家庭醫生

　　小方法治療慢性咽炎
　　
　　慢性咽炎要進行耐心持久的治療，在家里可使用簡易蒸汽吸入的方法：
　　１．用一個大開口杯子，裝滿開水，再用一塊毛巾將口、鼻與杯子圍起來，以免蒸汽外流。張口深吸氣，將蒸汽吸入咽喉部，可起到濕潤與熱敷的作用。
　　２．為了提高蒸汽吸入的效果，可置一個小酒精爐，上面燒一小壺開水，壺嘴用一大塊布兜起來，連同口鼻一起裝進大布兜里，深呼吸，將蒸汽吸入。但要注意：不要把口鼻直接湊近壺嘴，避免燙傷。
　　３．可用家里閑置的女性美容噴霧器，加熱水罐，待噴出熱氣后，對準口部進行吸入。
　　上述蒸汽吸入治療，一般每天做兩次，每次１０分鐘。這樣可使咽部濕潤，舒適感增強；稀釋痰液，使痰容易咳出；咳嗽的癥狀也會明顯減輕。
　　慢性咽炎久治不愈者，特別是年紀較大者，要警惕有腫物生長的可能性。
　　
　　全世界最健康的菜單
　　
　　這是一份融合了中西各地精華的世界上最健康的菜單。如果長時間堅持這樣的飲食，那么不僅你患疾病的幾率降低，而且還會比預期壽命延長１５年。當然，隨之而來的，還有你一直向往的好身材。
　　早餐：鮮榨的橘汁、麥片粥（先把燕麥在牛奶中浸泡一晚上，再和切碎的蘋果丁、淡黃葡萄干、一點麥芽、一勺蜂蜜一起熬成粥），抹一點黃油的烤面包，綠茶。
　　這是一份高谷物、高纖維的早餐。麥片粥可以幫助你降低膽固醇；麥芽富含維生素Ｅ；兩份飲料——綠茶和鮮橘汁，含大量的維生素。
　　早茶：豆奶。
　　這是攝入植物性雌激素的極好辦法。一大杯豆奶可以幫你攝入３０～４０ｍｇ的植物性雌激素，差不多是日本人攝入量的一半。植物性雌激素已被證明可以大大降低患乳腺癌的幾率。
　　午餐：海鮮或雞肉，由嫩蔬菜葉和橄欖油做成的沙拉，米飯。
　　海鮮或雞肉都能提供低脂高蛋白的營養。混合沙拉和新鮮果汁可以為你提供抗氧化素，這是很重要的。如果飲食中維生素Ｃ和維生素Ｅ的含量低，你就很容易患心血管疾病、肥胖癥和高血壓病。用一點橄欖油調味，因為它富含不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，減少動脈堵塞的危險。米飯，含有碳水化合物，可以給你提供足夠的能量。
　　晚餐前：紅葡萄酒、橄欖。
　　喝一點紅葡萄酒能保護你的心臟，橄欖能起到開胃的作用。
　　晚餐：廣東式煲湯或日本豆面醬湯、烤魚、面條或泡飯、水果、綠茶。
　　廣東式煲湯營養豐富；日本豆面醬湯是由大豆做的，所以又能提供植物性激素。鮮魚是大有好處的，它的脂肪含量低而蛋白質含量高。魚類因含有豐富的脂肪酸，可以降低膽固醇和血壓。面條或泡飯能讓主食吃得適度又容易消化。而蔬菜、水果和綠茶可以提供大量的維生素及抗氧化物。
　　
　　人見人愛的家庭補血方
　　
　　紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補血、補腎的食品，將它們互相搭配，就成了很好的補血食療方。
　　紅棗是補血最常用的食物，在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒、胃痛，再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了。沒有在鐵鍋里炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的，因為外皮包裹住了棗子，營養成分出不來。紅棗泡茶特別適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上４～６粒的枸杞子，還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。
　　紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水在鍋里慢慢地燉，燉得爛爛的，經常吃，補血的效果很好。
　　紅棗、紅豆放入糯米里一起熬粥，紅豆比較不易燒爛，可以先煮紅豆，紅豆煮爛了，再放入糯米、紅棗一起燒，也是一道補血的佳肴。
　　紅棗１０粒切開，白果１０粒去外殼，孩子只能各吃５粒，加水煮１５～２０分鐘，每晚臨睡前吃，可以補血固腎、止咳喘、治尿頻、治夜尿多，效果很好，從白果上市的秋天，一直吃到第二年的春天，是給老人和孩子補腎、止咳喘的特效方。
　　此外，用豬蹄加黃豆燉爛了吃；用甲魚加上枸杞子、紅棗、生姜燉爛了吃；牛肝、羊肝、豬肝做菜、燉湯，或與大米一同煮成粥；牛骨髓、豬骨髓加紅棗燉湯喝；牛蹄筋、豬蹄筋加花生、生姜燉爛了吃，這些都是補血的好食物。
　　做這些食物時要注意，選料要新鮮，而且要燉爛了吃，這樣才能有利于消化、吸收，這就需要家中掌勺的人要有耐心，并能長年堅持。只有在一日三餐上肯下工夫，才能真正確保一家人身體的健康。
　　
　　愛打哈欠的人更有同情心
　　
　　近日，在英國舉行的年度科學大會上，英國科學家公布了與打哈欠有關的兩項研究成果。研究者發現，那些看到別人打哈欠自己就禁不住張大嘴的人極容易對他人的情感產生“移情”反應，當他們留意到其他人在打哈欠時，他們就會不由自主地模仿他人的動作。
　　研究者還發現，盡管幾乎所有動物都有打哈欠的反應，但這種反應只在人類、黑猩猩和一些猴子間傳染，而且，傳染性地打哈欠被認為是動物在進化過程中學會的進行社會交流的一種方式。
　　主持其中一項研究的英國利茲大學科學家卡特里奧娜·莫里森博士表示，傳染性的打哈欠跟“移情”有著密切的關系。她發現，那些容易同情別人的人打哈欠的幾率是那些社交技巧不高的人的三倍；而這一結果表明，打哈欠有著明顯的社交功能。
　　有４０名心理系學生和４０名工程系的學生參與了莫里森博士的試驗。心理系學生是擅長“移情”者的代表，而工程系學生則在條理化分析方面見長。第一次實驗的結果顯示，心理系的學生平均打哈欠５．５次，而工程系學生平均打哈欠１．５次，而在第二個實驗中，心理系學生的平均得分是２８，工程系學生的平均得分是２５．５。