應對災害的生活常識

怎么對飲用水進行凈化和消毒

混水澄清法：用明礬、硫酸鋁、硫酸鐵或聚合氯化鋁作混凝劑，適量加入混水中，用棍棒攪動，待出現絮狀物后靜置沉淀，水即澄清。沒有上述混凝劑時，可就地取材，把仙人掌、仙人球、量天尺、木芙蓉、錦葵、馬齒莧、刺蓬、榆樹皮、木棉樹皮搗爛加入混水中，也有助凝作用。

飲用水消毒法：煮沸消毒效果可靠，方法簡便易行。

災區不能吃的食品有哪些

被水浸泡的食品，除了密封完好的罐頭類食品，都不能食用，已死亡的畜禽、水產品，壓在地下已腐爛的蔬菜、水果，來源不明的、無明確食品標志的食品，嚴重發霉（發霉率在30%以上）的大米、小麥、玉米、花生等，不能辨認的蘑菇及其他霉變食品，加工后常溫下放置4小時以上的熟食等均不可食用。

如何正確加工食品

糧食和食品原料要在干燥、通風處保存，避免受到蟲、鼠侵害和受潮發霉，必要時進行曬干；霉變較輕（發霉率低于30%）的糧食，可采用風扇吹、用清水或泥漿水漂浮等方法去除霉粒，然后反復用清水搓洗，或用5%石灰水浸泡霉變糧食24小時，使霉變率降到4%左右再食用。

搭建防震棚應注意的事項

防震棚搭建的場地要開闊，農村要避開危崖、陡坎、河灘等地，城市要避開高樓群和次生災害源區。不要在危樓、煙囪、水塔、高壓線附近，也不要在阻礙交通的道路口及公共場所周圍搭建防震棚，以確保道路暢通。

在防震棚中要注意管好照明燈火、爐火和電源，留好防火道，以防火災和煤氣中毒。

防震棚頂部不要壓磚頭、石頭或其他重物，以免掉落砸傷人。（江西 姚晨）