安第斯山下的露拉萊斯酒莊

早在公元1500年，第一棵來自歐洲的葡萄藤落戶阿根廷，從此開始了阿根廷葡萄栽培和葡萄酒釀制的先河。

在阿根廷，提起最著名的葡萄酒產地，非門多薩（Mendoza）莫屬。從1700年開始，門多薩一直是南美洲的一個重要葡萄酒釀制中心。但直到19世紀，門多薩才開始逐漸發展，到了今天門多薩已經成為現在的阿根廷葡萄酒釀制業的核心地區。

著名的露拉萊斯酒莊（La Rural Vinedos Bodegas）就坐落在門多薩地區綿延的安第斯山脈臂彎中，映襯著安第斯山上清晰可見的雪線，使這里的酒園更突顯出純凈和悠遠。都說阿根廷擁有最純凈的高山和草地，自然這樣純凈的地方生產著最純凈的葡萄酒，因此也是阿根廷成為南半球葡萄酒產地中重要的區域。同樣，并不是純凈的酒園就沒有悠久的歷史，露拉萊斯酒莊就是一個擁有悠久歷史沉淀味道的酒園。

穿過淙淙的從高山上下來的清澈流水，就來到了清新的酒園，一眼望不到邊的葡萄園展示著它的遼闊。園中修剪整齊，護理得很好的葡萄樹整齊地排列著，向游人展示著露拉萊斯酒莊對于種植的科學和專業。釀酒師說這里的土壤仿佛是專門為釀造優質葡萄酒而形成的，早在幾千年前，這里是火山的多發帶，火山噴發后的巖漿成為今天種植葡萄的最佳土地。

露拉萊斯酒莊的歷史可以追溯到1885年，頗具卓見的Felipe Rutini先生發現這里是一個未經開發的寶地，便開始了葡萄的種植和當時La Rural釀造廠的建設。同年，由于阿根廷鐵路的發展，門多薩省擁有了阿根廷第一條鐵路。暢通的交通運輸，更加便利了葡萄酒運輸，使得門多薩省的葡萄酒產業更向專業化邁進了一大步。露拉萊斯酒莊也是當時的受益者。同時，Felipe Rutini又頗具改革性地對產品的行業技術進行改良，使La Rural葡萄酒釀造廠在整個歷史時期得以穩步發展。今日，他們出產的露迪尼葡萄酒已經成為阿根廷葡萄酒中的佼佼者。

露拉萊斯酒莊沿襲了其19世紀的建筑風格，優雅的院落內種植著嬌艷的玫瑰花，當葡萄受到一些病蟲害侵犯前，這些玫瑰就能敏感地感應到，提醒人們去關照葡萄。樸實無華的平房，就是酒窖的入口，品酒室的正門了。雖然沒有華麗的裝飾，但是從一個個陳舊的橡木桶，就能感受到時間的流逝和葡萄酒的陳香。

走進釀酒車間，映入眼簾的是一個個高大的不銹鋼發酵罐，正在運行的電動傳送帶……一派繁忙的景象，與戶外的寧靜形成鮮明的對比，讓人不禁嘖嘖地感嘆葡萄酒行業的迅猛發展和企業的蒸蒸日上。先進的技術和悠久的歷史，使得今天的露拉萊斯酒莊出產的葡萄酒已經處于阿根廷優質的葡萄酒行列，代表了阿根廷的葡萄酒行業水平。而且，隨著進一步的拓展，露拉萊斯酒莊在門多薩已經擁有了五處不同區域的莊園，包括Maipu、Rivadavia、La Consulta、Altamira及Tupungato，葡萄種植總面積達到225公頃。釀酒師說，之所以要選擇不同區域，是要建設不同葡萄品種的種植基地，讓不同種類及特性的葡萄能夠在最好及最適應的栽培環境下充分生長，以此來保證葡萄酒的品質。

除了釀酒的專業和講究外，露拉萊斯酒莊還有一個博物館，這個博物館是全阿根廷唯一的葡萄酒博物館，在美洲國家中也是絕無僅有的，其內收藏了19世紀時使用的包括釀制機器、工具、運輸馬車等5000件珍貴文物。舊時用來翻動葡萄酒的攪棒，還殘留著當年使用過的痕跡。種植葡萄用的鏟子、耙子等工具都被掛在博物館的墻壁上，靜靜地向人們講述著許多年以前，葡萄農們用這樣的工具是如何在葡萄園間工作的。被展出的還有當時的木制壓榨機、葡萄破碎器具等。就是這些古老簡陋的工具推動了阿根廷葡萄酒業的發展。

每年都會有8萬多游客慕名來露拉萊斯酒莊參觀。酒莊里先進的儲藏設施、博物館中那些代表著葡萄酒悠久歷史的工具都給人們留下美好的印象。

更讓游客感到佩服不已的是，不論客人在阿根廷的任何餐廳、酒庫及超市，露迪尼葡萄酒都能通過完善的配遞系統，供人們享用。我們知道這是在全世界都很少有人能做到的，這也讓露拉萊斯酒莊的葡萄酒更讓人去親近。