中國的糧食安全嗎？

隨著國際糧價全面上漲，特別是國際大米價格創出20年以來的高點，糧食問題再次成為我國一個時期內最熱切的話題。我國糧食是否已經過關？隨著中國逐步向世界敞開大門，作為關乎中國國計民生的糧食是否安全？這是一個值得中國人思考的大課題。

中國糧食基本自足。無農不穩，無糧則亂，這已是被人類社會歷史證明了的真理。糧食，不僅是一般的食用商品，而是特殊商品。何謂\"特殊\"？因為它關乎國計民生，關乎到社會的發展和穩定，關乎到國家的安全。糧食問題，不僅是一個經濟問題，更是一個重大的政治問題。

近幾年來，隨著市場經濟的發展，國家對農業生產的投入逐步加大，糧食生產和供給逐年好轉，我國已由過去的供給不足，發展成為供需平衡有余，部分主產區出現過剩。這標志著我國糧食生產供求已由賣方市場向買方市場轉變，中國的糧食已開始進入基本平衡與年際間波動并存的階段。

基于這種情況，國務院從1999年起，就在全國提出了在穩定糧食種植面積的前提下，調整農業種植結構，平原地區逐步由以種糧為主，發展為糧食與經濟作物并重，為提高種植效益。山區退耕還林，草原退耕還草。這項政策很快見到了成效，中國的農業經濟開始由單一的種糧經濟向多種經濟成份共同發展。可以這樣說，盡管國家大力扶持糧食生產，但在不少地方還沉浸在我們的糧食已經過關，老百姓已經有了飯吃這種樂觀的情緒之中。……