畜禽營銷策略

畜禽的生產和銷售是影響養殖戶收入的兩大關鍵環節，生產好可以獲得增產，賣得好方能增收。如何才能賣得好呢？許多養殖場（戶）很茫然。本文將從三方面介紹一些關于畜禽營銷的策略。

一、如何開發市場

（一）提高畜禽產品競爭優勢。首先，要針對目標市場生產適銷對路、前景廣闊的產品。其次，要生產多種符合目標市場要求的畜禽產品。

（二）結交一批中介組織。農戶要充分認識中介組織的作用，并與其建立相對穩定的產銷合同和服務契約關系，以增強自己與市場的對接能力，更緊密地與市場連接，拓寬銷售渠道。中介組織包括專業購銷服務公司、專業協會、交易市場等。

（三）在不斷摸索中增加新的銷售渠道?，F在大多數農戶都是通過交易市場以及某些購銷公司來銷售產品。隨著社會分工的細化，會不斷涌現出越來越多的團體或個人從事畜禽產品的購銷、深加工行業。以雞為例，除了白條雞的加工企業需要以外，一些生產雞毛產品的企業興許也會成為雞農的目標客戶。

（四）通過影響消費習慣擴大目標市場。上海人喜歡吃鴨產品，蒙古人喜歡吃牛羊肉，這都是長期形成的消費習慣。如果能讓上海人喜歡吃鵝產品，讓蒙古人喜歡吃豬肉，就可以迅速擴大目標市場。

二、如何拓寬營銷渠道

要樹立現代營銷理念，改變在家坐等顧客上門的習慣，采取走出去到目標市場腹部構筑銷售渠道的辦法：

一是在重點目標市場設立畜禽銷售調配中心；

二是在目標市場尋求代理專賣商或與其他有實力的企業聯建連鎖店，如草原興發集團的綠色羔羊店，聯銷推廣；

三是對高檔有特色的綠色畜禽產品，通過溝通營銷，與星級賓館、酒店建立穩定的購銷關系；

四是與有關生產營銷廠家聯合開發畜禽產品市場；

五是推廣網上交易和期貨交易等新的營銷方式。

三、如何才能賣出高價

1.不要重數量輕質量，一味追求快長早出欄，用禁用獸藥及飼料添加劑防治疫病促生長，致使畜禽產品的藥物和重金屬殘留、微生物數量大量超標。

2.切勿不分割加工、不分質量等級、不分部位、不分優劣等一起銷售，否則會使好產品賣不出好價錢。

3.不要僅追求包裝而忽視產品質量。并非“穿了馬甲”就能賣高價。有些企業為求得一個“綠色”賣點，一味追求外在包裝，沒有在提高產品質量和加強管理上下工夫，產品質量良莠不齊，這樣會影響消費者的購買信心。

4.不要單槍匹馬。因為量少，往往不具備與收購商討價還價的實力。可以通過專業協會，與眾多農戶“抱團”創市場。協會因其廣闊的信息源以及多年積累的銷售經驗，產品會有相對高價。（山東 張繼中）