長著市場腦袋的“蛋鴨王”

端午節前夕，河南省唐河縣桐河鄉桐二村蛋鴨養殖戶王堂坡生產的“桐蛋”迎來了銷售高峰。看著王堂坡每天把大把的鈔票裝進兜里，村民們說：“這王堂坡真是長了個‘市場腦袋’，啥時養鴨子都不會賠錢。”

桐河鄉水草豐富，為蛋鴨飼養提供了天然條件，所產鴨蛋被稱為“桐蛋”，清代曾被作為貢品。但在上世紀80年代以前，當地農戶大多停留在自給自足的散養水平上。1982年，王堂坡高中畢業后感到蛋鴨養殖市場前景廣闊，便找親戚求朋友借款2000元開始養殖。他采取自然放養與飼料喂養相結合的方法，使蛋鴨的產蛋率達到95％，當年便收回了養殖成本，由此他也成了當地有名的“蛋鴨王”。

“紅心鴨蛋”事件后，蛋鴨養殖市場一度陷入低谷，但王堂坡經過認真地分析后，認為市場不會因此而停滯發展。在別人都在減少存欄的時候，他逆勢而上，把規模擴大到3000只。第二年春季，蛋鴨養殖市場復蘇，王堂坡又狠賺了一把。2007年8月，王堂坡成立了桐河鄉桐蛋公司，注冊了“桐蛋”商標。他和公司科研人員一起，將鴨蛋按照腌、蒸、煮、燒、炒等方法進行加工，加工后每個鴨蛋增值0.5元，每年他都能增收4.3萬元。目前，王堂坡正在籌劃成立養鴨合作社。他打算采用賒銷的辦法，為農戶送鴨苗，然后統一技術、統一加工、統一銷售。他說：“一葉小舟難抵市場風浪，只有走合作化道路，才能增加抵御市場風險的能力。”◆