風馬牛原本相及

　　
　　相傳南宋末年，伏牛山下的伊陽鎮里，住著幾百戶人家。其中，有一個姓牛的小伙子，排行老三，大伙都叫他牛三，原是個殺豬賣肉的屠夫。俗話說：三百六十行，行行出狀元。你不要小看這行當，牛三那一把殺豬刀能耍出神來。
　　每逢趕集，牛三從家里邊背出半個殺好的豬，“喲嗬嗬”三聲叫喚，就算開張了。他左手握刀，憑空一劃，虔誠地敬一敬豬圈神姜子牙，再向上輕輕一拋，好了，那把尖刀就像樹葉一樣，繞著他的頭部胸部飛舞起來。遠處看，只見白光，不見牛三，你說絕不絕？末了，“啪”的一聲，那把刀就直直地插在了豬肉上，單等顧客來招呼。
　　牛三的生意好，不光是因為刀耍得漂亮，還在于肉切得薄。那時候，人們都愛吃薄薄的肉片，而牛三切出的肉才真正算得上是薄如蟬翼呢。有人試過，牛三能把一尺長的肉條切成1000片還多，而且每一片都幾乎是透明的，卻又沒有半個小洞。
　　曾經有一天，一伙強盜殺進鎮里，又是搶人、又是搶物。大伙兒嚇壞了，慌忙四處逃散。只有牛三沒走，仍舊在攤前賣肉。強盜頭子走過來，抽出寶劍，往旁邊輕輕一揮，就削斷了一根雞蛋粗細的鐵條。他笑著說道：“你的脖子比這鐵條如何？”牛三慢慢站起身，從口袋里摸出一枚銅錢，豎直放在案板上。眾強盜呵呵笑了，這算什么功夫？他們的笑容還沒展開，牛三的刀已經出手了，那枚銅錢立即變為兩個！不是兩半，是薄薄的兩個！牛三說：“誰能躲過這一刀，就請過來。”強盜們面面相覷，然后便一溜煙跑了，從此再也不來伊陽鎮鬧事了。……