黑莓、草莓套作栽培技術

黑莓與草莓兩者均為漿果，草莓上市比黑莓早兩個月左右，勞動高峰期正好錯開；都可作為鮮食、加工果品，草莓國內外市場較為穩定，一般不會大起大落，黑莓則太過依賴國際市場，依賴冷藏加工，極易大起大落，效益高，風險大，因此二者互補性極強。2004～2007年，我們在歡墩鎮進行了黑莓、草莓套作栽培試驗，生產設施和相關費用投入不多但經濟效益極為顯著，值得推廣。

1 試驗園基本情況

試驗園位于歡墩鎮朱盂村，面積0.4hm²，土質為棕壤土，pH值6.8～7.1，當地年平均氣溫13.1℃，無霜期213.9d(天)，年平均降水量952.6mm。黑莓定植于2005年3月上旬，草莓于2004年9月下旬定植。黑莓品種為赫爾和切斯特，草莓品種為美國6號、哈尼。

2 套作栽培技術

2．1 定植

第1年(2004年)園地整細耙平后南北向做寬60cm、高20cm的小高畦，溝寬40cm，9月下旬定植草莓，每畦兩側各栽1行，中間適當插空，株距20cm。第2年立春土壤解凍后給草莓覆蓋0.008mm的地膜，兩邊用土壓住，黑莓破膜栽于草莓畦間，株行距為1.5m×2.0m。草莓采摘結束后則移出園外，耕翻園地后重新作畦，栽植黑莓的畦寬增至80cm，中間作一寬40cm、高30cm小高畦，兩邊各開40cm溝，沿黑莓種植行每隔6m立一支柱，支柱長250cm左右，埋入地下60～70cm，地上180～190cm。在支柱上綁3道鐵絲。9月下旬分別在黑莓畦的兩側和中間的畦上定植草莓。第3年待草莓采摘后將中間畦的土向兩邊分，做成60cm寬溝，黑莓畦寬增至1.4m，9月下旬在黑莓畦兩側重新定植草莓(圖1)。草莓要選擇經過假植的幼苗，栽前摘除秧苗部分老葉，只保留新葉3～4片，弓背向畦兩側，栽時注意要“深不埋心，淺不露根”，適宜深度為心芽基部與土表齊平，并注意隨栽隨澆水。第1次要澆透，以后4～5d(天)每天早、晚各澆1次小水。

2．2 肥水

施肥以優質有機肥料為主，化學肥料為輔。一般9月上中旬園地施基肥，每667m²(畝)施腐熟有機肥5000 kg、過磷酸鈣40kg、三元復合肥20kg，在立春土壤解凍后，追施KSO復合肥50kg，并灌水1次，灌水量以浸透根系分布層(10～30cm)即可。生長期每隔15d(天)葉面追施1次100倍液魚蛋白有機肥，同時用50倍液根部滴灌，可使枝葉健壯。花期前后葉面噴催花膨果素1次，對提高坐果率和端正果形很有效。黑莓注意花后至幼果膨大期和果實采收后遇干旱需灌水1次。

2．3 修剪

草莓生長期間注意經常去老葉，植株一直保持5～6片葉即可，同時要及時剪去匍匐莖，摘除花序上后期開的花和小果，疏去畸形果、病蟲果，盡量減少植株的養分消耗。黑莓第1年冬季修剪只需疏去細弱枝和過密枝，短截余下枝條至健壯充實處，一般留40～60cm即可。次年待萌枝高度達到1.0～1.5m時需摘心，及時綁縛側枝。結果后要及時去除枯死枝蔓，并清除出園。冬季修剪在12月上旬至2月上旬進行，剪除枯死枝、病蟲枝，疏去細弱枝和過密枝，每株留健壯的側枝10～15個，短截后留枝長1.2～1.5m，最后將修剪后的枝條均勻綁于鐵絲上。

2．4 病蟲防治

生長季節病蟲害不是太多，主要蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、地老虎、金龜子(成蟲)等，病害有灰霉病等，可于早春萌動前，噴5°Be石硫合劑殺菌殺蟲，注意要噴細噴勻。地老虎嚴重時可用毒餌誘殺，金龜子成蟲可用黑光燈進行誘殺，蚜蟲等可用一些高效低毒農藥如吡蟲啉、阿維菌素等進行防治，噴殺蟲藥時可混合甲基托布津、菌毒008等殺菌劑兼防葉部病害，注意在采果前20d(天)應停止噴灑任何農藥。