七彩小南瓜 無蔓金絲瓜 易食易觀賞

微型觀賞南瓜為葫蘆科南瓜屬草本植物，其瓜顏色鮮艷，有單色、雙色和三色相間等，果型趣巧、精致、形狀奇特，可觀性強，既能在露地、溫室種植，又可用花盆栽培，是一種觀賞和食用兼具的蔬菜，深受市民歡迎。我們從國內外引進了幾十個微型觀賞南瓜品種，篩選出早熟、雌性強、連續結果率高、觀賞期長、適宜盆栽的微型觀賞南瓜品種多個，如金童、玉女、鴛鴦梨、龍鳳瓢、瓜皮、皇冠、金蛋、黑地雷、凸珠、白皮沙田柚等，觀賞南瓜屬于南瓜的變種，色彩艷麗，有白、黃、綠等多種顏色，瓜形小巧美觀，有球形、洋梨形、長球形、皇冠形等，其表面奇硬，泛有蠟光，只要不受損，可長期存放。因此，消費者多將不同形狀和色澤的南瓜拼成瓜籃，再配襯一些美麗的干花，陳放于室內，令人耳目一新，獨具觀賞價值。微型觀賞南瓜以觀賞為主，如食用，在開花１０天左右采收，如作為觀賞擺設可在開花４５天后纖維化變硬時采收。微型觀賞南瓜采收后，經晾曬、打蠟、上色、雕刻等加工，可成為一種時尚的玩具和美化家居的裝飾品。觀賞南瓜適應性強，栽培技術簡單，既可食用又可觀賞，市場售價是普通南瓜的３.５倍，具有廣闊的市場開發前景。種子每粒0.5元，50粒起售。

金絲瓜又名攪瓜，以其獨特、耐貯、高效而著稱，被譽為瓜中奇品。但平常消費者見到和吃過的多是傳統的農家蔓生品種，對于矮生無蔓型品種，很多人恐怕還很少見過。上海市良循果蔬農業合作社有限公司研究種植的無蔓金絲瓜也稱矮生金絲瓜，與普通金絲瓜品種比較具有以下五大特點：一、生育期短。全生育期90天左右，育苗移栽后60天可采瓜上市，比其他品種早上市15-30天。

二、易種易管。株型緊湊，不需整枝打杈，省工省力，適宜大面積種植。

三、高產高效。由于種植密度比普通品種大大增加，在每畝密植2500株的情況下，單株結瓜4-6個，瓜重1-2千克；稀植條件下，單株可結瓜15個以上，最大瓜重可達5千克。一般畝產7500-12500千克，畝產值在萬元以上。

四、主食、熟食均可。普通品種需水煮才能攪絲，而該品種生瓜也能成絲。普通老熟的金絲瓜是從中間切開，除去種子后，加熱約10分鐘后放入冷水中冷卻，再用筷子挑出便成縷縷金黃色的絲。該品種不需用開水燙，生砸即可成金絲，做什么菜都不黏、不碎、口感清脆，有“綠色植物海蜇”的美稱。

五、耐貯性強。金絲瓜外表金黃色，有一層蠟質層保護殼內細絲較長時間不變。老熟的瓜收獲后，放在通風處，在氣溫較低的條件下，貯放期可長達6個月。老熟的瓜不怕凍，越凍食味越鮮美，成絲性越強。

面對市場經濟的大潮，無蔓金絲瓜作為可以出口創匯的新型特色蔬菜，如果管理、貯存得當，到春節前后上市，經濟效益十分可觀。

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