四大人群冷天應減“辣”

　　在寒冷的季節里，不少人喜歡吃辣椒抗寒。可傳統醫學認為，辣椒雖能驅寒、止痢、增強食欲、促進消化，但膳食上應當講究五味（酸、苦、甘、辛、咸）調和，過于偏愛辣味，易造成臟腑陰陽失調，產生疾病。以下人群冷天應適當減“辣”：
　　1．體形偏瘦的人。中醫認為，瘦人多屬陰虛和熱性體質，常表現為咽干、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒。如果過食辛辣，就會使上述癥狀加重，導致出血、過敏和炎癥。
　　2．甲亢患者。甲亢患者常常處在高度興奮狀態，過量吃辣椒等刺激性食物可加重癥狀。
　　3．腎炎患者不宜食用辣椒。研究證明，在人體代謝過程中，辛辣成分常常要通過腎臟排泄，能對腎臟細胞產生不同程度的刺激作用。
　　4．慢性胃腸病、痔瘡、皮炎、結核病、慢性氣管炎及高血壓患者冷天也應該減少“辣”的攝入。
　　據《家庭保健報》
　　編輯 ／ 趙明建