北京地區草莓套種小型西瓜高效栽培新模式

隨著北京市設施栽培面積迅速擴大，種植結構的不斷調整，草莓已成為設施農業不可缺少的種植種類。近年設施草莓面積不斷擴大，現全市溫室和大棚草莓栽培規模已達3500棟，面積466hm²。到2012年全市將達到2萬棟，面積2667hm²。但是。草莓1年只能種1茬，設施利用率不高，再加之后期草莓產量低，質量差。效益低，栽培面積日益擴大。投入越來越大。而產出卻越來越小，收入也隨之降低。為了提高設施利用率，增加收入，從2006年開始進行了草莓與小西瓜、甜瓜、黃瓜、西葫蘆、番茄等瓜菜的套種試驗。通過試驗，確定了草莓套種小西瓜是最佳套種模式。

1 草莓套種不同瓜菜作物產量和效益比較

2006年12月初在北京市昌平區興壽草莓基地，進行了不同瓜菜作物與草莓套種試驗。草莓品種選擇紅顏、櫪伊女；小西瓜品種選用京秀、早春紅玉、紅小帥；西葫蘆品種選用京葫5號、冬玉；厚皮甜瓜品種選用京玉1號、京玉月亮；薄皮甜瓜品種選用紅城翠；黃瓜品種選用中農16號；大番茄品種選用金棚；小番茄品種選用千禧、京丹5號。按作物各自要求的條件進行栽培和管理，2007年5月底收獲。結果列入表1。

從表1看出，草莓與不同瓜菜作物套種效果存在明顯差異。其中與小西瓜套種效益最突出。不但草莓的產量不降低。而且后期草莓產量有所增加，效益最高。套種的小西瓜667mz產值可達10500元。

2 草莓關鍵栽培技術

2.1選擇品種

日光溫室栽培的草莓選用淺休眠、耐低溫、耐弱光和品質好的品種紅顏和櫪伊女。

2.2選擇壯苗

購買或自己培育壯苗。標準是1株4-5片葉，莖粗1-1.3cm，根系發達的第3代或第2、4代假植苗。

2.3選地、整地、施基肥、做畦

栽培草莓宜選擇疏松、肥沃、有機質含量高、保水保肥力強、pH值5，7～6，5的偏酸性沙壤土(兼顧西瓜)。連作溫室要進行土壤消毒。8月中旬完成整地，深翻30cm，開溝集中施肥，667m²施腐熟欄肥4000kg、含硫三元復合肥50kg、硅肥10kg、鈣鎂磷30kg、腐熟菜餅肥150kg。整地時撒施少量石灰，調整土壤pH值。施入基肥后做畦，草莓行比較窄，一般畦寬50-60cm，高35cm，溝寬30cm。做成小高畦，兩畦間距80-90cm。

2.4定植

北京地區日光溫室條件下草莓生育期270-280d(天)，8月20日至9月初定植。定植前澆小水洇濕到畦面。每畦栽2行，行距30cm，株距20cm，667m²定植95行，8000株左右。栽后鋪設滴灌管，蓋地膜。

2.5定植后的管理

2.5.1緩苗期 定植至9月上旬為花芽開始分化期。9月中至10月上旬為花芽集中分化期，此期的管理應圍繞花芽分化進行，溫度以10-15℃、光照8～12h(小時)為宜。此時還未蓋棚，自然低溫與日照。若溫度過高，光照過長過強，應適當遮陰?？刂品仕?。促進花芽分化。

2.5.2扣棚 當夜間氣溫降到8-10℃，時間在10月10-20日，給日光溫室扣棚，即蓋溫室外的塑料薄膜。

2.5.3現蕾期 扣棚時正值草莓生長和現蕾期，要求溫度白天25-28℃，夜間10-12℃，濕度較小?？墒强叟锖鬁厥覝?、濕度驟然上升，需及時通風換氣，使溫、濕度達到要求。

2.5.4開花期 扣棚后30d左右草莓進入開花期，白天23～25℃、夜溫8～10℃，40％相對空氣濕度有利于草莓開花和授粉受精。因為13.8～20.6℃條件下花藥易開裂。25～30℃的條件下花粉易發芽，當溫室溫、濕度過高或過低時。應及時采取打開或關閉放風口、揭蓋草苫等措施調節。此期還需疏花疏果、除去老葉，需注意此期防治病蟲害時，應采用熏煙方法。不能噴水溶液，以免傷及花粉和柱頭。從而影響授粉受精。

2.5.5結果期 草莓初果期在11月，盛果期在12月中下旬到3月底。為促進果實膨大。減少小果率，溫度白天應控制在20-25℃，夜間以6～10℃為宜。此期可酌情追施1次氮、磷、鉀三元復合肥。配成0.2％的肥液，每株澆0.5L，若土壤缺水需灌溉。

2.5.6成熟期 從11月底至翌年4月陸續有果實成熟。按普通方法栽培。進入4月份草莓結果量逐漸減少，不套種小西瓜的草莓5月底、6月初產量急劇下降，結束整個生長期。采取草莓套種立袈小西瓜后，西瓜的架蔓為草莓遮陰，改善了草莓的溫、濕、光、氣等條件，產量和質量都大大提高。

3 套種小西瓜栽培技術

3.1品種選擇

與草莓套種的西瓜宜選擇耐低溫弱光、易坐果、品質好、經濟效益高的小型西瓜品種。筆者選擇早春紅玉、京秀、京闌、紅小帥、黃小帥4個品種。

3.2套種時間

草莓套種小西瓜一般都采取育苗移栽方法。為了確定套種小西瓜的適宜時間。筆者進行了試驗。試驗結果證明2月中下旬在不種草莓的溫室播種西瓜育苗，3月中下旬定植，比1月份育苗2月份定植適宜(表2)。因為西瓜從定植到緩苗以及整個生長發育期要求溫度較高，光照較強。2月份溫室溫度相對較低，3月份氣溫不斷上升。白天溫度在25℃以上，地溫在20℃左右，最低溫度也在15℃以上，溫室溫度和光照能滿足草莓與西瓜二者的共同需求，因此是最適宜的套種時間。

3.3栽植密度

草莓行間距比較窄，為80～90cm。為了提高草莓后期產量和質量，避免西瓜給草莓過度遮陰，造成通風透光差的現象，采取隔行套種的方法，即每隔1行草莓種1行西瓜，西瓜行距160～180cm，667m²套種670株左右。

3.4整枝留果方式

溫室小西瓜采取吊蔓立架栽培方式，可在單位面積內進行合理密植，有效利用空間。

3.4.1整枝吊蔓方式 套種小西瓜采取雙蔓或3蔓整枝。雙蔓整枝，即1條主蔓1條側蔓。3蔓整枝則有2種方法：1種是主蔓加2條側蔓；另1種是3條側蔓。即幼苗生長到4～5片葉時摘心，選留3條健壯側蔓。雙蔓整枝者在主蔓長45-50cm，側蔓長30cm時，開始盤條吊蔓，主蔓和側蔓均吊蔓，且2條蔓高度一致。3蔓整枝則是1條盤在地上。吊起2條蔓，當地上的側蔓長到100cm左右時摘心。也可采取3條蔓一起吊的方法。各條蔓上再出現的分枝長到15～20cm時全部打掉，過早或過晚都不好。過早去分枝。營養不足。抑制根系的發育；過晚去分枝，浪費養料太多。影響西瓜的產量和品質。

3.4.2留果方式 雙蔓整枝者，1株留1果，主蔓留瓜。如長勢旺，可留2個果，主側蔓各留1個；3蔓整枝者。留2個果，1蔓1果。主蔓選第3雌花留果，側蔓選第2雌花留果。坐果后，如檀株生長勢正常，就不摘心。如長勢過旺，需及時摘心，在頂端留1條側蔓。

3.5肥水管理

套種草莓的小型西瓜，因草莓底肥施用很足，再加之追肥，足以滿足小西瓜的需要。所以，小西瓜在整個生長期內不再追肥；由于草莓采用小高畦，地面全部覆蓋地膜。水分蒸發量很小，所以小西瓜只在定植時澆1次水，以后的灌水與草莓一致。一般情況下，只施肥灌水1次，直到收獲不再澆水。

3.6小西瓜與草莓套種期間溫度、光照的協調管理

在定植小西瓜前，草莓已收獲1次。定植小西瓜后的l周內，可以提高溫度，溫室白天25～28℃，夜間15℃，有利于西瓜緩苗，同時，也有利于草莓現蕾。1周后，溫度可適當降低，白天保持20～25℃，夜間13～15℃。有利于草莓果實膨大及品質提高；可以使西瓜植株健壯生長。到4月中旬西瓜開花授粉時，草莓已到后期，溫室溫度小幅升高，光照變強，有利于西瓜生長，此時是西瓜最佳開花授粉坐果期：另外。草莓是喜弱光、低溫的作物，此時的溫度、光照也依然有利于草莓生長結果。4月中旬后，日光溫室內溫度高、光照強。已不利于草莓結果；但此時套種的西瓜架蔓可以給草莓適當遮陰，降低溫度和減弱光照，有利于草莓開花結果。所以套種小西瓜的草莓比單作草莓后期產量高，品質好。

4 草莓套種小西瓜高效栽培模式發展前景

(1)有效利用日光溫室：常規溫室栽培草莓1年只能種1茬，每年設施利用時間從8月底至來年4月中旬長達7個月，溫室利用率不高；套種小西瓜后基本上實現了周年生產，有效利用了日光溫室。(2)效益可觀：667m²套種670株小西瓜，平均每株坐果1.2～1.5個，單果重1.5～2.5kg，價格為6元／kg，667m²收804～1005個西瓜，收入5788.8-15075元。目前全市3500棟栽培草莓的日光溫室如全部套種小西瓜，每年可增加產值2026-5276萬元。到2012年，年增產值在1.15-3.01億元。(3)節約肥水：由于底肥十分充足，采用全地膜覆蓋，保肥保水性非常好。草莓和小西瓜果個小，需要的肥水量少。同時，草莓和西瓜根系不同，對肥水利用不一樣：草莓根系淺，主要吸收淺層土壤的肥水；西瓜根系深且發達，吸收肥水的能力強。主要吸收較深層土壤的肥水，能充分利用土壤中的肥水，從西瓜定植時澆1次水后，直到收獲最多再施1次肥水足夠了。(4)降低成本：套種西瓜株數少，施肥灌水次數少。栽培方法簡便易行，節約肥水，管理省工，減少了投入，降低了成本?？傊葺追N小西瓜，有效利用了日光溫室。降低了成本，增加了收入，是一種高效栽培模式，在北京及適宜發達的大中城市近郊發展前景廣闊。