土豆大王：把“土蛋蛋”變“金蛋蛋”

2007年12月19日，同心縣予旺鎮家家戶戶房屋背陰處的積雪還沒有融化，但在吳忠天啟薯業有限公司的全地下式馬鈴薯保鮮貯藏基地，已經在“保溫被”下安睡了4個多月的馬鈴薯依然光鮮得像剛剛出土。

“溫度要在零度以上，濕度要達75%以上，馬鈴薯才能保鮮。”馬玉龍隨手拿起一個土豆向記者展示，儼然一位馬鈴薯專家。“明天過完古爾邦節，我們就得忙起來了，要把這批上萬噸的土豆都運到南方市場反季節銷售，價格好得很！”

在予旺鎮，提起馬玉龍家喻戶曉，因為他把昔日無人問津的“土蛋蛋”變成了當地農民致富的“金蛋蛋”，在馬鈴薯經紀人行業一帆領航，以訂單種植模式帶動周邊農戶走上致富路，被當地 農戶親切地稱為“土豆大王”。2007年11月30日，“第十二屆中國杰出青年農民”評選在北京揭曉，馬玉龍榜上有名。

改寫“土蛋蛋”的歷史

田里長出的“土蛋蛋”也能賺錢，在幾年前，當地農民想也不敢想。

同心縣地處寧夏中部干旱帶核心區，山大溝深、十年九旱，惡劣的自然條件制約著當地農業生產的發展。馬鈴薯因為有耐旱、耐瘠薄、適應性強的特點，成為山區農民首選的種植作物，特別是同心東部8個鄉鎮馬鈴薯種植歷史悠久，受地理位置、土壤、氣候等因素的影響，這里產出的馬鈴薯個大皮薄、外形光潔、肉質白凈、口感脆嫩。但在當地農村，農民過去只是自產自食，剩余的喂牛喂羊，是馬玉龍機靈的腦瓜子改變了“土蛋蛋”的歷史。

1998年，在吳忠市外貿公司工作的馬玉龍到福建做小雜糧業務，吃飯時點了一份炒土豆絲，價格竟然出乎意料的貴。“不就是個土豆，難道到這兒就成了金豆?”不服氣的馬玉龍打算去看個究竟。讓他想不到的是，當時在寧夏1公斤不過兩毛多錢的土豆，在福建金貴到兩塊多錢，福建的土豆批發市場更大得超乎他的想象。經貿專業畢業又數年經商的馬玉龍，看到了家鄉“土蛋蛋”金燦燦的未來。

回到同心，馬玉龍立即收購了一批馬鈴薯運到福建、廣東組織試銷。由于品質好、耐貯 藏，同心馬鈴薯首次亮相南方市場便受到了消費者和生產廠家的青睞，占有了一席之地。一次成功的嘗試給了馬玉龍百倍的信心，他認識到在干旱貧瘠的家鄉種植馬鈴薯有著廣闊的發展前景，他決心在“土蛋蛋”上做一番文章。

田間地頭，炕頭桌頭，馬玉龍挨家挨戶地動員當地農民擴大馬鈴薯種植面積，并承諾包銷，然而當地農民沒有幾個人敢冒險。“先前不是也有外地的菜販子來，保證說種多少收多少，等俺們種上了，又不見來收了，硬生生糟蹋掉了多少土豆！”“我們連窖都沒有，種了不收咋辦？”農戶們被騙怕了。

1999年，馬玉龍建成了第一個土窖，并與種植大戶簽訂收購合同，設立保護價。當地馬鈴薯從原來每公斤不到0.2元上漲到0.7元，種植馬鈴薯的收入是種植小麥、糜谷等傳統作物的幾倍，世世代代從土里刨食的農民第一次從田里掙到了票子。有了信心，馬鈴薯種植大戶越來越多，種植面積逐步擴大。2000年4月，馬玉龍創辦了吳忠天啟薯業有限公司。

產業化經營之路

公司起步之初，資金嚴重短缺。馬玉龍四處奔波，好不容易向親朋好友籌集資金收購的一批馬鈴薯，運到南方時大部分卻腐爛了。在返回的客車上，想到奔波在外不能照顧妻兒老小到頭來卻兩手空空，這個30多歲的漢子竟不顧其他乘客詫異的眼光而嚎啕大哭。

馬玉龍認識到，要想做大馬鈴薯產業就必須打破傳統的生產營銷模式，向科技要效益，引導山區農民走馬鈴薯產業化經營的路子。在當地政府的大力支持下，馬玉龍以民營企業家的身份，在同心縣東部山區8個鄉鎮實施馬鈴薯產業開發項目。到2006年底，公司先后引進、繁育、示范和推廣了“虎頭”、“克新1 號”和“克新4號”三個馬鈴薯新品種，在項目區向農民重點推廣“雙行靠”、“起壟覆膜”、“膜側栽培”、“夏播制種”、“平衡施肥”、“機播機收”6項綜合配套實用栽培技術，培訓薯農達21300多人次，為項目區農民提供產前、產中、產后全程科技生產服務，累計發放優良種薯11000多噸，幫助山區貧困農民依靠科技種植馬鈴薯。南關村村民馬世俊由衷地說：“俺們能致富，確實離不開天啟公司。以前種土豆賣不出去，現在種多少收多少，收購價還比市場價高，我種了15畝，一年能收入七八千塊錢呢！”

馬玉龍采用“訂單種植”、“價格倒掛”、“反租倒包”、“種薯賒銷”等運營措施，以“公司+合作社+薯農”緊密型利益共同體的形式，讓農戶得到實實在在的好處。從2000年到2007年，天啟公司先后收購銷售鮮薯20萬噸，不論市場行情如何變化，馬玉龍都想方設法籌集資金用現金和農民交易。“天啟公司從來沒有給俺們打過白條，都能拿到現錢！”南關村村民馬義忠告訴記者。公司還采用全額賒銷種薯的辦法，為當地農民提供脫毒馬鈴薯種薯，極大地調動了項目區薯農種植馬鈴薯的積極性。通過“訂單種植”的形式，天啟公司在項目區建成了優質馬鈴薯種植基地30萬畝，輻射帶動周邊地區種植馬鈴薯30萬畝，并投資120萬元，配套建成了國內最大的全地下式馬鈴薯保鮮貯藏基地，貯藏規模達20000噸。

2005年，馬玉龍把產業開發擴展到了固原市原州區，輻射當地旱作區8個鄉鎮7萬農戶，馬鈴薯“訂單種植”面積和輻射帶動種植面積達到10萬畝。到2007年，在天啟公司的帶動下，項目區銷往全國各地的優質馬鈴薯達50萬噸以上，薯農掙到現金2億元，帶動項目區25萬農民年人均增收235元。

2005年，馬玉龍建成了寧夏第一個信息化、自動化、規模化馬鈴薯專業批發市場——寧夏予旺馬鈴薯批發市場，配置了全區最先進的馬鈴薯專業批發市場信息質檢平臺。電子結算、電子監控、LED顯示屏與觸摸屏信息發布、綜合管理、基礎平臺、數據交換、產品檢測7大系統，使寧夏予旺馬鈴薯批發市場與全國主要農產品批發市場實現了信息對接。

經過幾年的發展，“天啟”馬鈴薯已走出寧夏，暢銷國內外，項目區成為菲律賓外商獨資企業——禾乃(石獅)食品有限公司穩定可靠的原料基地。2007年，“天啟”馬鈴薯被自治區名牌戰略推進委員會評定為“寧夏名牌”。馬玉龍先后被授予“全國農村青年創業致富帶頭人標兵”、第八屆“寧夏十大杰出青年企業家”等稱號。

最近，馬玉龍的眼睛又盯上了當地的西瓜。“要是把我們的西瓜也做成品牌，就會有更多的農民致富奔小康了！”沒準過不了幾年，“土豆大王”又會多個頭銜——“西瓜大王”。