藥膳解痛經

凡于行經前后發生下腹疼痛。甚至痛引腰骶。以致影響日常生活及工作者，稱為痛經，本病為婦科臨床常見病，以青年婦女較多見，其主要特點是小腹疼痛，伴隨月經周期而作，一般無腹肌緊張或反跳痛，經血排出流暢時。疼痛常可緩解。

中醫認為，本病為肝腎虧虛、氣血不足、寒邪滯凝、氣滯血瘀所致。當以益氣養血、補益肝腎、活血散寒、理氣化瘀為治，可選用下列藥膳食療方。

當歸益母草蛋

當歸10克，益母草30克，雞蛋3個。將當歸、益母草、雞蛋同加清水煮至雞蛋熟后，去殼再煮片刻，去渣取汁。飲湯食蛋，每次1個，每日3次，連續5～7天。可活血行氣、化瘀止痛，適用于血瘀痛經，經色紫黯有塊。血排出后疼痛減輕者。

血藤燉河蟹

雞血藤30克，河蟹250克。將二者洗凈后。加清水適量，置瓦罐中，文火燉沸后。調入米酒適量，燉至河蟹熟后，趁熱飲服，每日1劑。連續5～7天。可活血化瘀，通經止痛，適用于經前或經行小腹脹痛，按壓痛甚或伴隨胸脅乳脹者。

元胡益母草棗蛋

元胡10克，益母草30克。大棗10枚，雞蛋3個。將元胡、益母草、大棗、雞蛋加清水適量煮至雞蛋熟后，去殼再煮片刻，去渣取汁，飲湯食蛋，每次1個，每日3次。可活血理氣、化瘀止痛。適用于經行量少，血瘀作痛，舌質紫暗有瘀點或瘀斑者。

姜棗紅糖湯

干姜5克，大棗10枚，紅糖30克。將三者加水同煎飲服。每日2次，溫熱飲服，連續5～7天。可暖宮散寒，適用于寒凝痛經。

桂枝大棗湯

桂枝10克。大棗10枚，山楂15克，紅糖30克。將桂枝、大棗、山楂水煎取汁，納入紅糖煮沸后趁熱飲服，每日2次。可溫經散寒。活血止痛，適用于經前或經期小腹疼痛，得熱痛減，經行量少等。

姜棗花椒湯

生姜30克，大棗10枚，花椒20克，紅糖適量。將姜、棗、花椒水煎取汁，納入紅糖烊化飲服，每日2次。可溫經散寒止痛，適用于寒凝氣滯，經行不暢，色黯有塊，畏寒肢冷之痛經。

富貴羊肉

羊肉500克，小茴、肉桂、白芍、當歸、桂枝、制附片各10克，鮮山藥150克，調料適量。將羊肉洗凈，切塊；鮮山藥洗凈，去皮、切塊、同入砂鍋，加清水適量煮沸后，下諸藥(布包)。生姜、胡椒、花椒等，文火燉至羊肉爛熟后。去藥包。加食鹽、味精、豬脂適量調服，每日1劑。可溫陽散寒，通經止痛，適用于寒凝胞宮之痛經、少腹拒按、得熱痛減者。

桃仁桂魚

鰱魚1條，桃仁10克。肉桂5克，干姜8克，胡椒10粒，香菜、調料各適量。將魚去鱗雜，置熱油鍋中煎至兩面呈金黃色時。下諸藥及清湯，煮沸后，文火續煮20分鐘，食鹽、味精調味。最后撒上少許香菜服食。每日1劑。可散寒除濕、溫陽活血，適用于寒濕凝滯、氣滯血瘀之痛經。

歸芪參膏

當歸30克。黃芪100克。黨參50克，棗泥20克。紅糖適量。將歸、芪、參水煎2次，二液合并，加入棗泥。文火濃縮后，加紅糖收膏，候溫裝瓶，每次取30克，每日3次，溫開水沖飲。可益氣養血。適用于氣血虧虛之經行隱痛。小腹空墜。月經量少，神疲乏力，心悸氣短，面色無華等。

黃芪烏骨雞

黃芪30克，烏骨雞1只。調料適量。將烏骨雞去毛雜，洗凈，切塊，與黃芪同放在鍋中。加水適量燉熟，味精、食鹽調服，每周1～2劑。可益氣養血、調經止痛，適用于氣血虧虛之經前、經期或經后小腹隱痛、氣短乏力、心悸失眠、腰膝酸軟等。

枸杞山藥云豆雞

枸杞10克，鮮山藥150克。云豆50克，雌仔雞1只，調料適量。將云豆泡軟，山藥去皮。洗凈，切塊；仔雞去毛雜、洗凈、飛水，切塊。同放入盆中，加入枸杞、蔥、姜、椒、鹽、料酒及清湯適量，封口。上籠蒸熟服食，每周1～2劑。可養肝益精，健脾養血，適用于肝腎虧虛，精血不足之經來腹痛、腰膝脹墜、酸軟無力、經來量少、色淡，或伴潮熱、耳鳴等。