小龍蝦和鲌魚的混養技術

1池塘條件

可利用原有蟹池或龍蝦池，也可利用養魚塘加以改造。池塘要求水源充足、水質良好，水深為1.5m以上，水草覆蓋率達20%。圍攔網水域要求水草覆蓋率為35%左右，池底淤泥25cm左右，正常水位1.5m，汛期水位為2.0m。

2準備工作

2.1清整池塘

主要是加固塘埂，淺水塘改造成深水塘，使池塘能保持水深達到1.8m以上。消毒清淤后，每畝用生石灰75～100kg化漿全池潑灑，以殺滅黑魚、黃鱔等敵害。

2.2進水

在蝦種或翹嘴紅鲌魚種投放前20天即可進水，水深達到50～60cm。進水時可用60目篩絹嚴格過濾。

2.3種草

投放蝦種前應移植水草，使小龍蝦有良好的棲息環境。水草培植一般可播種苦草，移栽伊樂藻、輪葉黑藻、金魚藻及聚草等。種植苦草，用種量為每畝水面400～750g，從4月10日開始分批播種，每批間隔10天。播種期間水深控制在30～60cm，苦草發芽及幼苗期，應投喂馬鈴薯（絲）等植物性飼料，減少龍蝦對草芽的破壞。水草難以培植的塘口，可在12月移植伊樂藻，行距2m，株距0.5～1m。整個養殖期間水草總量應控制在池塘總面積的50%～70%。水草過少要及時補充移植，過多應及時清除。

2.4防逃設施

做好小龍蝦的防逃工作是至關重要的。具體的防逃工作和設施應和蟹鲌混養一樣，切不可認為龍蝦不會跑而不設置防逃設施。

3放養

3.1放養時間

龍蝦放養是以抱卵蝦為主，不宜放養幼蝦。實踐表明，如果在第二年放養幼蝦苗，成活率僅在15%左右，因此建議投放上年的抱卵蝦，時間在上年的9～10月底之前進行，鲌魚種放養時間宜放養夏花，在8月1日前進行。

3.2放養模式及數量

蝦種要求體色鮮亮，無殘無病，活動力強，第二性特征明顯。每畝放養20只/kg左右規格的蝦種1～1.5kg，放養2～4cm規格的鲌魚種，每畝投放1000～1200尾。

4飼料投喂

鲌魚餌料的來源有幾個方面：一是水域中的野雜魚；二是水域中培育的餌料魚；三是喂蝦吃剩的野雜魚（死魚）；四是飼養管理過程中補充餌料魚，在生長后期餌料魚不足時，應補充足量餌料魚供鲌魚及龍蝦攝食；五是投喂配合餌料，許多養殖戶認為養殖小龍蝦不需要投喂，這種觀念是非常錯誤的。實踐表明，不投喂的小龍蝦個頭小、性特征明顯、成熟快、顏色深紅，市場認可度低，價格也低。在充足餌料的池塘條件下喂養，長出的龍蝦個頭大，一尾龍蝦可達60g左右，顏色淺紅略帶藍色，市場非常認可，價格昂貴。

投喂量則主要根據小龍蝦、鲌兩者體重計算，每日投喂2～3次，投餌率一般掌握在5%～8%，具體視水溫、水質、天氣變化等情況調整。投喂餌料時翹嘴紅鲌一般只吃浮在水面上的飼料，投放進去的部分飼料因來不及被魚吃掉而深入水底，而小龍蝦則喜歡在水底吃食，可以起到養殖大豐收的效果。

5日常管理

5.1水質管理

水質要保持清新，時常注入新水，使水質保持高溶氧。池塘前期水溫較低時，水宜淺，水深可保持在50cm左右，使水溫快速提高，促進小龍蝦蛻殼生長。隨著水溫升高，水深應逐漸加深至1.5m，底部形成相對低溫層。

5.2施肥

水草生長期間或缺磷的水域，應每隔10天左右施一次磷肥，每次每畝1.5kg，以促進水生動物和水草的生長。

5.3巡塘

每日巡塘，主要是檢查水質，觀察小龍蝦攝食情況和池中的餌料魚數量，及時調整投喂量；大風大雨過后要及時檢查防逃設施，如有破損及時修補，如有蛙蛇等敵害及時清除。

5.4病害防治

重視生態防病，如果發病，用藥要注意兼顧小龍蝦、翹嘴紅鲌對藥物的敏感性。