宋皇探藝技術(shù)巧 學(xué)費不高味道好

凝聚了千年飲食文化的宋皇探藝骨酥魚一經(jīng)推出就得到了廣大讀者的熱烈反響，來信來電咨詢的讀者絡(luò)繹不絕，前往山東學(xué)習(xí)技術(shù)的學(xué)員一撥又一撥，已經(jīng)學(xué)成技術(shù)的學(xué)員依靠這門獨家絕技取得了可喜的回報。大家齊夸：“宋皇探藝技術(shù)巧，學(xué)費不高味道好！”

來自煙臺的張慶蓮下崗后做保姆維持生計，她覺得做保姆永遠沒有出頭之日，于是一直考慮自己干點什么。前幾年，她把攢下的工錢用于高額學(xué)費，先后在好幾個地方學(xué)過做魚，可是學(xué)成后做好魚送哪哪不要，都說味道不行，不好吃。失望之余她聽人說起了宋皇探藝骨酥魚，她猶豫再三還是來到山東，想嘗一下再說，沒想到嘗過之后發(fā)現(xiàn)魚又酥又嫩真是好吃。宋皇探藝的方老師還根據(jù)煙臺人不喜辣的飲食特點特意又教會她兩款五香魚的做法。如今，張慶蓮的小店每天給飯店送100多斤骨酥魚，每月凈收入一萬多元。

東莞的王培慶從前學(xué)過氣化爐、加工皮蛋技術(shù)，砸進去4萬多元，卻賠個底朝天，媳婦因此跟他離了婚。他看到宋皇探藝骨酥魚的廣告后，覺得他家的前期投入非常少，每斤輔料六七角錢的成本，能做出適合南北口味的30多種骨酥魚，而且還免費教授無本生產(chǎn)魚鱗凍的技術(shù)，非常劃算。他從前去過甘肅、四川等地，嘗過很多骨酥魚，雖然他們做的魚骨頭和刺也酥了，但他們是用高壓鍋蒸出來的，沒有味道，魚肉也不筋道，而且秘方還不教。有一家做出來的魚腥味很重，中藥味難聞，讓人吃了就想吐，他只呆了20多分鐘就出來了。嘗過宋皇探藝骨酥魚后，王培慶一下就被魚的口感折服了，剛做出來的魚，骨頭和刺像面條一樣，他一連吃了兩條，就連魚鱗凍也讓人愛不釋口。他當(dāng)即決定就在這里學(xué)了。因為家庭困難，方老師把他的學(xué)費打了五折，只收了他1000元。

回家后王培慶馬上開了一家小店，顧客吃了他做的骨酥魚后紛紛開玩笑說：“你這魚做得這么好吃是不是放大煙了？”“我從來沒吃過這么好吃的魚！”如今，他的小店門前總是有人排隊，宋皇探藝骨酥魚也成了當(dāng)?shù)氐拿裕眿D也跟他復(fù)婚了。他感激地說：“每條宋皇探藝骨酥魚都是金子，它救了我們一家呀！”

江蘇昆山的劉兵看到宋皇探藝骨酥魚的廣告后暗想，“南方人對骨酥魚特認可，不光飯店用，因為沒刺又補鈣，老人小孩也是一大消費群體。”他來到宋皇探藝骨酥魚總部，離很遠就聞到了空氣中飄散的香氣，吃過后更是覺得美味四溢。如今，他的小店每天都有人排隊買魚，人們說，“從來沒吃過這么好吃的魚，你家春節(jié)可一定多做出來一些，我們年夜飯就吃它了！”

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