高端品牌：酒鬼酒的“名”與“實”

2007年11月27日，在酒鬼酒股份有限公司（S*ST酒鬼000799）召開的股改相關股東大會上，公司股改方案獲得通過。此前中皇公司承諾通過重組保證酒鬼公司在2007年實現營業利潤不低于800萬元，2008年實現凈利潤不低于3000萬元，2009年實現凈利潤不低于5000萬元，若屆時利潤低于承諾金額，中皇公司將無條件地以現金補足差額。

贏全國營銷網絡

中皇有限公司是2004年6月18日在天津港保稅區注冊的中外合資企業，中方股東控制人中國糖業酒類集團公司創立于1989年，目前公司資產總額為30億元，年銷售額近50億元，該公司在全國有20個子公司，分布于17個省市自治區，擁有全國性食糖酒類營銷網絡和物流體系和與外資連鎖經營的經驗，為國內最大的食糖營銷企業，公司主辦的每年春秋兩季全國糖酒商品交易會，在國內外食品行業中影響巨大，每屆糖酒會成交額均超過百億元人民幣。中國酒類流通協會是全國性的酒類流通行業協會，其常駐機構設在中糖集團公司。其旗下子公司中皇有限公司外方股東皇權集團（香港）是來自香港特別行政區的跨國企業集團，多次躋身于世界十大免稅經營者行列，是唯一入榜的亞洲免稅業經營者。

目前酒鬼公司已經進入中國糖酒強大的全國市場營銷網絡，依托“全國糖酒會”平臺，利用中國酒類流通協會資源，借助皇權集團免稅店資源，全面提升酒鬼酒品牌形象，擴大銷售規模和市場占有率，積極拓展酒鬼酒的國內、國際市場。

有潛力的小盤股

自從酒鬼在上世紀80年代中期推出“酒鬼”酒以來，酒鬼一直就是茅臺和五糧液齊名的高端白酒品牌。他們同為上市企業，但酒鬼卻是盤子最小的，股改之后也只有三億多。由于企業在改制和重組過程中充滿了曲折，使銷售量不斷下滑。但為了穩定生產經營秩序、穩定職工思想情緒使企業平穩過渡，在2006年以前企業依然大張旗鼓地進行生產，使得公司庫存了可用于生產6000萬瓶酒鬼酒的三萬噸基酒，這是所有白酒企業未有的情況。按照目前市場上54度酒鬼酒每瓶220元的價格計算，這批基酒的市值高達百億元。

在2008年酒鬼公司啟封的洞藏文化酒將是其品牌提升的重要動力。早在2001年，酒鬼公司為了慶賀申奧成功啟動了“酒鬼酒洞藏文化酒工程”，其內容就是將137噸優質6年酒鬼酒用陶壇裝，封于鳳凰縣風景名勝奇梁洞中，并在另外幾個奇洞里面也封存了總共四百噸的洞藏酒，并將在北京2008年奧運會開幕時啟封。酒鬼公司計劃向海內外發出20萬份收藏卡，每張收藏卡可領一瓶洞藏酒，目前在市場上流通一張收藏卡的價格最高已經賣到4000元，據初步估算這批洞藏酒的價值將在20億元以上。而且酒鬼酒是唯一一家專門封存奧運慶功洞藏酒的白酒企業，在2008年奧運會開幕之際啟封的洞藏酒會掀起轟動效應，也會對整個白酒行業的營銷格局產生影響。

獨特香型造就核心競爭力

據酒鬼公司副總經理范震介紹，今后的戰略是集中全力做好白酒主業，完成“品牌聚焦”、“產品聚焦”，在重點做大湖南市場的基礎上布局全國。品牌聚焦就是要回歸白酒主業，產業聚焦就是專心做好高端白酒，公司將改變過去的多元化、多品牌的“錯誤”。強調品牌的高差異化，更加突出酒鬼的核心競爭力——馥郁香型酒。

在2005年8月來自全國的15位白酒專家組成的專家組品評后，得出評語為“無色透明，芳香秀雅，綿柔甘冽，醇厚細膩，后味怡暢，香味馥郁”。據了解，這種獨特口味釀制技術是酒鬼的工程師大膽地在工藝上進行顛覆性試驗的突破。他們采用多糧顆粒原料，取龍、鳳、獸三眼穿石而出的泉水為血，復活湘西民族傳統工藝，經小曲培菌糖化、大曲配醅發酵、泥窖提質增香、糧醅清蒸清燒、洞穴儲存陳釀、精心組合勾調而成。其最獨特之處在于吸收了大曲酒中的醬香工藝，將大曲酒的釀造技術精華有機融合到小曲酒的生產當中，這種獨特的工藝創新，使酒鬼酒既保持了小曲酒的清雅、干爽和純凈，又具備了大曲酒的醇厚、豐滿、濃郁的芳香，這是酒鬼酒明顯區別于醬香、濃香、清香、米香及其他香型的獨特之處。