貴州余慶幾種瓜—糧—菜高效栽培模式

貴州省余慶縣為國家級生態示范區建設試點縣。農業生產多為水稻－油菜的1年2熟或1年1熟冬季休閑生產模式。從上世紀80年代開始發展西瓜生產以來，常年栽培面積450-500hm²，生產模式多為西瓜－水稻或西瓜－玉米模式，生產效益有較大提高。2005-2008年經過多點西瓜生產栽培模式試驗，總結出西瓜－水稻－萵筍、西瓜－番茄－白菜、西瓜－玉米－蘿卜、番茄－小禮品西瓜－白菜栽培模式，示范推廣后生產效益明顯提高，現栽培面積在500hm²以上。

1 基本情況

余慶縣海拔550-1150m，年均溫度16.5℃，7月平均溫度27℃，元月平均溫度6℃。無霜期280～320d(天)，年降雨量1100～1200mm，年日照時數1240.6h(小時)，活動積溫5124-5728℃，≥10℃積溫5187℃，年總輻射量為3636.65KJ/m²。氣候溫和濕潤，熱量充足，光照較好。土壤為大眼泥土、紫油沙土、黃壤、石灰土、紫色土等，質地疏松肥沃。基地四周青山環抱，環境空氣、灌溉水、土壤環境質量較好，適宜發展無公害西瓜生產。

2 西瓜－水稻－萵筍模式

2.1品種及茬口安排

西瓜采用生育期較長的雪峰花皮無籽等品種。于3月初播種，4月上旬移栽，6月下旬采收完畢。水稻采用生育期短的金優207、金優499等品種，于6月中旬播種育苗，7月上旬前移栽大田，10月中下旬收割。蔬菜采用白菜、萵筍、蘿卜等品種，于10月下旬育苗，11月中旬移栽，2月中旬采收完畢。

2.2栽培技術要點

2.2.1西瓜 嚴格按照NY5111-2002無公害食品西瓜生產技術規程進行生產。無籽西瓜：采用溫湯浸種催芽，營養缽育苗。地膜覆蓋栽培。基肥用腐熟有機肥，667m²用量1500～2000kg，同時加入硫酸鉀50kg、高效復合肥20kg，混合均勻施入。667m²栽雪峰花皮無籽西瓜550-565株，株行距0.6m×2m，2m開廂。壟高0.3m，地膜覆蓋。田間管理采用3蔓式整枝，及時摘心、引蔓，減少無效養分消耗。適時追肥，在伸蔓期每667m²用50％沼液加硼砂250g，結合防治病蟲葉面噴施，每隔10d施用1次，全生育期用3次，當西瓜雞蛋大小時667m²追施進口復合肥20kg。病蟲防治以預防為主，苗期用2，5％敵殺死1000倍液防治黃守瓜、蚜蟲等，病害用50％速克靈或25％多菌靈防治。授粉品種高抗巨龍，與無籽西瓜栽培方式相同，面積按無籽西瓜的1/8～1/10單獨栽種，以減少病蟲危害。花期8:00-10:00進行人工授粉。

2.2.2水稻 667m²施腐熟有機肥1500kg、復合肥25kg作底肥，栽秧1周后及時追尿素5-8kg，分蘗前再追5～6kg尿素或15kg復合肥。適度曬田，灌漿期實行干濕交替，提高有效穗率。病蟲重點防治稻飛虱、三化螟、稻瘟病等。

2.2.3萵筍 采用較耐寒的種都系列品種，667m²施腐熟有機肥1000kg、復合肥30kg作底肥。11月上旬，按1.5m開廂。溝寬0.3m，每廂種4行，株距0.3m，育苗移栽，每hm²定植4900～5000株。追肥用沼渣根施或用50％沼液結合病蟲防治葉面噴施。

2.3經濟效益比較

西瓜－水稻(或玉米)－蔬菜生產模式，西瓜667m²生產成本580元，產量3200kg，產地批發價1元/kg，產值3200元，純收益2620；水稻667m²生產成本460元，產量560kg，產地價1，9元/kg，產值1064元，純收益604元；蔬菜(萵筍)667m²生產成本350元，產量2300kg，產地批發價1.1元/kg，產值2530元，純收益2180元；667m²總計產值6794元，生產成本1390元，純收益5404元，投入產出比為1：4.89。

3 西瓜－玉米－蘿卜模式

3.1品種及茬口安排

西瓜采用生育期較長的雪峰花皮無籽等品種，于3月初播種，4月上旬移栽，6月下旬采收完畢。玉米采用生育期短的遵糯3號、臨奧1號等品種，于6月中旬播種育苗，7月上旬移栽，10月中下旬采收。蔬菜采用蘿卜、白菜等，于10月下旬育苗，11月中旬移栽，2月中旬采收完畢。

3.2栽培技術要點

3.2.1西瓜 栽培與2.2.1西瓜栽培技術相同，

3.2.2玉米 每667m²玉米施腐熟有機肥1500kg、復合肥20蠔作底肥，育苗移栽，及時追施尿素5～8kg作提苗肥，后期抽雄前667m²施尿素10～15kg作促穗肥，隔株去雄增加玉米產量。病蟲害要注意防治大小斑病、紋枯病和玉米螟。

3.2.3蘿卜 采用耐寒的大棚大根、玉玲瓏等品種，栽培方式與2.2.3萵筍栽培技術相同。

3.3經濟效益比較

西瓜－玉米－蘿卜生產模式，西瓜667m²生產成本580元，產量3200kg，產地批發價1元/kg，產值3200元，純收益2620；玉米667m²生產成本260元，產量520kg，產地價1.5元/kg，產值780元，純收益520元；蘿卜667m²生產成本280元，產量3600kg，產地批發價0.8元，kg，產值2880元，純收益2600元；667m²總計產值6860元，生產成本1120元，純收益5740元，投入產出比為1:6.125。

4 西瓜－番茄－白菜模式

4.1品種及茬口安排

西瓜采用雪峰花皮無籽等品種，于3月初播種，4月上旬移栽。6月下旬采收完畢。番茄采用耐高溫的以色列119、亞蘇3號等品種，于6月上旬涼棚播種育苗，7月上旬移栽，10月上、中旬采收完畢。蔬菜種植蘿卜、白菜，于10月下旬育苗，11月中旬移栽，2月中旬采收完畢。

4.2栽培技術要點

4.2.1西瓜 栽培方法與2.2.1西瓜栽培技術相同。

4.2.2番茄 每667m²施腐熟有機肥1500kg、復合肥30kg作底肥；6月上旬采用溫湯浸種、催芽、營養塊育苗，7月上旬移栽定植。定植后澆2次發根水，緩苗后至開花前澆2次提苗水。從開花到坐果，適當控水。第1批果3cm左右時澆1次穩果水，以保證果實膨大：追肥667m²采用50％沼液加100g磷酸二氫鉀混合液葉面噴施；整枝采用雙干整枝，每株根據檀株生長情況留6～8穗果，保持良好的群體結構。

4.2.3白菜 栽培方法與2.2.3萵筍栽培技術相同。

4.3經濟效益比較

西瓜－番茄－白菜生產模式，西瓜667m²生產成本580元，產量3200kg，產地批發價1元/kg，產值3200元，純收益2620；番茄667m²生產成本860元，產量5600kg，產地價1.5元/kg，產值8400元，純收益7540元；白菜667m²生產成本320元，產量3600kg，產地批發價0.6元/kg，產值2160元，純收益1840元；667m²總計產值13760元，生產成本1760元，純收益12000元，投入產出比為1：7.82。

5 番茄－禮品小西瓜－白菜栽培模式

5.1品種及茬口安排

番茄采用以色列117、紅寶石等品種，于上年11月底溫床營養缽保護地育苗并假植，3月上中旬帶花移栽大田，6月中下旬采收完畢。西瓜采用生育期較短的紅小玉、玉玲瓏等禮品小西瓜品種，于6月中旬播種，7月上旬移栽。9月下旬至10月上旬采收完畢。白菜采用晉菜系列。于10月中旬育苗，11月上旬移栽，2月中旬采收完畢。

5.2栽培技術要點

5.2.1番茄 11月下旬采用溫湯浸種、催芽、營養塊育苗，12月下旬假植。每667m²施腐熟有機肥1500kg、復合肥30kg作底肥；3月上中旬起廂做畦，廂寬0.8～1.0m，溝寬0.3m。廂高0.2～0.25m，大田地膜加小拱棚覆蓋，帶花移栽，栽2行，株距0.3m，行距0.55～0.6m，每穴1株。667m²定植3400～3500株。定植后澆2次發根水、提苗水，從開花到坐果適當控水，減少病害發生。第1批果3cm左右時澆1次穩果水，以保證果實膨大；追肥667m²采用50％沼液加100g磷酸二氫鉀混合液葉面噴施；整枝采用雙干整枝，及時疏花疏果。根據植株生長情況每株留6～8穗果，基部果采收后及時摘除老葉，增加通風透光，保持良好的群體結構。

5.2.2禮品小西瓜 6月中旬營養杯加遮陽網冷床播種育苗，7月上旬移栽，定植前667m²施腐熟有機肥1500kg、復合肥30kg、鉀肥15kg、過磷酸鈣25kg，深翻入土作底肥。開廂移栽，按廂寬1.25m開廂，溝寬0.6m，溝深0.2m。行距0.8m。株距0.7m，實行雙行單株搭架種植，667m²栽1000～1100株，3蔓式整枝，保證每株2-3個瓜。8月上旬插竹竿捆蔓。開花期進行人工授粉。定植時用清糞水+敵克松+558澆施。8月中旬667m1追施鉀肥16kg、過磷酸鈣15kg。用吡蟲啉防治蚜蟲，用甲基托布津、諾康、農用鏈霉素、硫懸浮劑防治各種病害。

5.2.3白菜 栽培方法與2.2.3萵筍栽培技術相同。

5.3經濟效益比較

番茄－西瓜－白菜生產模式，番茄667m²生產成本1060元，產量5800kg，產地價1.6元/kg，產值9280元，純收益8220元；西瓜667m²生產成本920元，產量2100kg，產地批發價3元/kg，產值6300元，純收益5380；白菜667m²生產成本320元，產量3600kg，產地批發價0.6元/kg，產值2160元，純收益1840元；667m²總計產值17740元。生產成本2300元，純收益15440元，投入產出比為1:7.71。

6 經驗總結

(1)在城市近郊蔬菜生產基地、有較好水源條件的田塊，采用西瓜－番茄－白菜和番茄－禮品小西瓜－白菜栽培模式，能提高土地利用率，增加產值和收益，缺點是病蟲危害嚴重，不宜連續種植，應與西瓜－水稻－蔬菜模式交替使用，減少病源、蟲源，達到無公害生產目的。在山區坡地采用西瓜－玉米－蘿卜模式能增加單位面積產值和收益。(2)在遠離城市的水稻種植區域，采用西瓜－水稻－萵筍、西瓜－玉米－蘿卜栽培模式，能夠充分利用光熱資源，增加復種指數，提高土地利用率，經濟、生態效益明顯，可達到提高農民收入的目的。