近日,在山東省萊蕪市萊城區(qū)羊里鎮(zhèn)玄王石村,到處可見一個個拱棚和在拱棚里忙碌的村民,拱棚里種的是蒜黃。據(jù)介紹,一個20米長、4米寬的拱棚種一茬蒜黃純收入可達(dá)700元,而這樣一個棚從冬到春可以種七茬蒜黃,收入可想而知。
玄王石村養(yǎng)蒜黃已有八九年的歷史了。起初,村里一些到沂源做買賣的村民看到人家養(yǎng)蒜黃收入高,就回來效仿,收入喜人。同村人看到他們賺錢,也學(xué)著做。現(xiàn)在該村250多戶人家中有96戶養(yǎng)蒜黃,全村共有拱棚300多個。一戶少則三四個棚,多的甚至有十幾個棚。
在村民玄玉星的大棚里,主人正忙著收割蒜黃,另外有七八個婦女正在捆扎。據(jù)玄玉星介紹,他這個棚比較大,一茬能產(chǎn)上萬斤。一會兒張店的車就過來運,每公斤1.8元,這一棚能賺上近萬元。
“養(yǎng)蒜黃也沒什么技術(shù),在地里挖個淺池子,鋪上塑料紙,擺上大蒜頭,蓋上棚,二十多天就一茬。”村文書玄繼高說,“我養(yǎng)了5個棚,一茬能種八九千斤蒜。這幾年每公斤蒜黃價格都在1.8元左右,便宜時也有1元。1公斤蒜能養(yǎng)1.5公斤蒜黃,今年大蒜價格低,利潤更是可觀,養(yǎng)蒜黃的更多了。這個小買賣叫一些大老板都眼熱。”
玄王石村還帶動了周圍村養(yǎng)蒜黃熱,梁王石、陳王石、三宮廟等村也有很多村民養(yǎng)蒜黃。來訂貨的客戶也逐年增多,近的有濟南、張店、壽光等,遠(yuǎn)的有徐州、銀川、烏魯木齊。這里形成了一個市場,大王莊、寨里、辛莊等鎮(zhèn)養(yǎng)蒜黃的村民也到這里來賣。養(yǎng)蒜黃不僅使村里無閑人,還在村里形成了一個短工市場。每到開始養(yǎng)蒜黃的時候,周圍村不少村民集中到這里來打工,一個家庭婦女一天能掙2O多元,男勞力整理池子,一天收入可達(dá)七八十元。◆