高水平體操運動員的體重控制

安　娜

1、體操運動員的適宜體重

體操運動員的適宜體重即控制體重的目標。在體操訓練時要求運動員只有“最小”的體脂，但實際情況是運動員并不胖，并且在能量攝入不高的情況下，要再通過進一步控制飲食來減少體脂則難度較大。目前尚缺少男、女體操運動員適宜體脂或最小的安全體脂水平。國外資料報道，男子摔跤運動員的體脂若低于5%，血漿睪酮水平即會下降，但此參數是否適合于男子體操運動員尚不清楚；另外，女子體操運動員的“最小”體脂仍不明確。國外有報道指出：女運動員體脂百分數達到17%時才能維持月經正常。體脂過低會引起雌激素水平降低，導致月經失調，甚至閉經，骨鈣丟失，骨質疏松并發生應激性骨折。這也就是國外近期資料提出的女運動員三綜合癥(飲食紊亂、閉經和骨質疏松)。目前，國內體操隊常參考優勝運動員體重和體脂水平來確定目標體重。也有人提出所謂最佳體重的設想，即最好成績時的體重，最大力量、速度和耐力時的體重，獲得最佳能力和最小體脂百分比時的體重為最佳體重。

“愿望達到的”體重目標計算式和實例如下：

“愿望達到的”體重目標=100×測定當時的瘦體重公斤數/100-理想的體脂百分比×100

例如體重70千克的男子體操運動員，瘦體重為63.7千克，其愿望達到的理想體脂是7%，代入公式為：100×63.7/100-7%×100=6370/93=68.50，該運動員現體重為70千克，減去1.5千克即達到愿望達到的體重目標。

在缺少標準的情況下，我國教練員曾以第20屆女子體操全能前36名和團體前8名運動員的身高和體重的統計資料為依據，采用身高(厘米)減去體重(千克)的差數為參數，當數值小于110時就建議運動員減輕或控制體重，但使用此參數時未測量體脂百分比，若能將此參數配合體脂百分比作進一步的觀察，可能會有更大的參考價值。

決定適宜體重必須考慮體脂水平。運動員的體重可能比同年齡的人高，但體脂百分比卻顯著低于正常人，這與運動員身體成分中去脂體重(FFM)的成分多有關。去脂體重增加常與肌肉力增長呈正比，因此，當運動員體重增加而體脂減少的情況下，不必考慮減輕體重。運動訓練對體重和體脂的影響是：體重少量減輕，體脂呈中等度甚至大量丟失，瘦體重會輕度增加。運動有助于保留瘦體重而消耗體脂。過度限制飲食，特別是在低蛋白質膳食的情況下，可使體內的去脂體重(即瘦體重)損失大于脂肪體重的丟失。運動員如在體重增加并拌有體脂百分比增高的情況下，則應注意控制體重。

2、體操運動員常用的控制體重和減輕體重的措施

體操運動員與按體重級別進行比賽，并主要采取快速減體重措施的舉重和摔跤等運動員相比較，其控制與減輕體重的措施與方法有很大區別。體操項目要求運動員長期控制體重。以往運動員常用的措施是控制飲食和飲水，有時還配合發汗，少數運動員由于對體重要求不切實際，甚至采用致病性的減體重措施，如瀉藥、利尿藥、食欲抑制劑以及自我催吐等措施。體操運動員在長期控制體重期間，偶爾也在賽前使用快速減體重的做法。由于運動員對膳食中的主食和水分的重要生理作用認識不足，在減體重期間主要采取限制主食和水分的措施，造成糖原儲備下降和脫水問題，不僅影響運動能力，還影響健康。體操運動員一般較少采用增加運動量的辦法作為減體重的主要措施。體操運動員雖在技巧、靈活、柔韌、肌力、協調等方面有很高的要求，但運動的能量消耗并不高，即使增加運動量，隨運動量增加的能量消耗也并不多，然而精神、神經系統的疲勞會明顯增加。如要求體操運動員增加體操以外的運動，則食欲也常會隨運動量的增加而提高，維持能量平衡。因此要求體操運動員有較高的運動能量消耗可能不切合實際。

3、控體重的建議

運動員采用過度控制飲食和飲水、增加發汗等措施會引起脫水，對健康和運動能力都會產生不利影響，甚至引起進食紊亂等問題。研究表明：體操運動員在能夠進行正常訓練、并能保持正常體重和體脂水平時，原則上不必減體重或采用不適當的控制飲食措施。隨年齡增長，體重和體脂都會有一定的增長，如沒有超出正常的范圍，也不必減體重。運動員僅在體內有多余的體脂時，才需要采用控體重措施。運動員控體重前，應建立一個合理的體重目標，最好有專業人員指導，并采用緩慢的減體重方法，切記使用致病性的減體重行為。教練員和運動員應了解長期控體重的生理效應和后果，強調運動員進行體重與體脂監測。當男運動員體脂水平7%、女運動員體脂水平12%時不鼓勵減體重。