果品產業是北京市延慶縣的農業主導產業。延慶縣相對于北京地區,海拔高、晝夜溫差大、光照充足,具有發展果品得天獨厚的優勢。獨特的自然條件,使得延慶縣生產的果品具有含糖量高、硬度大、易上色、耐儲運等特點,深受廣大市民的青睞。
近年來,按照延慶縣提出的果品產業走特色、唯一性果品產業發展路線,延慶縣科委、縣果品服務中心以科技為載體,以技術入戶為切入點,以農村科技協調員為落腳點,逐步恢復和健全了村級技術網絡。目前,隨著延慶縣對檳子、國光蘋果等瀕危樹種進行逐步恢復,對具有延慶獨特風味的里扎馬特、美人指葡萄和八棱脆海棠等樹種實施一系列提質增效綜合管理技術,延慶果品產業逐步形成了以葡萄為主的優勢產業、以國光蘋果為主的特色產業、以仁用杏為主的規模產業。通過科技的推動,延慶縣果品產業展現出了勃勃生機,香飄四方。

張山營紅地球葡萄
外貌特征:果實著色較重,呈紫紅色(這是延慶紅地球的突出特點)。
內在素質:果肉脆硬,可削成薄片,味甜爽口,香味濃郁。
特別注意:采收期10月中旬。
葡萄基地莊園化
延慶縣葡萄種植面積萬余畝,主要分布在張山營、舊縣、香營等鄉鎮。獨特的氣候條件,科學的管理技術,使延慶縣生產的里扎馬特、黑奧林、紅地球等優質葡萄在全市乃至全國均享有很高的聲譽。為了發展深加工、高附加值產業,使葡萄產業發展規?;推放苹?,延慶縣委、縣政府深入基層調研,進一步制定了葡萄產業規劃?!?br>