當魚爬上岸

南方的男人性水，出得廳堂，下得廚房。北方的男人性鋼，骨子里多多少少還恪守著“男主外，女主內”的信條。在這個小鎮，即使像我這樣受過知識洗禮的男人，也和普通的老百姓一樣，把做飯的活兒丟給了女人。雖說以往也有妻不在家的時候，但我除了用電飯鍋燜大米飯，就是會撥拉疙瘩湯。至于蒸饅頭這種“高精尖”產品，那還真是會吃不會做。

上班的人平時忙，星期天更忙。那個星期天我們搞完了家庭衛生，一看表差一刻十二點。八歲的女兒在外面撒夠了歡兒，跑進來就喊餓。經她這么一喊，我和妻的肚子也起了連鎖反應，咕嚕嚕直叫。到廚房一看，只剩一碗二米飯。我說：“要不咱們撥拉疙瘩湯?”女兒小嘴一撅：“NO!”堅決反對。妻猛然想起昨天晚上發的面，揭開蓋簾一看，那面發得咕嘟嘟直冒泡泡，便說：“差點給忘了，該蒸了，可我還沒寫完教案，真是的，你要會干，那該多好!”

我撿便宜賣乖，說道：“還不是你不讓我干。”妻搖頭嘆息：“真是狗咬呂洞賓……”

我的臉一紅，咬咬牙說：“今兒個我就蒸給你看看。”女兒問：“老爸能行?”我一拍胸脯，說 “你們娘倆兒就瞧好吧。”

妻說：“讓女兒幫你燒火?”我說：“用不著，你們就等著吃大饅頭吧。”

妻還是不放心，說：“我給你兌面起子。”

我說：“你可得悠著點兒擱，弄多了，蒸得焦黃，丟了我的手藝。”

妻一笑，說：“放心，丟不了。”兌完面起子，妻又拿來一碗面，往里戧面。我一把搶過來，說“行了，忙你的去吧。”妻還不忘叮囑：“面別戧太多。你先把火支上，等鍋熱了，先把簾子和屜布放上，這邊面醒好了，鍋也熱了。”我不耐煩地說：“知道了，你去忙你的教案吧。”

我顛兒顛兒地跑到外邊，撮一簸箕苞米瓤子，支上火，往鍋里添上水，進屋就在面板上和面。這面卻像使了定身法，我用筷子從盆里往外撥，怎么也弄不干凈。妻和女兒在一邊偷笑。妻停下筆，回頭說：“撇點兒面。”我撒點面，用手往下摳，汗都下來了。好不容易把面都弄到面板上，可這面就像兌了膠水，抬手放手都往上粘，抖落都抖不下去。我這份急呀!妻說：“接著撒面。”我用面乎乎的手撒了一把，又一把，面總算不粘了，我兩手用力揉著軟乎乎的面團，妻和女兒邊看邊笑，妻說：“看你那樣，好像武松打虎。”我心想，你當我容易呀，你瞧我這一身汗。

這面可真怪了，平日里看妻擺弄，輕輕松松的，可如今到了我的手里，卻橫豎不聽使喚。揉來揉去，這面就是不合團兒，如同那龜裂的土地。我心里發急，呼地一下把面團摔到面板上。妻和女兒嚇了一跳。

過了一會兒，我終于和好了面，到鍋下一看，只有一些火星在那眨著眼睛，趕忙往里扔兩鏟子苞米瓤子，把簾子和屜布擺到鍋里，一看火，一紅一閃的，拿扇子煽一煽，越急，火越不著，回身取火柴的工夫，它卻轟地一下著了。

趕忙洗手，回到面板前，一拿那面，又粘了。我這個氣呀!趕緊撒面，用刀刮，好不容易弄成長條，趕忙切，嚓嚓嚓，一連切了九個，回過手來撿劑子，一個個又和面板貼了個近乎。趕緊用刀刮，沾薄面，團弄個圓兒，妻著急地喊：“你就別扯那個了。”

我說：“咋地也得弄個造型。”

等我蓋上鍋蓋，渾身已經濕漉漉的全是汗水了。女兒替我看著時間，我說：”細心點兒啊，過會兒鍋蓋鼓起來，你可得跟我使勁按啊。女兒笑著說：“保準差不了。”

十五分鐘到了。妻說：“揭鍋吧。”我悄悄地走到鍋邊，攢足了勁，手卻有些發抖。頓了頓，閉上眼，一下掀開鍋蓋。

“哇!”妻子和女兒隨著鍋蓋的掀起一聲驚呼，我卻不敢睜眼。妻說：“看看吧。”我把眼睛掀開一條小縫一瞧，我的天呀!一鍋的小鍋貼。

我仔細打量著自己的處女作，臉紅紅地問妻：“看你平日里做得那樣悠閑，我咋就不行?”妻抿嘴一笑，說：“我亦無它，惟手熟耳。”我仔細掂量她的話，似有所悟。

我忽然想到了一則童話。一條魚看到河岸上花紅草綠，蝶飛蜂舞，青蛙和螞蟻自由自在地蹦來爬去，很是羨慕。可是有一天它真的悄悄爬上岸，才知道自己是多么的笨。生活中，女人和男人一起上班工作。回到家，男人坐著喝水、抽煙，而女人卻扎起圍裙進了廚房。我們往往對別人給予我們的一粥一飯，都心存暖意，卻對給予我們一日三餐的母親，妻子，視而不見。當我們這些魚有一天，悄悄地爬上岸，對女人理解的同時，才發現自己的愚笨，一團濃濃的感激，驀然爬上心頭。