喝綠茶能防曬更健康雞湯怎樣喝才有效 等

喝綠茶能防曬更健康

綠茶利于健康的各種研究不斷推陳出新，近日美國又有一項研究指出，綠茶中的兒茶素有很強的抗氧化功能，將含有綠茶成分的護膚品涂抹在皮膚上后，即使被猛烈陽光照射，亦可讓導致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約1／3。

美國阿拉巴馬大學從2001年起就開展了綠茶與防曬問題的研究。他們發現，陽光中的紫外線會刺激皮膚產生大量過氧化物，它會使人的皮膚變得粗糙和失去彈性。

科學家們請試驗者分別涂抹了由綠茶中提煉出來的兒茶素和不具有任何效用的安慰劑，再把每個人放于猛烈太陽下，結果發現，事前涂抹了兒茶素的人，皮膚中的過氧化物含量較另一組少了1/4～1/3，即皮膚受陽光損害的程度較輕微，從而證明綠茶中的成分具有防曬功用。

另一項研究顯示，飲用綠茶，其防曬效果會跟涂抹綠茶護膚品的效果相同。

老年人最簡單的食療補身辦法

食粥非常適合于老年人。可吃些玉米粉粥、大蒜粥、何首烏粥以及甜漿粥（即新鮮豆漿和粳米燒成的粥，加點冰糖），能防治動脈硬化、高脂血癥、高血壓、冠心病、神經衰弱、眩暈耳鳴等多種疾病，起到軟化血管的作用。

被稱為世界五大長壽區之一的格魯吉亞的阿巴哈吉亞鄉，鄉民喜愛養蜂，常食蜂蜜，壽星特別多。有人認為，“蜂蜜是老年人的牛奶”，可長期食用，有利無弊。蜂蜜不僅含有豐富的葡萄糖和果糖，易于吸收，而且還含有多種維生素和礦物質，其殺菌力也很強，可防治老人多種疾病，如咳嗽、便秘、失眠、心血管疾病、消化不良、潰瘍病和痢疾等。近年來，國內外用蜂王漿治療糖尿病的報告也很多，發現有理想的降血糖的作用。

老年人在飲食上不挑食，什么都吃，一年四季水果不斷，實際上就是一種很好的食療補身。現代醫學證實，老年人適當吃些雞蛋，可增強記憶力，防止老年癡呆癥的發生；適當吃些蘋果可治老人厭食癥，因為厭食與缺鋅有關，如果飯后吃一個蘋果，可調節體內含鋅量，使食欲改善。

老人常喝茶也大有好處。成都、廣州、上海、北京等地對百歲老人進行的調查發現，他們都有一個共同的嗜好——每天飲茶。茶葉中含有的茶色素能防治動脈硬化，其有效率在80％以上。日本學者發現福建烏龍茶可抗癌，其抑制癌癥的效果高達79％。法國學者證實云南沱茶可降血脂。喝茶的確有益健康，茶葉的抗衰老作用超過維生素Ｅ的18倍。(Ｙ)

雞湯怎樣喝才有效

雞湯歷來被人們當成是營養佳品，但營養專家認為雞湯營養價值并不高，而且很多人只喝湯卻把燉過的肉棄之不食的做法也不妥。

雖然經過了長期的煲湯過程，但是雞湯里卻只含有從雞油、雞皮、肉與骨中溶解出來的水溶性小分子物質，除此之外就是油和熱量，嘌呤的含量也很大，客觀上來說并不營養。

專家指出，多喝雞湯其實就是攝取更多的動物性脂肪的過程，對一些心血管病人和痛風病人來說，飲用大量的雞湯對身體很不利，恰恰雞湯里的雞肉才是營養豐富的寶貝。此時的雞肉已經被燉得很爛，容易消化也利于營養被吸收。專家建議，想要更好的營養，還是應該多吃湯里的雞肉，適當喝一些湯當做調味，這才是科學有效的滋補。

除了心血管病人和痛風病人外，喝雞湯對以下人群也會造成影響。

1．胃酸過多患者：雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯。

2．膽道疾病患者：膽囊炎和膽石癥經常發作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯后會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發作。

3．腎功能不全患者：雞湯內含有一些小分子蛋白質，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者，由于患者的腎對蛋白質分解產物不能及時處理，喝多了雞湯就會引起高氮質血癥，加重病情。(Ｗ)

擺床細節影響健康

床頭不應放在窗下。主要因為床頭在窗下，人睡眠時有不安全感。如果遇大風、雷雨天，這種感覺更是強烈，再說，窗子是通風的地方，人們在睡眠時稍有不慎就會感冒。

床頭不宜設在臥室門或窗的通風處。客廳里的人一眼就能看見臥室的床，會使臥室缺乏寧靜感，影響睡眠，人們在臥室里穿著睡衣來回走動，看上去也不雅觀。

床的擺放不宜正對梳妝鏡子。這主要是因夜晚人起來時，特別是睡眠中的人蒙眬醒來時或噩夢驚醒時，在光線較暗的地方，會在猛一抬眼的剎那間看到鏡中的自己或他人活動，容易受驚嚇。

床下不宜堆放雜物。床下往往是不太透氣的陰暗處，放上雜物，容易受潮發霉或滋生細菌。另外平時也難清理，造成衛生死角，感覺上很不舒服。（Ｓ）