油和水

實(shí)驗(yàn)一：油和水不相溶實(shí)驗(yàn)意圖：

通過(guò)動(dòng)手操作，發(fā)現(xiàn)油和水倒在一起，油在上水在下互相不相溶的現(xiàn)象。

實(shí)驗(yàn)原理：

油的密度比水的密度小，也就是說(shuō)油比水輕，所以油總是漂在水的上面。

實(shí)驗(yàn)材料：

水、油各1碗、筷子1根。

實(shí)驗(yàn)過(guò)程：

1 將油倒入水中。油漂在水上。

2 用筷子攪動(dòng)油和水的混合液。

3 等待幾秒鐘，油依然漂在水上。

實(shí)驗(yàn)說(shuō)明：

1 密度是物質(zhì)單位體積的質(zhì)量。每種物質(zhì)都有一定的密度，也就是說(shuō)每種物質(zhì)都有一個(gè)密度和它相對(duì)應(yīng)。

2 油的密度比水的密度小，所以油就會(huì)浮在水面上。

實(shí)驗(yàn)二：

讓油和水混在一起

實(shí)驗(yàn)意圖：

引導(dǎo)幼兒嘗試把油和水混在一起的方法，體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中的樂(lè)趣。

實(shí)驗(yàn)原理：

洗潔精結(jié)構(gòu)分為兩部分，一端(有極性)是容易與水結(jié)合的親水基。一端(無(wú)極性)是容易與油污結(jié)合的親油基。當(dāng)洗潔精溶解于水后去清洗油污的時(shí)候。親油基端會(huì)插入油污內(nèi)部。親水基則被大量水分子包圍。經(jīng)過(guò)揉搓，就把油污從器皿上拖拽掉了。

實(shí)驗(yàn)材料：

油水混合物1碗。洗潔精、筷子1根。

實(shí)驗(yàn)過(guò)程：

1 在油水混合物中倒入幾滴洗潔精。

2 用筷子攪拌數(shù)下。

3 油和水的混合物被洗潔精混合在一起了。

實(shí)驗(yàn)說(shuō)明：

我們平時(shí)用的沐浴露、香皂和洗衣粉，它們的作用原理和洗潔精是相同的。