青提在大同地區的引種栽培表現

山西省大同地區境內多山地和丘陵，平均海拔在1 000 m以上，四季分明，年平均氣溫6 ℃～7 ℃，年極端最高氣溫可達38 ℃，年極端最低氣溫達-30℃，年平均降水量在400 mm左右，年蒸發量可達2 000 mm，年日照時數平均在2 900 h（小時）左右。能夠滿足高品質的葡萄種植需要，也特別有利于干物質和糖分的積累以及果品風味和著色的改善。

1 引種栽培表現

青提是對一些果皮綠色或黃色的葡萄品種的統稱，在大同地區常說的青提主要包括無核湯姆遜、維多利亞無核、無核白雞心等。

無核湯姆遜。歐亞種，原產美國，屬早熟無核大粒品種。在保護地栽培下，果實7月下旬即可進入成熟期，果粒平均重4～5 g，用赤霉素處理后可達10 g左右。果皮翠綠色，皮薄味甜，肉質硬脆。

維多利亞無核。7月下旬成熟，粒重10～14 g，穗重500～2 000 g，有核，糖度18 %～21 %，套袋或保護地栽培成熟后，肉質硬，金黃色，粒長圓形，耐貯藏運輸。

無核白雞心。8月中旬成熟，粒重10～12 g，穗重500～1 500 g，糖度18 %～22 %，套袋或設施地栽培，成熟后，金黃色，尾部尖，肉質硬，耐貯運。

2 高產優質栽培技術要點和管理方法

2.1 土肥水管理 精心選地，深耕細作，使種植土壤疏松、透氣、滲水性能良好。定植時，每1 hm²用腐熟的農家肥150 t（噸）和3 750 kg過磷酸鈣混合拌勻施入定植溝30 cm以下。采用滴灌可節水60 %～70 %，既保持土壤疏松、不板結、不長草，又保證了植株對水分的需求，而且滴灌與施肥相結合，形成水肥一體化，效果更佳，對葡萄生長更為有利。

2.2 合理密植 大同地區日照充足，行距宜采用1.5 m左右，株距采用0.4 m左右，可充分提高對光能的利用，提高單產。

2.3 大棚促成栽培 采用大棚栽培，認真管理，栽培當年可使基部直徑達3 cm左右，主蔓粗1 cm左右，第2年產量可達1 500 kg。掛果樹大棚一般采用雙十字V型架，大棚寬5 m左右，株距1 m左右，667 m²（畝）栽230株左右，先密后稀，第2年就可獲得高產，若采用3～5連棟棚比單棚更有優勢。

2.4 合理的修剪整形技術和田間管理 經過3 a(年)的調查發現，青提的自然結果枝率在40 %左右，所以增加花量是增產的主要措施：①夏季管理。控制蔓數、穗數，控制產量，促花芽分化。每667 m²（畝）控蔓2 800～3 000條，控穗2 000～2 500穗，控產在1 500 kg左右。②冬剪適當多留蔓，多留芽。當年種植按0.8 cm粗度修剪；結果樹冬剪以中梢修剪為主，每667 m²(畝)留芽1.2萬個左右。③春季增施催芽肥，萌芽前澆好3次水（蓋膜水、花芽分化水和萌芽水），控制好蓋膜至萌芽的溫度，最高不超過35 ℃。④石灰氮浸出液涂結果母枝（芽），能有效打破休眠，可提高萌芽率19 %左右，提高成蔓率21 %左右，能增加全園花量。⑤最好用巨峰砧木或貝達砧木嫁接苗。

2.5 果實管理 花期用赤霉素與促生靈處理，可增大果粒，處理后從4～5 g達到8～10 g。露地栽培在5月間開始套袋，套袋時間以晴天上午9點至11點和下午2點至6點為宜。每667 m²(畝)園內平均套袋數量為1 600個左右。套袋可以較好保護果實免受日灼、劃傷、病蟲害、藥害、鳥害等造成的損失。