法國(guó)：斤斤計(jì)較過(guò)日子

任蕙蘭

法國(guó)人的節(jié)儉戰(zhàn)術(shù)除了喝便宜奶、看便宜戲之外，還有“流便宜汗”。

近日發(fā)生在美國(guó)的金融危機(jī)波及世界各國(guó)，幾乎全世界人民都在爭(zhēng)當(dāng)“省長(zhǎng)”，一向追求生活品質(zhì)的法國(guó)人也不例外，而他們引以為豪的“生活藝術(shù)”，似乎也在危機(jī)面前繳械投降了。

戴高樂(lè)曾說(shuō)過(guò)，統(tǒng)治一個(gè)擁有數(shù)百種奶酪的國(guó)家難上加難。眾所周知，法國(guó)人嗜好奶制品，而他們對(duì)奶酪的忠誠(chéng)度是否因經(jīng)濟(jì)危機(jī)而動(dòng)搖了呢？據(jù)法國(guó)《焦點(diǎn)》雜志報(bào)道，許多主婦會(huì)在大賣場(chǎng)減價(jià)時(shí)采購(gòu)奶制品，而減價(jià)的前提往往是新鮮牛奶已不那么新鮮了。通常家樂(lè)福會(huì)對(duì)即將過(guò)期的蔬果牛奶降價(jià)20%至50%出售。

家住里昂的桑德琳是一名家庭主婦，她非常樂(lè)于享受超市的這些折扣?！疤暨x過(guò)期的低價(jià)肉時(shí)，要選擇顏色新鮮的，買回家立即烹飪或者冷凍?！憋@然她對(duì)此很有心得，“而對(duì)于一直冷藏的奶制品，過(guò)期一周食用也無(wú)妨?！绷硪幻鲖D克里斯蒂娜也經(jīng)常光顧大賣場(chǎng)，她從不錯(cuò)過(guò)這類食品的降價(jià)?！芭R近保質(zhì)期的奶酪有時(shí)會(huì)半價(jià)出售。”她對(duì)這些食品的安全也相當(dāng)有信心，明確表示家人從未在食用后出現(xiàn)任何不適。

公眾向來(lái)被一種根深蒂固的概念征服，即上劇院看戲很花錢。而這個(gè)觀念在法國(guó)已被顛覆，越來(lái)越多的法國(guó)人學(xué)會(huì)了網(wǎng)上訂票。票務(wù)網(wǎng)經(jīng)常提供一些低至6折的特價(jià)票，涵蓋整個(gè)法國(guó)的劇院。戲迷們不必在家觀看影碟，只需花上幾歐元，便能與高雅藝術(shù)做一次親密接觸。訂票唯一的限制在于只接受電話預(yù)訂（每分鐘0.34歐元）。另有一些網(wǎng)站推出劇院聯(lián)票，甚至半年票、全年票。各種優(yōu)惠活動(dòng)讓人眼花繚亂，使愛好戲劇的法國(guó)人依舊樂(lè)此不疲。

法國(guó)人的節(jié)儉戰(zhàn)術(shù)除了喝便宜奶、看便宜戲之外，還有“流便宜汗”。法國(guó)人喜歡玩杠鈴，練健美操，此時(shí)號(hào)稱“健身帝國(guó)”的法國(guó)也刮起了一陣節(jié)儉風(fēng)。

各種經(jīng)濟(jì)型健身俱樂(lè)部應(yīng)運(yùn)而生，瑪麗亞娜與賽琳合辦的“Neoness”便是其中之一，這兩位30出頭的掌門人分別畢業(yè)于著名的Essec和HEC商學(xué)院?！拔覀冏⒁獾?，很多健身俱樂(lè)部提供的游泳池、浴室、可用毛巾等均成本不菲，而顧客卻很少使用?！辟惲罩赋?，“我們將這些設(shè)施都削減了，把資金集中用在健身運(yùn)動(dòng)上。這樣我們推薦給顧客的健身套餐的性價(jià)比會(huì)大大提高，而費(fèi)用卻只有其他俱樂(lè)部的一半甚至三分之一。”辦一張Neoness的年卡只需180歐元。雖然目前只有一家俱樂(lè)部營(yíng)業(yè)，但她們有信心到2009年顧客會(huì)在法國(guó)許多城市見到Neoness的身影。

一向被視為貴族運(yùn)動(dòng)的高爾夫也在金融危機(jī)面前低下了高貴的頭，價(jià)格門檻的下降使這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)越來(lái)越平民化。為了應(yīng)對(duì)經(jīng)濟(jì)危機(jī)導(dǎo)致的產(chǎn)業(yè)低迷，吸引更多的高爾夫球愛好者，全法國(guó)182家高爾夫球場(chǎng)推出部分時(shí)段低價(jià)優(yōu)惠，以便提高高爾夫球場(chǎng)草坪的利用率。一些球場(chǎng)最低價(jià)格甚至降至10歐元。

安娜曾在一家高爾夫雜志工作過(guò)幾年，她注意到，隨著金融危機(jī)來(lái)臨，高爾夫球迷們紛紛開始為自己的娛樂(lè)計(jì)劃瘦身。除了時(shí)段性優(yōu)惠，一些俱樂(lè)部也會(huì)根據(jù)球手的球齡與背景提供具有針對(duì)性的優(yōu)惠套餐。