居家小貼士

飲酒八注意

1、飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。

2、喝酒后，要多喝白開水。以利于酒精盡快隨尿排出體外。

3、喝酒不宜過快過猛，應當慢慢喝，讓身體有時間分解體內的酒精。

4、喝酒時可多吃些豬肝等動物肝臟，以提高機體對酒精的解毒能力。

5、喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。

6、喝酒時多吃豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。

7、吃藥后不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮靜劑、感冒藥之后。

8、喝酒時不要喝碳酸飲料。以免加快身體吸收酒精的速度。

老人主食應換著花樣吃

老人的一日三餐中，都要有主食。米飯、面條、土豆中所含的碳水化合物并不相同，有些容易消化，可以在短時間內為人體提供能量；有些消化速度慢，但可以使血糖穩定。人不容易感覺到餓。一般來說，早餐最好吃容易消化的發面食品，如饅頭、花卷等；中午可以來點米飯和面條；到了晚上。低熱量的土豆、紅薯就是很好的選擇，其中富含的膳食纖維還可以促進腸胃蠕動，保證第二天排便順暢。

老人冬季的早餐最適合喝粥，而夏天的早餐則適合吃牛奶麥片。面包和饅頭都盡量選口感軟一些的，便于咀嚼，也不會造成牙齦損傷。此外，也要注意經常變換口味。如將饅頭變成蔥油花卷、糖花卷等。以免口味過于單一導致老人厭食。此外，雖然各種報道一直強調粗糧的好處，但粗糧味道稍差，老人不用勉強自己天天吃。或者可以把粗糧和細糧按1:3的比例混合來做，可以改善口感。

流感季節應多喝紅茶

冬末春初，氣候變幻無常，導致人們易換流感。據日本的最新研究顯示，每天喝兩杯以上紅茶的人，遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30％。專家們認為，可能是由于紅茶中含有豐富的抗氧化劑。可以增強人體抵抗力，因此有對抗流感的功效。

其實，關于紅茶防流感的研究以前也曾有過。據研究報告顯示：不僅飲用紅茶。用紅茶漱口也能起到抗流感的作用。美國科學家也推薦飲用紅茶，抗擊流感。

豆渣治好我的便秘

我是老年習慣性便秘患者，經常依靠內服和外用藥物排便。但是效果不大。而且直腸內往往結成多塊糞石，更是難以排出，稍一屏息用力，就眼前發黑。直冒金花，害得我非常難忍和擔憂。

近半年來，使我能順利排便的原因，是家中偶然添置的豆漿機。起初，每天早餐喝完自制的豆漿后。把濾出的豆渣當做垃圾倒掉了。一次聽鄰居說，吃豆渣能治便秘。于是。我抱著試試看的態度，想親自嘗試一下，每次早餐后，把豆渣與豆漿一同吃下。這一招果然靈驗，次日清晨均能毫不費力地排出軟便。有時兩天三次。這一意外收獲不但使我從此告別了便秘，而且更重要的是可以避免老年因排便困難導致的各種疾病。

在此建議便秘患者不妨一試，既不浪費。又解決了便秘，豈不一舉兩得。