日光溫室茄子嫁接多年生高產栽培技術

王恩國　亢亞峰　王春鳳　車紅梅

幾年來，隨著“兩高一優”農業的迅速發展，我地區設施農業生產取得了可喜成果，茄子已成為本地日光溫室栽培的主要蔬菜種類之一，但由于溫室的常年栽培、重茬等原因，病蟲害發生普遍，特別是茄子黃萎病、枯萎病，給溫室茄子生產造成了重大損失。從1999年，我地區溫室開始推廣茄子嫁接多年生高產栽培技術。經對比試驗，茄子嫁接后表現長勢增強，植株高大，莖稈粗壯，根系量比對照可增加40％～60％，抗逆性、抗病蟲性效果顯著，每茬產量比對照增加2～3倍，達到了節本增效，取得了顯著的經濟效益和社會效益，現將栽培技術總結如下。

1播種育苗

做為日光溫室冬春茬栽培茄子，選用托魯巴姆為砧木，西安綠茄為接穗。托魯巴姆種了不易發芽，需催芽，催芽前用100—200毫克／千克濃度的赤霉素液浸泡24小時，晾干后再放入清水中浸泡24小時，撈出裝入小布袋，在25～30℃條件下催芽，播前床土先用1000倍70％多菌靈溶液均勻噴灑消毒，將砧木種子播于澆足底水的苗床上，覆1厘米營養土，蓋好地膜、溫度低可扣拱膜，約30天即可出土，出土后及時撤地膜和拱棚。此時再播種西安綠茄，播前也用1 000倍70％多菌靈浸種24小時和床土消毒、催芽播種，當砧木兩片真葉銅錢大時，移植到10厘米×10厘米營養袋內，移后澆透水。扣拱棚保溫，溫度白天25～30℃，夜晚15～17℃，緩苗后撤拱膜，溫度20～25℃，干旱及時澆透水。托魯巴姆每667平方米用種量5克，營養土采用大田土加1／3的充分腐熟的糞肥，每百千克土加入200克粉碎二銨，攪拌均勻后過篩。

2嫁接方法

采用劈接法嫁接，當砧木長到8～9片，莖粗0.5厘米，達到半木質化程度，接穗長到5～7片葉，莖粗達0.5厘米時為嫁接適期。嫁接用具要干凈，先將砧木保留3片葉平均莖，在砧木莖中間垂直切入1～1.5厘米左右切口，然后將接穗上部保留2～3片真葉，用刀片去掉下端，將上部削成1～1.5厘米楔形，把削好的接穗迅速插入砧木切口中，用嫁接夾固定，及時放人事先做好的拱棚內，澆足底水，水不過嫁接口。

3嫁接苗管理

將小拱棚遮蔭，棚內溫度白天25～28℃，夜晚20～22℃，空氣濕度達到95％以上，3～4天后遮花蔭。全部緩苗后，去掉遮蔭物，1～2天后放風煉苗2天，這時傷口已基本愈合。去掉拱棚可進行正常管理，白天溫度20～25℃，夜晚13～15℃。及時摘除砧本側芽，澆水不能超過嫁接口，將大小苗進行分級管理。在定植前7～10天，適當控制澆水，白天氣溫保持在20℃左右。夜晚10℃以上，當接穗長到5～6葉時即可定植。

4定植

嫁接茄子生長期長，一定要重施基肥，667平方米施充分腐熟的農家肥5 000千克、二銨30千克、硫酸鉀20千克，農家肥2／3撒施地表，然后深翻，使糞土混合均勻，其余1／3與2／3化肥一起施入定植溝內，剩余1／3化肥施在苗間。采用大壟雙行高壟栽培定植，株距35～40厘米，小行距50厘米，大行距70～80厘米。667平方米保苗2500～3000株，嫁接口高出土面5～10厘米，下好滴灌管，然后用撕膜套秧方法覆蓋地膜，去掉嫁接夾，封好埯眼。

5田間管理

5.1溫度管理：定植后將溫室密閉保溫，促進發根，緩苗后，白天保持25～30℃以上，開花結果期白天27～28℃，夜晚15～18℃，這一時期還要注意通風換氣。

5.2提高光照強度：一定要保持棚膜清潔，增加透光度。3～4天內就要對棚膜用拖布拖1遍，有條件的還要掛反光幕。

5.3肥水管理：灌水最好采用滴灌，定植后7～10天澆1次緩苗水，一般在門茄坐果前不澆水，門茄開始膨大時進行追肥。667平方米扎眼施尿素10千克，二銨6千克，硫酸鉀8千克的混合肥，結合追肥澆第一次水。門茄收獲后，澆第二次水，追二次肥(數量同上)。以后每隔10天1次水，20天左右施1次肥。結果盛期要側重于氮肥的施用，一般667平方米施尿素50千克，追肥、灌水主要看植株的生長狀況來決定。

5.4保花保果：為防止茄子落花、落果，促進果實迅速膨大，需對茄花進行生長素處理，一般在花朵開放一半時，在晴天的上午用毛筆蘸50毫克／千克番茄靈，涂花柱頭部位。

5.5整枝，吊枝：由于嫁接茄子生長勢強，生長期長，需及時整枝，改善通風透光狀況。主要采用雙干整枝方法：對茄形成后。去掉兩個向外的側枝，留下兩個雙干，其它側枝根據郁閉去掉或選留。在對茄收獲后。要及時吊枝，方法是在壟的上方拉一道鐵絲，然后將麻袋線上端按株距系在鐵絲上，下端系在對生枝上，隨著植株的生長不斷的往上纏繞，同時在整個生長過程中。及時摘掉老葉、病葉，除掉砧木上萌發的側芽，改善透光、通風條件，以利防病、減少養分消耗。

5.6施二氧化碳氣肥：由于溫室密閉、放風較少、二氧化碳消耗過多，需施二氧化碳氣肥補充。方法是在棚內每40～50平方米懸掛一個塑料桶，每桶裝6千克水，加入2千克硫酸，將0.35千克碳酸氫銨用塑料包好，然后用鐵絲(8～12號)扎3～4個孔，每天上午9點開始，將包好的碳酸銨放人桶內，此期間一直不放風，中午12點左右，棚溫過高，可適當通風。此法必須在晴天，柵溫高于18℃時應用。

5.7防治病蟲，適時采收：對病蟲害要及時噴藥防治，采收不可過早過晚，果實達到商品成熟度時要及時采收，保證果實的商品性，一般情況下，開花后的20～30天即可收獲。

6割干再生

第二年的8月中旬以后，在嫁接口上部5～10厘米處，割去上部，剪后用農用鏈霉素1克加75％百菌清可濕粉劑30克，加水25～30毫升，調成糊狀，涂傷口和嫁接處，防止感染病害。然后深翻大行距，去掉殘膜，在兩壟之間的小行距內開溝15厘米，667平方米施餅肥500千克，尿素30千克，二銨40千克。硫酸鉀20千克，然后把垅合平，下好滴灌管，覆好地膜，灌水。割后5天左右，在嫁接口上方會發出若干新枝，在新枝長到5～6厘米時，選留一個健壯新枝，其余的除掉，同時去掉砧木萌芽。隨著外界氣溫的逐漸下降要做好保溫工作，白天25～28℃，夜晚10～15℃以上。以后的管理方法和割干方法與以上相同。這樣通過多次周而復始的修剪和管理，既可達到多年生高產、高效栽培。