呂梁冷涼山區紅棗低干矮冠早熟栽培試驗

呂梁地處山西中西部，黃河沿晉陜峽谷由北向南從這里穿過，自然形成一條長320 km、寬20 km的天然紅棗林帶，由于每年棗成熟季節正值該地雨季，連陰雨常使紅棗裂果達70 %以上，造成豐產不豐收。在目前尚無有效辦法防止裂果的狀況下，本研究試圖通過技術措施改變棗樹生理機能，采用低干矮冠樹形，保護好初花初果，充足施肥澆水，利用地表高溫等措施尋求紅棗提早20 d（天）以上成熟途徑，避開秋季連陰雨季節提前采收，達到豐產豐收目的。

1 材料和方法

本試驗于2006～2007年在呂梁市冷涼山區的臨縣城莊（海拔1 100 m）國營苗圃內進行。該試驗區比沿黃河棗區垂直高度高300 m，平均氣溫低4 ℃～5 ℃。該試驗區面積1.3 hm²，試驗基地是原國營苗圃10年生棗園，由于氣候冷涼，本棗園所結棗果歷年都不能變紅，至10月上旬此園內的棗樹上掛的棗都是青棗。2006年將原有10年生棗樹從基部地表10 cm處平茬，平茬后每株當年抽生1.2～1.5 m長的枝梢數根，由于棗樹有當年抽梢當年開花結果習性，故新抽生的枝梢都有3～10顆不等的少量結果。

2007年試驗正式開始，共設4個處理：①樹高1.3 m（干高0.3 m），冠徑1～2 m，東、西、南、北方向各留1個二次枝結果。②樹高1.2～1.4 m（干高0.4 m），冠幅不作人為整形修剪，只控制高度并剪除直立生長的徒長枝。③2006年平茬以后不定干，任其自由生長，也不整形修枝，到2007年高度長到2.7 m，二次枝6～9個（留作對照）。④2006年平茬以后抽生枝條于2007年春控制高度2.0 m，二次枝量留5～7枝（留作對照）。

4個處理同時667 m²（畝）施農家肥（羊糞）300 kg、復合肥60 kg。生長期內都澆2次水，噴1次赤霉素。

2 結果與分析

試驗結果表明（表1），處理①和②棗果成熟期分別為9月18日、9月20日，而沿黃河棗區每年秋季連陰雨期都在9月25日以后，棗區百姓完全可以在氣象部門天氣預報指導下，完成紅棗安全收打入庫工作。且本試驗是在海撥1 100 m冷涼區完成，如果到沿黃河海拔800～900 m棗區推廣應用完全可以再提早5～10 d（天），到9月上旬成熟采收。由此可見，采用低干矮冠可避開陰雨造成的紅棗裂果。

另外，低干矮冠樹形可充分利用地表高溫，充分吸收地下水分和養分，從而促進花芽分化，提高坐果率，提高產量。采用低干矮冠樹形，主干直徑、二次枝、棗吊數均明顯高于對照，單果重和單株產量也明顯高于對照（表2）。加之低干矮冠棗園具有好管理、好采收、省水肥、效率高的優點，該技術值得在棗區推廣。