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愛自己For Myself 徐 瑩

心存感激可以降血壓

你是否為自己居高不下的血壓感到苦惱?除了接受藥物治療，你還要心存感激，因為美國科學家發現，感恩之心能增強免疫功能，降低血壓，令身體更加健康。

美國心臟病數據研究院的羅林·麥克克拉提博士對1550人進行了長達5年的跟蹤調查，結果發現，那些對周圍的人或事懷有感恩之心的人，健康狀況更好，發生高血壓的幾率也更低。“對你現在所擁有的一切心存感激，無論貼心的伴侶、已經取得的成就，還是自己依然健在的這個事實本身。這份感激之情和滿足感可以促進催產素的分泌。”研究人員解釋，催產素號稱“信任激素”，由腦部下視丘分泌，它能調節自主神經系統，也能調節腦部其他主管情緒和社會行為區域的活動，能起到放松神經系統，釋放壓力的作用。

早餐吃不好，影響決策能力

早餐對健康的重要性早已不言而喻。日前一項研究結果再次鞏固了它“三餐之首”的地位。據英國《每日郵報》報道，英國著名臨床心理學家及執行教練羅斯·泰勒通過分析4166位英國成年人的調查結果后得出結論，吃不好早餐，會影響人一天的決策和思維能力。泰勒指出，在英國，約1／3的人幾乎每天都是餓著肚子在辦公室里開始一天的工作。而一旦工作起來，他們往往很努力，此時就需要消耗大量的腦力。如果不吃或沒吃好早餐，他們大腦中的“燃料”就喪失了最重要的補給機會，而正是這些“燃料”，可以使得人的思想更集中，精力更充沛。

此前加拿大的一項研究也顯示，吃好早餐可以提高人的思維能力和記憶力。這是因為，空腹后攝入卡路里是促使記憶力短期暴發的關鍵，碳水化合物對記憶的維持有長期作用。

為微波爐平反

微波爐作為“無煙廚房”的主要烹飪工具，已被廣泛地應用到中國老百姓的家庭生活中。大家在關注其功能的同時，也產生了不少“負面說法”：加熱會造成食物營養嚴重流失，可對人體產生輻射傷害，甚至致癌等等。對于這些說法，相信的人也的確不少。

英國營養學家簡·克拉克在2007年12月18日《每日郵報》上撰文稱，在微波爐中加熱食物是非常安全的，能殺死食物中的細菌和病毒，而且能保留住食物中更多的營養。至于對人體，只要使用得當也不會有任何危害。因為微波爐的設計符合嚴格的安全標準。它的輻射，比手機和電腦顯示器都小。

酒后飲茶損傷腎臟

很多人認為酒后飲茶可醒酒提神，以解除酒燥，化積消食。其實不然。李時珍早在《本草綱目》中，就對酒后飲茶的危害作了明確表述：“酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫”。特別是酒后飲濃茶對腎臟是極為不利的。酒精進入肝臟后，通過酶的分解作用，最終成為水和二氧化碳，經腎臟排出體外。而茶堿卻有利尿作用，濃茶中含有較多的茶堿，它會使尚未分解的酒精產物過早地進入腎臟，從而損害腎臟。

雖然與腎臟的代謝能力相比，這種損傷不易立即被發現，但是通過日積月累，會損傷腎臟。因此，有酒后飲茶習慣的人，可改吃些新鮮水果，既能潤燥醒酒，又能養護腎臟。

抵御“黑色星期一”

英國科學家宣布，1月21日為一年中最憂郁和使人意志消沉的一天。英國專家每年1月都會根據卡蒂夫大學克利夫·埃梅爾教授幾年前制訂的公式，來計算一年中最郁悶一天的具體日期。如此一來，“黑色星期一”一詞就問世了，盡管埃梅爾教授的計算公式讓人質疑，但英國天空新聞電視頻道證實，正是1月21日這一天，發生自殺事件的數量最多。

心理學家建議，對待“黑色星期一”最好的辦法是不向郁悶屈服，積極看待周圍所有的事物。“向不認識的人展示你的笑容，做一件哪怕微不足道的義舉，為你身邊的人做一件令人愉快的事情，那么這個世界就會以同樣的方式向你回報。”