亞美尼亞杏豐產(chǎn)栽培技術(shù)

王洪強

杏是原產(chǎn)于我國的果樹，栽培歷史悠久。由于種種原因一直被作為雜果類栽培，近年來受市場經(jīng)濟帶動，才有了較大發(fā)展。但多為成熟期在6月中旬以前的早熟品種，晚熟品種的良種和栽培較少。為此，我們于2001年從山兩省果樹研究所引進了中晚熟杏品種亞美尼亞杏進行試栽，取得了較好的效果。

1品種特性

1.1果實性狀在棗莊地區(qū)，亞美尼亞杏7月上旬成熟，果實發(fā)育期89天，屬中晚熟品種。果實橢圓形，單果重80～90g，最大120g。果皮底色黃白，陽面稍具紅暈，光潔漂亮。果頂尖凸，梗凹淺窄，縫合線淺而明顯，對稱。果肉黃色，細嫩，味甜，可溶性固形物含量19％。汁液豐富，肉厚、有香氣、品質(zhì)極上。離核，種仁甜脆，飽滿。可食率高達99％。鮮食、加工均宜。貨架期較長，較耐貯運。是集鮮食、仁用、加工于一體的優(yōu)良品種。

1.2抗逆性及適應性亞美尼亞杏抗逆性強，抗寒、抗旱。2004年3月底，棗莊地區(qū)正值花期突降晚霜，最低氣溫下降至－4.2℃，同周栽植的杏品種受凍率達80％以上，減產(chǎn)50％以上，部分品種絕產(chǎn)，但亞美尼亞杏仍需疏果。2002年，棗莊市遭遇50年以來最為嚴重的旱災，年降水量不足300mm，亞美尼亞杏的樹體仍能正常生長，冬季不加任何保護也能安全越冬。

1.3早果性與豐產(chǎn)性亞美尼亞杏早果性好，栽植后第2年即可零星結(jié)果，第3年大部分樹結(jié)果，第4年進入盛果期。豐產(chǎn)性好，4年生樹平均株產(chǎn)18.7kg，單產(chǎn)達1047.2kg/667m²。

2栽培配套技術(shù)

2.1合理密植亞美尼亞杏生長勢強，樹體高大，一般栽后第3年冠幅即達到2m以上，因此，不適宜進行高密度栽培，但合理的密度是取得早期豐產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)。試驗證明，對亞美尼亞杏而言，適宜的栽植株行距為3m×4m，南北行向，每667m²栽植56株。

2.2土肥水管理采取施基肥為主的前促后控措施。7月15日前施肥促進生長，擴大光臺面積；7月15日后噴PP333控制旺長，促進花芽形破。具體施肥時期為：9月20日前后施腐熟塢糞2000kg和磷酸鉀復合肥40kg，硬核期和果實嘭大期進行兩次追肥，株施尿素和磷酸二氫鉀各30g。灌水，一般于萌芽前20天澆透水，并覆黑色地膜，直至果實成熟前不需澆水。

2.3整形修剪樹冠采用小冠疏層形。栽后定干高度以40cm～60cm為宜，萌芽后選留分布均勻的新梢3～5條，全部培養(yǎng)出小枝12～16個左右；小主枝角度80～90°，修剪以生長季節(jié)修剪為主，冬剪為輔。夏剪主要疏除直立、過密枝，改善光照條件，促進花芽形成；落葉后到萌芽前，進一步調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)，疏除無花枝，過密枝、病蟲枝、重疊枝及背上直立旺長枝；萌芽后，及時抹除背上旺梢，新梢長到15cm～20cm時，及時摘心控制。采果后，重回縮結(jié)果枝組至距基部10cm～20cm處，控制樹冠，使樹形緊湊。

2.4化學控制，促進成花7月中旬8月上旬噴1次300倍15％PP333，10-15天后再噴一次，可有效控制樹勢，促進花芽形成。

2.5花果管理

2.5.1花期噴肥初花期至盛花期，葉面噴施0.2％的硼砂和0.2％的尿素及2％左右的白糖混合液，能提高坐果率，并促進果實后期發(fā)育和花芽形成。

2.5.2人工授粉和疏花疏果在始花后1～2天，每日上午9～10時，下午3～4時采用點授方法進行人工授粉，也可采用蜜蜂授粉。疏花時疏去晚花、弱花；疏果在花后20天進行，留果量據(jù)樹勢而定，應疏去小果，井生、畸形果。一般留果標準為每隔兩花序留一個果。

2.5.3果實管理果實膨大期噴施0.3％的葡萄糖液，能顯著提高果實糖度，增進品質(zhì)。果實成熟前10天摘葉，摘除貼果葉，果實周圍的遮光葉，疏除樹冠上部遮光嚴重的旺長新梢，以利于著色。

亞美尼亞杏的果實發(fā)育期約89天，一般中部果著色好，成熟較早，其他部位果實著色略差，成熟較晚，因此應根據(jù)不同的需求適時地分期分批采收，采收時應注意輕摘輕放，以免損傷葉芽。采后的果實一般放在硬紙箱或塑料食品箱中待售。

2.6病蟲害防治亞美尼亞杏病蟲害較少，主要抓好以下幾個噴藥關(guān)鍵時期：萌芽前噴5°Be石硫合劑，防治越冬病蟲害，玲鐺花期噴蚜螨一次凈，消滅蚜蟲、紅蜘蛛；生長季節(jié)噴1～2次殺蟲劑兌殺菌劑。

亞美尼亞杏栽培主要病害有細菌性穿孔病、褐腐病、瘡痂病等。防治時可用常規(guī)殺菌藥如安泰生、甲基托布津、百泰等交替使用，濃度一般為600～1000倍。亞美尼亞杏發(fā)生較為普遍和嚴重的蟲害有：蚜蟲，葉面噴施蚜螨一次凈1～2次。桑百盾蚧，冬季枝干噴灑50倍機油乳劑或3°Be～5°Re石硫合劑；5月上旬和7月下旬若蟲分散危害前，葉面、枝干噴灑200～300倍機油乳劑。黃刺蛾，結(jié)合冬剪，徹底清除越冬蟲繭；夏季結(jié)合果樹管理，人工捕殺幼蟲；藥劑防治的關(guān)鍵時期是幼蟲發(fā)生初期，可選噴20％滅幼脲3號膠懸劑1000倍液。螨類可用掃螨凈，尼索朗等藥物防治，濃度一般為1500～2500倍。