洛帶古鎮(zhèn)重新打造“傷心涼粉”被限時搬離

新公司投入近30億資金打造全機(jī)關(guān)報古鎮(zhèn)，租用廣東會館的商家接到搬家急令。

新的公司將投入近30億資金全新析造成都洛帶古鎮(zhèn)，洛帶的廣東會館等四大會館也將從原租用商家手中收回。“我們要提高會館的檔次”。上月27日，雖然合約還未到期，現(xiàn)廣東會館里的“客家傷心涼粉”創(chuàng)始人楊明就接到了鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)“從大局著想”的急令：限他幾天時間帶著他的涼粉攤“撤離”。

“千萬別把我們愛吃的‘傷心涼粉’帶走，它已經(jīng)是洛帶古鎮(zhèn)的標(biāo)志和客家文化的一部分。”一場關(guān)于涼粉引發(fā)的爭議在古鎮(zhèn)洛帶展開。

創(chuàng)業(yè)史：淚水里創(chuàng)出“傷心涼粉”

到成都附近的洛帶古鎮(zhèn)旅游，50％的游客都會去吃的東西是什么?是3塊錢一碗的“客家傷心涼粉”。

1999年，內(nèi)江人楊明到洛帶古鎮(zhèn)“淘金”。當(dāng)時破舊的廣東會館尚無人問津，他花了30萬現(xiàn)金包下會館，成為第一批到洛帶古鎮(zhèn)搞開發(fā)的人。2002年，沒有什么游客光顧的洛帶讓他虧損了幾十萬元。“做涼粉吃涼粉是客家人的重要食文化，賣文化也許能賺錢!”于是，廣東會館里多了一道主要的小吃涼粉。

由于游客量太少和涼粉不能過夜，生意依舊慘淡，一家人和工人們經(jīng)常吃賣不完的涼粉，實(shí)在吃不完就送給鄰居家的豬吃。看著傷心落淚的妻子，楊明靈機(jī)一動，給沒有名字和名氣的涼粉取下了現(xiàn)在聞名洛帶古鎮(zhèn)的名字“傷心涼粉”。傷心涼粉又麻又辣，經(jīng)常吃得游客眼淚直淌，不知道的。還以為是辣到傷心落淚，加上契合了客家人背井離鄉(xiāng)的艱辛移民生活，“客家傷心涼粉”漸漸走紅古鎮(zhèn)，成為大多數(shù)洛帶游客的必吃小吃。

小老板：被限時搬家真“傷心”

2008年國慶節(jié)大假，近65萬游客涌進(jìn)離成都最近的古鎮(zhèn)洛帶。廣東會館里的“客家傷心涼粉”，每天要賣出一萬多碗，大部分慕名而來但擠不進(jìn)去的吃客都只有遺憾離去。面對如此火爆的生意，涼粉的創(chuàng)始人楊明卻一點(diǎn)也高興不起來鎮(zhèn)上相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)剛送來的一份《解除合同通知書》和《關(guān)于回收廣東會館的函》讓他整天唉聲嘆氣。 “有了大老板就趕我這個涼粉攤，合同都還沒有到期!”經(jīng)營涼粉生意并養(yǎng)活廣東會館9年多的小老板楊明“傷心”了。

從楊明提供的蓋有“洛帶鎮(zhèn)人民政府”的解除合同通知書上，記者看到， “傷心涼粉”經(jīng)營方楊明存在逾期交付租金一次，欠租金三次，共計(jì)四次違約，并據(jù)此作出解除合同決定。同時由洛帶鎮(zhèn)人民政府發(fā)出于2008年9月27目的《關(guān)于回收廣東會館的函》上顯示，回收的目的是“建設(shè)村鎮(zhèn)文化陣地”，“按照區(qū)委區(qū)政府要求限期收回”，收回對象是廣東會館和江西會館。

“我沒有違約，第一次逾期交租金是因?yàn)檫M(jìn)場時間推遲，由補(bǔ)充協(xié)議證明。19.98萬欠交租金是因?yàn)樗麄冇?3萬的。飯賬。沒有給我，我手里有鎮(zhèn)政府財(cái)政所出具的沖抵承包費(fèi)的收條。我1999年被第一批招商到洛帶，現(xiàn)在生意好了就要趕我走，太傷人心了!”

鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)：協(xié)助他找新地方賣涼粉

在洛帶鎮(zhèn)政府忙碌的二樓辦公室，洛帶鎮(zhèn)分管旅游的王勇副書記接受了記者采訪。“投入巨資全新打造，這是洛帶鎮(zhèn)的大事，也是市委市政府的要求，我們正忙著回收會館的事情，時間很緊。”據(jù)他介紹，鎮(zhèn)政府也不希望洛帶很有影響和知名度的“傷心涼粉”離開。“到洛帶來旅游的人當(dāng)中，差不多一半的人都要去吃。傷心涼粉。我們也協(xié)助他找過新的地方賣涼粉。我們絕不會行政干預(yù)，已經(jīng)讓律師依法合理處理此事了。”

目前，雙方還在就“傷心涼粉”撤出廣東會館的事協(xié)商。在30億的全新打造規(guī)劃下，3元錢一碗的涼粉能否找到自己的一席之地?