百姓創業：財富就在您身邊

大蒜是日常生活中不可缺少的調味品，薄薄的皮和蒜仁粘合緊密，皮又很光滑，剝起來相當費事，一把蒜頭剝下來，手指不但吃不消而且還要花很多時間，如果平時多剝一些，又怕吃不完，放久了不新鮮。特別是一些大蒜用量比較大的飯店、酒樓，一般都會用專門的人來剝去皮，相當費工費力。

留心生活 細微處有商機

我以前在長沙開著一家不大不小的面館，為了豐富面條的口味，特意調配了一種涼拌麻辣蒜茸，這一招為面館拉了不少的回頭客。但做蒜茸最麻煩的就是要剝蒜皮，有時顧客多，準備的不夠，臨時剝蒜皮又要花很多時間，還傷手，非常費工費力，如果多做一些，又怕吃不完，放久了不新鮮。那么怎樣才能迅速方便的剝下蒜皮呢，這個問題一直留在我的心里。

有一次在吃花生的時候我突然受到啟發花生仁皮用手指揉搓一下就很容易掉了，用同樣的方法剝蒜皮會怎樣呢?在以后的一年多時間里，我不斷了解相關知識，終于根據人體力學技術發明出了手動剝蒜器，并采用一種高分子彈性復合體材料制成，這種材料的特點就是類似于手指的皮膚，內部設計有特殊的螺紋。

簡單實用 市場有“錢”圖

手動剝蒜器做出來后，我試了一下，將大蒜瓣放入剝蒜器內，前后輕輕揉搓滾動幾秒鐘，聽到喀哼喀哼的聲音，蒜皮就輕松的去除了，剝的干干凈凈，完完整整，手指縫也沒有受到蒜汁的刺激。看到自己的勞動成果小巧實用，我打心眼里高興，就送了幾個給親朋好友，但萬萬沒想到的是，幾個親朋好友過了幾天就找上門來，說用起來很方便，比用手剝蒜皮快多了，也不要任何電源，想給他們的親朋好友也捎帶幾個。一語驚醒夢中人，我頓時明白這個廚房里的好幫手不但自己需要，家家戶戶也需要啊。

說干就干，首先我申請了專利，不久就順利的拿到了國家知識產權局頒發的專利證書號ZL200520051161X，ZL2006200530954。然后我果斷的把利潤微薄的面館轉讓了出去，決定專心“伺弄”這個小發明，并建立了專業的網站http／／www Iong168 com cn。我組織了一批市場開拓能力和社交能力強，經驗豐富的專兼職業務員到各菜市場，居民小區，飯店酒樓，超市商店開展營銷活動，通過派發傳單，免費試用，現場示范講解等方式擴大手動剝蒜器的知名度。就這樣每天的銷量平均可以達到500個左右，扣除成本，幾乎每天都有1000多元的收入。

市場需求 就是發明方向

手動剝蒜器方便好用，但也收到了一些顧客的反饋，希望有剝蒜量更大些的機器。因為有的顧客是經營規模大點的餐館飯店，有的是醬菜廠的，還有專門加工大蒜仁銷售的，每天需要一百多斤，基至幾百斤大蒜仁，手動剝蒜器用起來比手指剝要輕松很多，但對于這些需求量大的用戶來說，出產量方面還是顯得不夠。在歷經半年后我根據旋轉力學及干扒原理又發明出了全自動剝蒜切蒜機，不僅剝蒜量比手動型大好幾倍，而且還具備切蒜泥，切姜的多種功能。

由于手動剝蒜器、全自動剝蒜切蒜機的經濟實用和空白市場，豐厚的利潤空間，很快引起眾多有識之士的關注，先后有湖南、廣東、廣西等地客戶紛紛來長沙洽談經銷事宜。我還制作了全過程的剝蒜演示光盤，先郵寄給那些偏遠地區沒辦法親自來考察的投資者，讓他們也能了解我的產品，放心的購買，最終成為我的客戶。

點評：現在市場競爭激烈，大家都在感嘆生意難做，錢難賺，其實不然，關鍵是現在產品功能差異性越來越小，市場上也少見賣點突出的新產品，好產品。剝蒜皮是日常生活中很普通的一件事，但只要開動腦筋，努力去求變創新，也能開辟出了一新的致富之路!