對俄出口春甘藍栽培技術

王　玲　周進華　于翠霞　王　娟

1品種選擇

對俄出口春甘藍多選用早熟品種，如日本珍奇、爽月、荷蘭比美、HS2043、HS2014等。每(畝)用種30克，按種植面積購買種子。

2播種育苗

2.1營養土配制：黑龍江省東寧縣春甘藍播種育苗時間一般在2月上、中旬。育苗前，首先配制好苗床土，配制比例：田土50％、腐殖土30％、草炭土20％。配制好后每立方米床土再加入1～1.5千克復合肥充分拌勻后待用。

2.2播種方法：將育苗床整平，澆透底水，待水滲下后撒一薄層過篩土，然后播干種。播種量每平方米4克左右，播種后均勻覆土8～10毫米。為防止立枯病發生，可用50％多菌靈可濕性粉劑對土壤殺菌，每平方米7～10克拌于土中。

2.3苗期管理：出苗前白天溫度控制在20～25℃，夜間溫度13～15℃。幼苗出土后開始適當放風，降溫降濕蹲苗，白天12～15℃，夜間5～8℃，然后再逐漸提高溫度，白天15～20℃，夜間8～10℃。當幼苗長到2葉1心時，按母床與分苗床1:4分苗，或直接移到7厘米×7厘米的營養缽中，移苗后要澆透水，適當提高溫度。緩苗后，要及時通風，降溫管理，防止徒長，白天20℃，夜間10℃左右。定植前5～7天對苗要進行低溫鍛煉，使之適應外界條件。

3定植及田間管理

產地環境應符合國家規定的GB／T18407.1-2001的要求，并進行出口基地備案，并與非十字花科實行2年以上輪作。定植時5～10厘米地溫要求在5～8℃，東寧縣春甘藍一般在4月10日左右定植。定植株行距60厘米×30厘米，(畝)栽3500～4000株，應覆蓋地膜促進早熟。定植后及時澆水，10～15天后，適時進行蹲苗，蹲苗結束后，結合澆水每667平方米追施尿素10～15千克，有條件的可以施用稀糞水。結球期要保持土壤濕潤，結合澆水追施尿素8千克，硫酸鉀5～6千克，同時葉面噴施1～2次0.2％的磷酸二氫鉀溶液。結球后期控制澆水次數和水量，收獲前15天內不再追肥。

4病蟲害防治

病蟲害防治原則：貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針，通過選用抗病品種，培育壯苗，加強栽培管理，改善和優化菜田生態系統，創造一個利于甘藍生長發育的環境條件。

4.1霜霉病：發現中心病株后用40％三乙磷酸鋁可濕性粉劑150～200倍液，或72.2％霜霉威水劑600～800倍液，或75％百菌清可濕性粉劑500倍液，或72％霜脲錳鋅600～800倍液，或69％安克錳鋅500～600倍液噴霧，交替輪換使用，7～10天1次，連續防治2～3次。

4.2黑腐病：發病初期用14％絡氨銅水劑600倍液，或77％氫氧化銅可濕性粉劑500倍液，或72％農用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液，7～10天1次，連續防治2～3次。

4.3菜青蟲：卵孵化盛期選用蘇云金桿菌(B1)可濕性粉劑1000倍液，或5％定蟲隆乳油1500～2500倍液噴霧。在低齡幼蟲發生高峰期，選用2.5％氯氟氰菊酯乳油2500～5000倍液，或10％聯苯菊酯乳油1000倍液，或50％辛硫磷乳油1000倍液噴霧。

4.4小菜蛾：于2齡幼蟲盛期用5％定蟲隆乳油1500～2000倍液，或1.8％齊墩螨素3000～4000倍液，蘇云金桿菌(Bt)可濕性粉劑1000倍液噴霧。以上藥劑要輪換交替使用。

5收獲

一般與6月上旬收獲，在葉球大小定型，緊實度達到8成時即可采收。根據甘藍的生長情況和市場的需求，陸續采收上市。要求葉球重在0.5千克以上，葉球橫徑在14厘米以上，同時應去除黃葉或有病蟲斑的葉片，按照球的大小進行分級包裝。