地球上最冷的地方在南極,最低氣溫為-88.3℃,被稱為“世界寒極”。在月球陰面,最低氣溫為-160%,而在宇宙深處,最低氣溫達(dá)-270%。寒冷到底有沒有盡頭呢?科學(xué)家回答:有,這就是“絕對零度”-為273.15℃。
低溫就像一位神奇的魔術(shù)師,能使物質(zhì)的性質(zhì)發(fā)生很大變化,溫度越低則魔法越奇異,它還與我們的生活有密切關(guān)系呢!
-190℃時(shí)空氣變成淺藍(lán)色液體,屬超低溫世界。如果把雞蛋放進(jìn)去,它會閃爍淺藍(lán)色熒光,摔到地上會像皮球一樣彈起來:把鮮艷的花朵放進(jìn)去,有如彩色玻璃一般,輕敲“叮當(dāng)”響,重敲則碎了。金屬在低溫時(shí)內(nèi)部結(jié)構(gòu)會變松散,稱為“金屬的冷脆現(xiàn)象”,只有銅和一些合金不怕低溫。金屬的這種冷脆現(xiàn)象危害很大,但也可為人類造福。例如,戰(zhàn)場上布滿地雷,探雷器可以找到它,但排雷很危險(xiǎn),而將液態(tài)空氣撒到這些地方,溫度急劇下降,地雷中的彈簧就會變脆失去彈性,不能再爆炸。一般粉碎機(jī)很難將硬度高、彈性大的材料粉碎,而用冷脆技術(shù),不僅可以迅速粉碎,還可以控制顆粒大小。在電爐煉鋼中,原材料是廢鋼,過去用1400℃電弧來切割,很費(fèi)力,現(xiàn)在低溫冷脆,一小時(shí)可粉碎30噸,還可以減少氧化。低溫技術(shù)在食品工業(yè)、中草藥加工、醫(yī)療手術(shù)、隧道挖掘等方面都大有用途。又如,清除海上石油污染是一個(gè)大難題,用低溫清污法,在漂浮的石油層上噴灑液氮,水面上的石油能迅速凝結(jié)成顆粒,再將這些顆粒鏟走,就能保護(hù)海洋環(huán)境。
低溫魔術(shù)師最出色的表演,當(dāng)屬“超導(dǎo)現(xiàn)象”。……