制售櫻葉抓住生態賣點等

制售櫻葉抓住生態賣點

“貨物很好，比起其他公司的貨，你的貨是本社在中國進口中最好的，請繼續努力。謝謝!發貨明細、時間請告知。商店”這是不久前位于浙江衢州黃壇口鄉大門里村的雙峰櫻葉有限公司收到的一份來自日本的傳真。

大門里村自20世紀90年代開始試種櫻葉，二十多年來，從單純種植出售鮮櫻葉起步，進而擁有了出口證，并創出一條樹葉致富的生態經濟之路。如今，櫻葉成了大門里村和附近里樹源、莊底、茶坪等其他5個村的支柱產業，占當地農戶農業收入的78％。

“櫻葉經加工后成為壽司等小吃的包裝物。我們這里是國內最大的櫻葉生產基地，占日本同類產品市場的95％，年創匯100多萬美元。”雙峰櫻葉有限公司總經理、最早種植櫻葉的徐前告訴我們。

鴨江老咸菜年賺上百萬

重慶市武隆縣鴨江鎮把農民自產自食的傳統老咸菜對外推銷，實現年銷售收入近100萬元。如今，該鎮已把傳統老咸菜作為一項支柱產業來培育。

鴨江老咸菜歷史悠久，用青菜頭、紅辣椒、花椒等10多種原料腌漬而成的老咸菜，一般要存放一年以上才食用。考究的制作程序決定了該鎮的老咸菜口味比市場上的同類產品勝出一籌，受到了顧客的青睞。2003年，該鎮居民王世群、劉作會夫婦在鎮上開起了一家餐館，每逢有客人來吃飯，夫婦倆都要免費送上一盤老家的老咸菜。久而久之，有顧客要求他們從鄉下收購一些老咸菜來賣。該鎮領導抓住機遇，把鴨江老咸菜作為一項產業來抓，并成立了重慶藍群食品有限責任公司。

如今，公司已發展成擁有成套現代化加工生產設備、年生產老咸菜300噸、創產值600萬元、安置富余勞動力200人的農業龍頭企業。

“石南小刀”品牌響當當

廣西興業縣石南鎮鳳山村因地制宜，發展小刀特色產業，在桂東南甚至區內外一枝獨秀，“石南小刀”成為一個響當當的品牌。“石南小刀”始源于鳳山村，解放前就已經聞名十里八鄉。近年來，風山村委干部轉變觀念，鼓勵村里有祖傳制刀技術、有資金、頭腦靈、信息通的“小刀戶”做大、做強“石南小刀”。在村委的支持下，制刀戶們“走出去、請進來”，多方學習小刀制作技術，了解市場行情信息，發動各縣市小商小販經銷，在區內外尋找經紀代理人，擴大小刀的銷售渠道。與此同時，該村還注重在質量上下工夫，村委會聘請專家、技術人員進村為小刀加工戶進行現場指導，為村民提供市場上熱銷的最新刀樣和小巧的雕龍刻風的刀把式樣。多管齊下，幾年問，“石南小刀”及多種刀具因適銷對路占領了區內市場，產品供不應求。

目前，在鳳山村由手工制造發展為機械生產刀具的有98戶，年產各種刀具100多萬把，產值約500多萬元。“刀王”、“小刀專家”在該村猶如雨后春筍般涌現出來，全村4000多村民依靠小刀走上了致富路。