未聞其香先聞其名

如果品茶卻不懂得分辨茶的品種及其優劣，那就如同牛嚼牡丹，實在是無趣之極。而如果制茶卻不能賦予每一款茶一個可以突出其特點的品名，而只用代碼來代替，那就好比無睛之龍，只見其形，未見其神。制出一款好茶，若能再配上一個好品名，品之，則，必定能相得益彰，意韻更加深遠。

時值暖冬時節，有幸應溪香茶業主人之邀，借前往品嘗新上的秋茶之機也將其剛上市的數款風格迥異的新品逐一體驗。在溪香茶業，筆者不僅為溪香茶葉絕佳的口感所傾倒，更是對溪香別出心裁的各款茶葉品名贊嘆不已。借此機會，特舉出數例，與讀者共賞。

溪香極品——十五的月亮

品一絕好之茶有如徘徊于江畔賞江月，花香、月影、禪韻、神思交織；如月影婆娑，令人心曠神怡、意興生發；可遙吟俯唱，馳騁心懷。“十五的月亮”色、香、味、韻俱佳，猶如十五的月亮完美無缺。一杯入喉，則相思之情愫、團圓之驚喜，皆在悠悠茶香之中、裊裊神韻之外。醉貴妃

“一曲新詞酒一杯，貴妃濃韻世人求”。溪香之“醉貴妃”，產于安溪云霧繚繞的高山間，吸風飲露，得日月之精華，猶如絕美佳人，曠世稀有不可多得。而品“醉貴妃”，一種讓人欲醉的香氣溢出，有種微熏微醉的感覺，令人情不自禁想起貴婦醉酒，其千回百轉之韻、浮華濃郁之風隱隱而呈。

桂花韻

飲“桂花韻”，初聞到的是鐵觀音的“韻”，茶入口中，舌底花香隱隱、鐵觀音的神韻悠悠。舌底生津。口腔寬廣，花香直抵喉嚨，回甘帶有桂花味，隱隱中，一種桂花香撲鼻而來。

茶圣

日飲茶圣三百杯。不辭長做謫仙人。溪香茶圣，茶葉終由樸質之品而入圣者之道。飲“茶圣”，體味清韻流轉間思浩然之正氣，日日長飲，直如做謫仙人也。

溪香茶業陳情熟制系列

陳情舊式

陳年鐵觀音，精選二十多年珍藏至今的安溪鐵觀音茶葉，密制留藏，再逐年經制茶高手精心復制。歷經二十幾年的光陰積累，慢慢成熟而散發出香沉味醇、潤滑回甘的韻味。品一口“陳’隋舊式”，猶如品優質紅酒，口感溫潤。甘甜醇厚，歲月的陳香泛于唇齒。就像品一段人生。

成大佬

傳統制作。有了成功的今天，更需要健康的明天。保健功能是成功人士對飲品的首選。成大佬熟茶經過數次復制。激發出茶葉的多種有益成分。湯色橙紅如琥珀，既有新鮮鐵觀音的清新花香之味，又有古老傳統鐵觀音的陳香濃韻，飲之醇和綿密、甘滑悠遠，具有養神靜心、降脂、降火、降血壓、養胃的功效，可做一種長飲的保健茶，也是收藏、饋贈之珍品。

喜新戀舊

世事萬千變化，白駒過隙間歲月緩緩流逝，新的帶來一份清新的驚喜，而歲月的沉積慢慢又浮現當初憧憬的味道。一如檐前滴答的秋雨，一如一杯泛著沉韻的老茶。

曾經有過

傳統的熟茶總是勾起我們很多美好的回憶，那種原始的陳年古韻似曾相識，是雅士茶客的喜愛之佳品。往日情懷，回繞在心中；總有一段舊日的歌曲，成了那個時候的聲音。當回憶曾經有過時，一段音樂、一杯醇香的舊茶，成了心中那段難舍難棄的美好回憶。而在多年以后回想起來，“曾經有過”最珍貴。

一道潺潺流淌的溪水，或奔騰，或寧靜，或歡快，或沉默，但是從不停滯。人生也正是如此。溪香茶葉，就是將這樣的人生百態，溶于一杯茶中，以一種樸素的方式，呈現在世人面前。有時深刻，有時模糊。