場、好的價格。石曙光種植的葡萄由剛開始的每市斤4元提升到6元，今年，價格又漲到了8元。優良的品質和園地直銷的方式吸引了大量的顧客。在銷售季節，來青山葡萄園的顧客每年都突破2.5萬人次。石曙光掩不住內心的喜悅：“去年進入掛果期的葡萄園，產量已達到80多萬公斤，實現總產值980多萬元。”

為帶動當地農民致富，石曙光每年都要向當地農民免費贈送大量的葡萄苗，并進行免費技術指導。農戶在種植葡萄的過程中遇到解決不了的難題都會來找他。現在，他已帶動200多戶農民種植了670多畝葡萄，每畝收入近萬元。

為把葡萄產業做大做強，石曙光覺得還應該延伸葡萄產業鏈。于是，他在2004年想到了建葡萄酒廠和農家樂式的生態公園。同年，石曙光帶頭種上了幾十畝地的釀酒葡萄，并且向外公告，只要誰家種了這種釀酒葡萄，曙光果園就會按市場價格上門收購。“釀酒葡萄與食用葡萄不同，成熟了就放著發酵，不擔心賣不掉爛在地里，只要葡萄掛果就能賺錢”，安沙鎮唐田村村民劉余良說。他現在種了1.2畝釀酒葡萄，面積雖小，但比種稻谷劃算多了。

去年年末，石曙光的“裕貴園”葡萄酒通過了國家質檢總局和工商總局的檢驗。酒廠不大，年產量只有300噸，卻是目前湖南唯一一家擁有國家頒布證件的葡萄酒生產廠家。這一來，更加堅定了石曙光的信念：“計劃到2010年，這里將建成一個年產3000噸的葡萄酒廠。”

石曙光告訴記者，釀酒葡萄主要靠周邊的村民種植，由他負責合約收購，每斤收購價是1.2～1.8元。種植的釀酒葡萄長到第三年，每畝便可以收獲千兒八百斤。四年之后，每年每畝可產釀酒葡萄3000斤以上，好的可達5000～6000斤。現在已經有好幾個村的村民報名種植，大概可以種植2000畝。

“這邊是鮮食葡萄采摘區，那邊是葡萄酒生產基地，中區及北面是釀酒葡萄觀光區，中間有品酒亭、荷花島、釣魚島、清洪河沿河風光帶、樟樹嶺溪水主題公園……2012年擴建后，這里將成為長株潭地區人們最向往的休閑場所，來這里游玩的人將會流連忘返。”站在規劃圖前，石曙光介紹著，“那時候，以葡萄為依托的生態公園帶動的就不是現在的幾百戶人家，而是成千的農戶，將使更多的農民受益。”